山东
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小知识
章鱼和乌贼的墨汁的成分主要是黑色素、黏液、氨基酸等。其中的黑色素时间一长就会氧化褪色。宋苏易简《文房四谱》：“乌贼鱼，即秦王算袋鱼也。昔秦王东游，弃算袋于海，化为此鱼，形一如算袋，两带极长。墨犹在腹，人捕之，必喷墨昏人目也。其墨人用写券，岁久其字磨灭，如空纸焉。无行者多用之。”
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