“文化酱酒高质量发展交流”活动在贵阳举行

讲好“贵州故事” 助力“黔酒出山”

“文化酱酒高质量发展交流”活动在贵阳举行

纯沙酒业董事长杨光焕讲解酱酒文化

　　文化酱酒香千里，砥砺前行正当年。12月15日下午，“文化酱酒高质量发展交流暨贵州纯沙酒业成立10周年答谢会”在贵阳隆重举行。相关领导、专家学者、酒业领袖、行业代表、新闻媒体等100多人参加，大家围绕讲好“贵州故事”、文化酱酒打造、助力“黔酒出山”等方面深入探讨和交流，为贵州酱酒的高质量发展提供智力支持。

颁发纯沙酒业2024“杰出贡献奖“

　　本次活动由民革贵州省委直属贵州民族大学支部指导、贵州纯沙酒业有限公司主办、贵州云上春生态产业发展有限公司承办。与会专家认为，贵州茅台镇酱香白酒历史悠久、文化底蕴深厚、酿造工艺精湛，是人类的智慧结晶，难以复制、不可复制。我们要在继承传统的基础上，科学谋划、创新工艺、主动作为，方能在竞争激烈的白酒市场立于不败之地。我们要讲好酒的故事，赋予它更多文化价值，这样的产品才有生命力和发展潜力。贵州纯沙酒业董事长杨光焕先生带领纯沙酒团队在这方面做了积极探索和表率，不仅讲清楚了“纯沙（纯坤沙）”的工艺要求及内涵，还将产品赋予了诗歌、书画、音乐等文化属性，让人倍感亲切和充满向往。一首《纯沙酒香》唱出了酱酒的唯美，一首《纯沙赋》让人心潮澎湃。

粉丝代表赵安菊谈喝纯沙酒体验

　　有专家谈到，近年来茅台镇出现了“酱酒热”，大量资本、客商大举进军茅台镇，在促进地方经济发展、提升贵州酱酒影响力方面发挥了积极作用。但由于酱香酒属于工匠产品，必须经过复杂的酿造工艺才能产出，短期的“投机”行为只能给这一生态产业带来负面影响。所以，坚持“高质量发展”显得尤其重要。我们可以用“资本”来升级生产设备，用“技术”来提升生产管理水平，用“销售”来盘活传统酒企的存酒压力，但切勿“揠苗助力”、以假乱真、以次充好、劣币驱逐良币。此外，大家还从粮食生产、质量保障、企业管理、标准制定、抱团发展、打击伪劣、黔酒出山等方面建言献策。

　　下午5点时分，活动利用贵州纯沙酒业成立10周年答谢会间隙，举行了“纯沙酒品鉴及抢购”、“名家（杨正林/杨天馀/夏素珍/李明华/石川）书画创作交流”等环节。在自由交流环节，殷平演唱《滚滚长江东逝水》、贵人05团队舞蹈《中国龙》、张鹏程小提琴演奏《蝴蝶之恋》和《新彊之春》、李明华葫芦丝独奏《竹林深处》、魏东季演唱《云上春韵》、杨继勇萨克斯独奏《今夜无眠》《我爱你，中国》等精彩节目，为会议增添了迎新的欢乐色彩。（图文/酒品牌团队）