《金基研》天涯/作者 杨起超 时风/编审
近年来,规模以上白酒企业的营收及净利润逐年上涨,白酒企业数量持续下降,行业“双集中态势”增强,头部企业不断发展。随着80后、90后年龄持续增长、生活阅历不断丰富,白酒消费群体呈现出代际交替的特征,多元化逐渐成为白酒消费的一大趋势,业内酒企加速年轻化布局,针对诉求个性化、场景细分化、渠道丰富化等特征持续发力。
一、规模以上白酒企业营收及净利润逐年上涨,行业“双集中态势”增强
近年来,受经济结构调整、环保和健康意识提升、市场竞争激烈、消费群体变迁、价格上涨、酒驾管控趋严等因素影响,国内白酒产量规模进入提质减量时代,目前白酒行业处于结构性调整周期。
据国家统计局数据,2019-2023年,国内规模以上企业白酒产量分别为785.9万千升、740.7万千升、715.6万千升、671.2万千升、449.2万千升,呈逐年下滑趋势。2024年1-9月,国内规模以上企业白酒累计产量达到298万千升,同比增长2.3%,呈现企稳回升态势。
而国内规模以上白酒企业的销售收入和净利润均逐年上涨,特别是头部白酒企业蓬勃发展。
据中国酒业协会数据,2019-2023年,国内规模以上白酒企业实现销售收入分别为5,579亿元、5,836亿元、6,034亿元、6,627亿元、7,563亿元;实现利润总额分别为1,399亿元、1,585亿元、1,702亿元、2,202亿元、2,328亿元,均呈逐年上涨趋势。预测2024年国内白酒行业总销售额将达到8,000亿元,同比增长约10%。
2024年上半年,全国白酒产量、销售收入、净利润分别同比增长3%、11%、15%,实现量、价、利齐升的局面。
2024年前三季度,国内20家A股上市白酒企业总营收达3,400.64亿元,同比增长10.01%;实现净利润总额为1,316.96亿元,较上年同期增长10.75%。
在竞争加剧的环境下,上市白酒企业营收及净利润的“两位数、双增长”,说明白酒行业目前整体发展态势仍稳中向好,彰显白酒产业发展韧性。
同时,白酒企业营收及净利润日趋向头部集中,强者恒强的趋势越发明显,市场集中度进一步提高。
据中国酒业协会发布的《2023中国白酒产业发展年度报告》数据,国内规模以上白酒企业数量从2017年的1,593家下降到2022年的963家,数量减少39.5%。
近年来,白酒行业集中态势出现分化,市场份额除向头部、名酒品牌集中外,亦向以省级区域为核心的省酒、区域强势品牌集中,“双集中态势”不断增强。
在“双集中”的趋势之下,深度的下沉获取挤压式的、替代式的增长成为核心。随着规模以上企业的减少、落后企业的出清,行业竞争逐步从产品端、品牌端转向市场维度,包括企业市场服务能力、渠道和价格管理能力、销售团队的作业效率和运维能力等。
综上,近年来国内白酒产量规模进入提质减量时代,而国内规模以上白酒企业的销售收入和净利润均逐年上涨,特别是头部白酒企业蓬勃发展,彰显白酒产业发展韧性。同时,白酒市场集中度持续提高,市场份额向头部、名酒品牌和省酒、区域强势品牌双集中。
二、主流消费人群迭代交替,白酒消费多元化趋势兴起
近年来,随着80后、90后年龄持续增长、生活阅历不断丰富,白酒消费群体呈现出代际交替的特征。
据中国酒业协会发布的《2023年中国白酒行业消费白皮书》显示,白酒消费者中,1975年前出生的人群占比为25%;1975-1984年出生的人群占比23%;1985-1994年出生的人群逐步承接“85前”人群,成为新的白酒消费主力,占比达到34%,而“95后”人群(不含未满18周岁的人群),人群占比为18%。
其中,“95后”职场新人、1985-1994年出生的普通白领、1985年前商务及管理人群具备高增长潜力,是白酒消费市场未来的重要增长点。
