山东
齐鲁网·闪电新闻12月13日讯“日本市场上超过40%的鳗鱼产品都是出自我们荣信水产。”12月12日，“云话山东”系列外宣活动第五期之“深化外事服务助力农企发展”专题活动走进山东荣信水产食品集团股份有限公司，副总经理孙伟向记者介绍道，公司目前具有40000吨低温仓储和年产60000吨生熟海产食品的能力，拥有鲜活、冷冻、蒸煮、烧烤、油炸、漂烫、盐渍等400余种花色产品，在国内外有良好的销售渠道和市场份额。
“在400多种产品中，预制菜产品有60多种，这些产品放到微波炉里面加热以后就可以直接食用，像这款蒲烧鳗鱼，就可以放到微波炉里面直接解冻，做鳗鱼饭、鳗鱼寿司。鳗鱼是我们公司主打产品之一，蒲烧鳗鱼、星鳗整条等都是销量非常好的产品。”孙伟说道。公司每年加工各类星鳗鱼产品大约2000吨，这些海鲜预制菜产品正飞越山海，走向千家万户。
据了解，目前公司正在重庆市正阳工业园区投资建设荣信集团黔江预制菜加工项目，主要生产鱼糜制品、虾滑及丸类系列产品，生产北极甜虾、阿根廷红虾等即食产品，供应国内外超市和餐饮市场。项目建成后，将成为集农产品与水产品加工、贸易、冷链仓储物流服务功能于一体的全程冷链体系仓储加工配送基地。项目总投资1.2亿元，预计带动500余人就业，将为黔江外贸和农产品加工业快速发展、促进当地及周边种植养殖产业持续发展作出积极贡献。
闪电新闻记者 徐一丹 郭晶茹 报道
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