明天小寒，建议中老年：吃2肉，食2菜，喝2汤，做2事，过寒冷15天

明天小寒，建议中老年：吃2肉，食2菜，喝2汤，做2事，健健康康过新年

24节气小寒明天来到，一年最冷的时间来到，老话说“小寒胜大寒、常见不稀罕”。再则小寒也处于三九时节，“小寒时处二三九，天寒地冻北风吼”，天气寒冷，气温低，雨雪多，因此大家特别是中老年人群要好好爱护自己的身体，健康的度过最冷时节。

小寒到，年味也渐浓，确保身体健康度过这个寒冷的季节，要吃好与做好。吃的对，做的好，可以更好地御寒保暖，助力身体保持温暖，过好寒冷15天，为过个健康新年做准备。

明天小寒，建议中老年：吃2肉，食2菜，喝2汤，做2事，顺应时节，滋补身体，健健康康过新年。

吃第一肉：羊肉

小寒时节，羊肉也被视为理想的食材。一道美味的炖羊肉是小寒时节的经典菜品。羊肉性温，寒冷天气吃它，可以温中益气、暖胃散寒，滋补身体，对人体爱护极好，人人受益。

推荐吃法，胡萝卜炖羊肉。一种经典吃法，羊肉的香味与胡萝卜一起结合，中和羊肉的膻味，肉香，胡萝卜好吃。

食材：胡萝卜3个，羊肉2斤，盐，生抽，胡椒粉，葱，姜，料酒

做法：1新鲜羊肉切块，放进水里冲洗

2锅里烧热水，放进羊肉，加入料酒去腥，煮沸，去掉血沫，沥干水分

3胡萝卜清洗，切块，姜切片

4锅里加热，放油，加入羊肉，大火翻炒，把水分炒干，加入温水，放进姜片，大火来煮

5煮沸后，转中火煮一会，加入胡萝卜块， 小火慢炖

6让食材炖烂，起锅前，加入盐， 胡椒粉， 葱花即可。

吃第二肉：鸡肉

小寒节气临三九。老话说：逢九一只鸡，来年好身体。小寒逢三九，吃鸡肉是一种习俗。

鸡肉性温，味甘，肉质细嫩，鲜美，营养高。寒冷冬天吃它，不仅能补气补血，还能御寒保暖，温补身体，增强体质，安康过冬。

推荐吃法，山药炖鸡汤。小火炖出来的鸡汤，是滋补佳品，汤中的营养成分易于被人体吸收，特别适合体质虚弱、怕冷的人群食用。

食材：山药1根，母鸡1只，盐， 姜，葱， 胡椒粉，香菇，枸杞

做法：1母鸡清洗，切块，放进热水里焯水一下，去掉血沫，沥干水分

2山药去皮，清洗， 切块，放进水里，防止氧化变黑

3炖锅里加入温水，放进鸡肉，加入姜片，大火来煮

4香菇清洗， 用食盐搓洗一下， 清洗干净， 沥干水分

5鸡汤煮沸后，加入香菇，山药，中小火慢炖

6让食材煮烂，起锅前，加入盐， 胡椒粉， 葱花即可。

食第一菜：大白菜

冬季的大白菜水分多，营养高，价钱还便宜，是“百菜之王”。寒冷冬季吃它，不仅可以补水，还可以养颜，不上火，还可以提高身体的免疫力。

推荐吃法，大白菜炖猪肉粉条。几种食材热乎乎地炖上一锅，补充了蛋白蛋白质和脂肪，身体也有了热量，能更好地御寒保暖。

食材：大白菜半个，五花肉1块，粉条1把，豆腐1块，盐， 生抽，老抽，豆瓣酱

做法：1五花肉切片，备用。干粉条用热水泡软，备用

2大白菜清洗，切块，豆腐冲洗， 切块

3锅里放油，放进五花肉，大火翻炒，把油炒出来，加入盐，生抽，豆瓣酱

4加入白菜翻炒均匀，加入温水，放进豆腐块， 来焖

5煮沸后，加入粉条，继续炖煮，让食材煮入味

6起锅前， 加入盐， 葱花，味极鲜即可。

食第二菜：菜饭

小寒到，要吃各种不同的饭。例如江浙菜饭、广州糯米饭，北方八宝粥等。不同的地方饮食不同，在这些饭里面，菜饭应该是最好的一种。

各种不同的食材搭配大米一起做饭来吃，营养均衡， 好看好吃，老少皆宜。

小寒时节天气寒冷，吃菜饭，不仅美味，还能提供足够的热量，帮助人们抵御寒冷吃菜饭可以帮助驱寒保暖。一家人聚在一起吃菜饭，享受着家庭的温馨和幸福，象征着团圆。充满了对家人的关爱和对生活的热爱。

