一夜“猛降”，猪价跌破“地板线”！发生了啥？附：12月21日猪价

跌了，跌了，猪价一夜“猛降”，超预期下跌！养猪老铁大家好，今天是2024年12月21日，冬至节气，然而，传统冬至节气，猪肉消费的旺季，虽然，近期，受气温下降，冷空气活动频繁，猪肉购销需求稳固提升，南方腌腊也迎来高峰，但是，猪价上涨难以兑现，而且，最近两日，市场呈现显著下降的局面，猪价已经跌破了“地板线”，生猪均价再创新低，养殖户愁眉不展，那么，市场发生了啥？

据数据统计了解，在国内生猪市场，受屠企调价收猪，2024年12月21日，全国外三元生猪价格出栏均价在15.46元/公斤，环比昨日下降0.28元/公斤，猪价降幅扩大，多地屠企下调0.4~0.6元/公斤左右，南北地区，猪价重心携手下降，生猪均价跌破了月初15.67元/公斤的低值，屠企报价创下新低，相比月初16.44元/公斤，本月，猪价累计下降5.96%，降幅进一步走扩！

具体来看，在全国南北地区，在重点关注的7个生猪产区，可监测的28个地区，仅有华南地区报价企稳，南北大部地区，猪价下跌0.1~0.65元/公斤左右！全国生猪出栏均价与山东以及甘肃地区15.45元/公斤相近，全国生猪报价跌至14.7~17.2元/公斤！

北方地区，东北、华北以及西北地区，屠企下调0.1~0.45元/公斤，生猪报价普遍跌至14.7~15.5元/公斤，其中，黑吉辽报价跌至14.8~14.9元/公斤，华北报价跌至15~15.35元/公斤，西北报价跌至14.7~15.5元/公斤！

南方市场，西南、华东、华中以及华南地区，生猪报价普遍下跌0.1~0.65元，华东以及华中地区，猪价降幅普遍在0.3~0.65元，其中，西南报价在15.15~16.1元，华东报价跌至15.4~16.1元，华中报价跌至15.2~15.5元，华南报价企稳15.2~17.2元/公斤！

由此来看，12月21日，国内南北地区，猪价下降幅度走扩，市场情绪进一步转差，猪价呈现报复性下跌的走势！支撑猪价下跌的逻辑，主要受阶段性生猪购销呈现此消彼长的态势，具体分析如下：

在消费需求方面，最近几日，随着冬至节气临近，猪肉购销需求进入旺季，尤其是，在持续降温天气影响下，居民家庭以及腌腊消费显著提升，国内屠企订单量增多，开工率显著增加！但是，随着冬至节气到来，南方腌腊也将进入尾声，消费跟进水平逐步转弱，屠企开工率或有冲高走低的趋势，消费对于猪价支撑或将逐步减弱。尤其是，今年腌腊旺季，受居民饮食习惯以及猪肉替代消费影响，腌腊消费增量有限，对于猪价的支撑也相对一般！

在生猪供应方面，由于南方腌腊刚需或将逐步转弱，消费市场或将逐步降温，养殖端恐慌情绪弥漫！一方面，猪场疫病风险尚存，另一方面，生猪供应压力较大，尤其是，春节前生猪出栏压力较高，市场看空后市的心态偏强，而国内生猪主力2501合约报价大幅下降，进一步加剧了市场对于猪价前景悲观的情绪！

受阶段性消费支撑下降趋势凸显，养殖端担忧后市猪价前景，市场出栏节奏加快，从基层反馈了解，南北地区，散户以及集团猪企竞争性出栏，部分散户猪场找车难度较大，生猪出栏出现“踩踏”的局面，主流屠企停收时间大幅提前，屠企谨慎心态转强，压价情绪高涨！

因此，基于生猪供需调整，预计，未来1~2日，猪价重心仍有下移的局面，此番猪价下跌，生猪均价或将跌破15元/公斤，笔者也将持续关注市场的变化，尤其是，集团猪企出栏以及消费跟进的变化！

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