甘肃
马上要过年了，很多人都会准备年货，但也有人提前已经备好年货，比如说江苏70岁的吴奶奶，她早就提前半个月把年货准备好，每一样年货都准备充足，她的孙子看傻眼，表示可以吃到大年十五了。
首先是全肉馅儿的馒头，这个馒头其实就是包子，只是吴奶奶所在的地方称呼它为馒头，里面是纯肉馅儿，一点蔬菜都没有，吴奶奶说这样可以保存更长时间，更省事。吴奶奶自己和面做馒头，还把蒸屉也拿出来。一个蒸屉可以放六个馒头，光是馒头就要蒸一天，然后囤在冰箱里，要吃时拿出来翻热，味道不变，还是满满的肉汁，非常香滑。
接着是团子，这个团子是糯米做的，其实跟包子很像，但是馅儿不同，口感也会更软糯，外皮黏糊糊的，每一个下面都需要垫上叶子，这样才方便保存。里面的馅儿是萝卜丝和猪油渣，因为灶台上没空，所以吴奶奶在屋门口生了火开始蒸，蒸笼看着就有历史感，已经用了二十多年，但是保存得很好，蒸出来的团子也是特别美味。
吴奶奶没有休息，做完这些又开始做肉圆子，这种水煮的肉圆子比油炸的更健康，也没有那么油腻。肉都是吴奶奶自己在家剁馅儿，她说这样口感更好，有嚼劲，颗粒感十足，加了姜片一起煮，能去膻味，让肉圆子的味道更好，满口下去都是香味。吴奶奶做了一大锅，想吃的时候捞几个起来，加上粉条和新鲜的蔬菜，就是一锅大杂烩汤。
还有在煮面条的时候捞几颗，就是肉圆子面，她的孙子就爱这么吃，每次吃面条都要煮两颗，说这样才更有味道，感觉别处吃不到奶奶的肉圆面。光是洗粽叶，揉面，剁馅，就要花好几天的功夫，还有制作这些的过程也是很繁琐，但是吴奶奶就是爱做，做了一辈子。
还有这个红烧肉，吴奶奶直接烧了一大锅，红润诱人，咸甜适中，而且肥瘦相间不油腻。每一块都炖得很入味，火候足味道好，孙子说这么多，吃到大年十五也吃不完吧。但吴奶奶也不担心会浪费，因为孩子们走的时候，每人都会带上一大口袋，说有家乡的味道，每次蒸几个馒头，煮几颗肉圆子，就会胃口大开，这大概就是吴奶奶要提前半个月，辛苦操持年货的最大意义吧。
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