四川
2024年4月，全新的醴泉白兰地中国名酒纪念酒系列破茧而出，作为张裕公司战略级新品，新醴泉系列不仅是品牌的焕新升级，更是中国白兰地酿造技术的重大突破。
醴泉金奖白兰地中国名酒纪念酒系列
据悉，新醴泉系列产品由中国白兰地首席酿酒师团队研发，在酿造技术上采用了国家级技术专利双陈酿技术，原料上采用了100%全葡萄，不仅如此，新醴泉坚持不添加任何香精香料，匠心与技艺融合，使得醴泉白兰地拥有了越级的品质与口感，同时也为品牌带来了一轮全新的战略发展机遇。
同样是国产白兰地，新醴泉为何能带来越级体验？
01
国家级专利技术加持，体验升级，
更显东方韵味
首先是陶罐和木桶双陈酿专利技术，木桶与陶罐交替陈酿，使酒液陈酿感提升的同时，去除了多余的杂质，酒体中的长链脂肪酸乙酯含量减少了30%，易代谢的短链脂肪酸增加了1.5倍。通俗来说就是不容易消化的物质减少、容易消化的物质增加，饮用之后解酒更快，且不易上头。
醴泉金奖白兰地中国名酒纪念酒系列1952
双陈酿技术还显著增加了芳香物质，使酒液馥有玫瑰、橙花、苹果、香蕉等279种香气，更加浓郁、纯净、愉悦。同时，新醴泉系列原料更纯粹，以无添加香精香料的100%全葡萄原料为核心酿造，由调配白兰地升级成原汁白兰地。
通过一系列技术创新，新醴泉系列迎来了全新蜕变。使其相较于传统中国烈酒更具有“国际范”的口感特色；而相较于进口白兰地更具有独特的东方韵味。
中国白兰地首席大师张葆春表示，新醴泉系列产品秉持更纯净、更本真的酿造理念，致力于为消费者提供更健康、更柔顺、饮后更舒适的产品，让国人喝到品质更高、价格更低、更适合中国口味的产品，打破西方对白兰地的统治，让世界爱上中国白兰地。
02
独占中国白兰地领头羊地位，
醴泉迎来全新发展机遇
张裕对大众白兰地需求拥有独到的理解，使得新醴泉系列成为了国产白兰地发展之路的破局利器：
首先，张裕白兰地目前基本已独占国产白兰地大众消费市场的核心位置，具有难以替代的市场地位优势。白兰地与白酒同为烈酒，消费人群相近，市场容量巨大。而相较于白酒而言，醴泉白兰地又具备更优雅、更有品味和更健康的独特优势，更容易被中青年群体所接受。
醴泉金奖白兰地中国名酒纪念酒系列
其次，新醴泉切入了白兰地大众消费需求中目前并未被满足的空白市场，以大众化的市场定位和更柔顺、真果香、余味悠长的产品特点，将高品质与性价比完美结合。
对于中国白兰地市场而言，当前正处于前所未有的市场快速发展风口阶段。作为在大众白兰地消费市场具有绝对核心地位的醴泉，在独领风骚的技术创新加持下，同样正迎来全新的发展机遇。
在不久前举办的2024年中国首届白兰地技术质量发展大会上，张裕集团有限公司董事长周洪江在致辞时表示：“作为中国白兰地本土的领军企业，我们有信心、有决心、有恒心，谱写白兰地行业发展的新篇章。”
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