菜饭的做法多样，不管怎么做，都是一道美食，既美味又暖胃，味道鲜美，暖暖过冬！

食材；大米，腊肠，豌豆，玉米粒，胡萝卜，葱，青菜1把

做法：1大米淘洗，放进放电饭锅里

2腊肠切丁，豌豆粒玉米粒冲洗，胡萝卜切丁，青菜清洗，切碎

3食材放在大米上， 加入适量水，启动电饭锅的煮饭程序，来煮米饭

4米饭跳后，焖一会，打开盖子， 拌均匀，加入盐， 生抽，味极鲜，葱花即可食用了。

喝第一汤；萝卜汤

冬天吃萝卜，不用医生帮。萝卜是冬天里爱护身体健康的好助手，好宝贝。

萝卜用来煮汤喝，不仅可以驱寒保暖， 还滋补身体。萝卜汤，可以给身体补充营养物质，维持人体的正常生理功能。还可以维持人体的正常生理功能，促进胃肠蠕动。还可以清凉去火，化痰止咳、利尿解毒。

推荐吃法，白 萝卜鸡蛋汤。白萝卜的清火效果特别好，搭配鸡蛋一起煮汤喝，暖心又暖胃。

食材：白萝卜半个，鸡蛋3个，盐， 胡椒粉， 葱

做法：白萝卜清洗，去皮切丝，备用

2鸡蛋依次打进锅里，煎成鸡蛋饼，备用

3锅里加入油，放进萝条，翻炒， 把水分炒干，加入温水，大火煮开

4放进鸡蛋饼，大火煮开即可

5起锅前，加入盐， 胡椒粉， 香油，葱花即可。

喝第二汤：银耳汤

冬季天气干燥，银耳汤是最好的滋润养人汤。银耳是廉价但营养丰富的冬季滋补食物，人人喜欢吃。

银耳汤可是滋阴润肺的好帮手，帮助我们在干燥的季节里保持身体健康。银耳汤能增强免疫力，预防感冒。银耳汤可润肤美容，延缓衰老。

银耳煮汤的时候， 搭配不同的食材，效果更是棒棒哒，在享受美味的同时，收获健康与美丽。

推荐吃法，银耳雪梨汤。银耳富含胶质，有润肺养颜的功效，梨子则具有生津润燥。煮好的汤，香甜美味，暖心圣品。

食材：银耳1朵，雪梨1个， 枸杞，莲子，百合，冰糖

做法：1干银耳用热水泡发，清洗，撕片

2雪梨清洗，去皮，切块， 去核

3莲子，百合冲洗

4炖锅里加入清水，放进银耳，莲子，雪梨，百合， 大火来煮

5煮沸后，转小火继续煮，让食材煮烂

6起锅前，加入冰糖融化， 加入枸杞即可。

做第一事：防寒保暖

防寒保暖是冬季小寒养生最要紧的事情。小寒时节，寒气侵袭，要注意头部、颈部、腰部和脚部的保暖，外出时要格外注意戴好口罩、帽子、围巾等。

除了穿保暖的鞋子外，最好睡觉前用热水泡脚。睡前用热水泡脚，有助于促进血液循环，温暖全身。

做第二事：适量运动

“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”冬季寒冷，适量运动仍然是必不可少的。

俗话说“冬练三九”，小寒节气正处于“二三九”之间，因此小寒适当锻炼身体，对身体好处多，不仅可以有助于促进血液循环，提高身体的代谢能力，增强抵抗力，更好地跟严寒对抗

运动的地方，尽量选择室内运动或者在阳光明媚的午后进行户外活动。太早或者太晚，不要出去运动。运动前，要做好充分的热身准备，运动时不要大汗淋漓，防止阳气外泄。既能增强体质，又能提升身体阳气。

最会提醒一句，小寒到，天气寒冷，人的心情也会情绪低落。因此要情绪低落，调节心情。在阳光较好的时候，到外面多晒晒太阳，参加丰富多彩的文体娱乐活动，与家人朋友聊天等方式放松身心，保持内心的阳光与温暖。

小寒时节，大家要根据自己的身体情况，选择适当的食材，合理搭配饮食，注意保暖和良好的生活习惯，将为我们迎接新年带来更多的能量和健康。

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