江苏
今天，农历腊月初八
我们迎来腊月的第一个节日
中国传统的腊八节
俗话说，过了腊八就是年
今天开始
年味一天浓过一天
“小孩小孩你别馋
过了腊八就是年”
腊八，是年味的序曲
进了腊月的门
家家户户都要忙着做一件事——
准备过年
但无论身在何方
人们在今天总想喝上一碗腊八粥
在一碗碗甜糯的腊八粥里
年味儿也越来越浓郁
1月7日，南通城隍庙选购熬制腊八粥用的小米、绿豆、红枣等食材，迎接腊八节。宋诚林摄
据南通民俗专家王宇明
《衣胞之地南通州》书中写道
在南通，腊八粥
就是用五谷杂粮和了
花生、栗子、红枣、莲子等
熬成的一锅香甜美味的粥
有煮甜的，也有人家煮咸的
到底可好吃？
据南通的老人们说
他们说以前吃的东西少
能吃出花头就不错了
再说五味调和百味香
小伢儿是刬欢喜的，他们才不问呢！
那么，是不是限定要有八样呢？
有的说要八样，有的说不一定
不过不要紧
只要懂有这么回事就可以了
现在吃腊八粥
煮得好吃才是最主要的了
五谷杂粮营养丰富
对健康也是有好处的
1月6日，海安市南莫镇中心幼儿园，孩子们在吃腊八粥。周强摄
情暖腊八
爱心腊八粥，意义不一般
一碗碗饱含深情的腊八粥
让爱心正能量传遍城市的每个角落
使传统节日过得
更具内涵、更有意义
腊八节清晨，义工社伙伴们在城隍庙东、北门开展“迎腊八•品民俗”施粥主题活动，让更多的人了解腊八习俗，感受中国传统文化魅力。宋诚林摄
“喝了腊八粥，就把‘年’来办。”1月6日，天生港镇街国庆村新时代文明实践站、共青团、关工委、工会联合会开展“‘腊’响幸福集结号，畅享暖心趣生活”腊八主题活动，让居民们和新业态新就业群体在严寒中提前感受到新春的喜悦与关怀。（施洋）
1月5日下午，文峰街道鲍家桥社区开展“浓情腊八添年味 民俗课堂暖人心”活动，现场为小区居民、儿童以及物业员工送上热气腾腾的腊八粥，同时学习民俗文化知识。
1月3日，天生港镇街道八一村、五星村新时代文明实践站、工会联合会共同开展 “浓情腊八暖寒冬，万事‘粥’全迎新年” 活动。
喝完腊八粥，号称“一年中最冷”的三九（1月8日）也就来了。
按旧俗，人们从冬至开始“数九”，每九天为“一九”，一路从“一九”数到“九九”，就像《数九歌》里唱的：“一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九，沿河看柳；七九河开，八九雁来；九九加一九，耕牛遍地走。”
各地流传的《数九歌》内容各有不同，但都不约而同认为，冷在“三九”——“三九二十七，见火亲如蜜”“三九二十七，檐前倒挂笔（冰柱）”“三九、四九冻破脸”……
“三九”的冷，并非信口开河。冬至到来时，地面散发的热量多于地面吸收的太阳辐射的热量，因此近地面的空气温度处于一个逐渐走低的状态。当地面散发的热量几乎等于吸收的热量时，温度才算“跌至谷底”。
这个时间节点，恰好在“三九”前后。
不过，“三九四九冰上走”并非铁律，而是受地理位置和年际气候的影响。事实上，除了“三九”，像“二九”“四九”，甚至“五九”都有可能遭遇寒冷暴击。尤其是和“三九”前后脚的“四九”，到底谁更冷一筹，并无明显的规律可循。
可以说从今天开始我们正式进入准备过年的氛围中了别忘了喝一碗热腾腾的腊八粥哦
来源：人民日报 南通发布客户端
封面图：李斌
编辑：王婷
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