主流消费人群的迭代催生出白酒产业的新变化和新格局,多元化逐渐成为白酒消费的一大趋势,主要包括诉求个性化、场景细分化、渠道丰富化等。
在诉求个性化方面,白酒新一代消费主力对价格、包装、口感等实用需求与健康化、氛围情绪、文化价值等情感需求交错,对品质体验的要求更高。
近年来,以微醺、低度化、健康化、混饮等为典型代表的新酒饮,通过创新产品及表达满足消费者需求,丰富消费体验,成为众多酒企年轻化布局的关键赛道。今世缘发布了柔雅兼香型战略单品“国缘六开”,口子窖推出了兼10、兼20、兼30等兼香型系列产品。
郎酒集团以美食、机车等超酷文化为媒介,融入“国潮”元素,突出“年轻化”“潮流化”的特质。从“二两一瓶量正好”到“浓酱兼香,都市光瓶酒”,主打健康、时尚自由的主题定位也更符合新时代年轻消费者的品质诉求。
在饮用场景细分化方面,据艾媒咨询数据,2024年国内白酒消费者饮用白酒的场景中,家庭聚会、朋友相聚和商务宴请位列前三,占比依次为49.11%、48.00%、42.22%;喜宴/寿宴(39.11%)和个人小酌(34.67%)紧随其后。
在渠道丰富化方面,除团购、商超、烟酒店等传统线下渠道之外,线上渠道亦持续发力,以更广泛、更直接的方式沟通消费者,实现品牌传播与营销的双重功能。
据《2023线上酒类消费趋势报告》数据,2018-2022年线上白酒成交额复合年均增长达25%。
郎酒集团推出小郎酒Club微信小程序,集合了品牌资讯、热门活动、福利商城、在线客服、订单查询等功能,主要服务于小郎酒品牌会员粉丝。
综述之,“80后”已经步入40岁,“90后”也开始步入而立之年,白酒主力消费群体呈现代际交替的特征,多元化逐渐成为白酒消费的一大趋势。众多酒企加速年轻化布局,针对诉求个性化、场景细分化、渠道丰富化等特征持续发力。
三、构建“全价位”产品矩阵,红花郎点燃春节季助力单品破百亿
目前,郎酒股份成功打造出“青花郎”“红花郎”“郎牌特曲”和“小郎酒”等在全国具有高知名度的白酒产品。
2024年4月底,郎酒股份宣布确立了七大战略产品,包括红运郎、青花郎、红花郎、郎牌·黑马特、郎牌特曲·T8、顺品郎、小郎酒。这七大产品构成了郎酒股份完善的产品矩阵,覆盖了从超高端到大众市场的各个价位段,体现了郎酒“酱香高端、兼香领先、两香双优”的战略格局。
2024年4月底,郎酒股份宣布确立了七大战略产品,包括红运郎、青花郎、红花郎、郎牌·黑马特、郎牌特曲·T8、顺品郎、小郎酒。七大产品构成了郎酒股份完善的产品矩阵,覆盖了从超高端到大众市场的各个价位段,体现了郎酒“酱香高端、兼香领先、两香双优”的战略格局。
在酱香领域,红运郎定位超高端,以其“庄园洞藏”的特色占据礼品和收藏市场的高地;青花郎定位高端,以“庄园酱酒”的身份进军高端商务宴请;红花郎定位次高端,以“酱香典范”的形象深耕市场,成为消费者喜爱的选择。
红运郎酒,取“鸿运当头叁拾年”的寓意,瓶身色彩源自赤水河流域的丹霞地貌,是郎酒奢香藏品代表产品。作为百年郎酒第一重要战略产品,青花郎正是庄园酱酒的代表,是郎酒冲击高端市场的重要“抓手”。同时,绽放全国二十年的酱香典范的红花郎,正在成为国内领先的红火喜庆酱酒品牌。
在兼香领域,“浓酱兼香 龙马奔腾”郎牌·黑马特、“兼香白酒价值之选”郎牌特曲·T8,定位中高端,依托郎酒庄园与龙马酒庄的品味赋能,聚焦不同的消费场景,提供独特的兼香体验。顺品郎和小郎酒定位大众端,前者作为“浓酱兼香都市光瓶酒”引领消费新潮流,后者以“浓酱兼香小瓶白酒”立足大众消费场景,在全国已经坐稳小瓶白酒头把交椅。
至此,郎酒股份实现了同价位带产品定位清晰,各产品分工明确的产品矩阵。
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