亚急性瘤胃酸中毒山羊：胆汁酸可帮助改善回肠健康

文献信息

胆汁酸补充剂通过改变亚急性瘤胃酸中毒（SARA）山羊的胆汁酸代谢和肠道微生物群组成，改善结肠粘膜屏障

关键词

胆汁酸；亚急性瘤胃酸中毒；回肠黏膜；菌群组成；山羊

摘要

为探讨饲喂胆汁酸对高精料日粮诱导的亚急性瘤胃酸中毒(SARA)山羊回肠黏膜结构、菌群组成和抗炎因子mRNA相对表达量的影响，本试验选取 15头3月龄雄性山羊(18.19±2.83kg)，手术安置永久性瘤胃瘘管，2周恢复期后随机分为3组：对照组(CON)，亚急性瘤胃酸中毒组(SARA)，亚急性瘤胃酸中毒加胆汁酸组(SARA+BA)每组5只羊。

CON组每天饲喂精粗比为3：7的日粮，SARA组和SARA+BA组饲喂精粗比为7：3的日粮SARA+BA组每天通过瘤胃瘘管灌注饲喂3g胆汁酸，饲喂期为6周。

试验结束后采集回肠上皮组织观察形态结构、上皮内杯状细胞和潘氏细胞数量，并检测黏膜中干扰素(IFN-γ)及受体的mRNA相对表达量和回肠内容物中菌群组成。

结果表明：

与CON组相比，SARA组山羊回肠上皮刷状缘呈锯齿状不规则形态，表明有一定程度的损伤，但绒毛和隐窝处杯状细胞和潘氏细胞数量无显著差异(P>0.05)，回肠黏膜中IFN-γ和受体IfnGR1 mRNA相对表达量有下降的趋势(0.05

与SARA组相比，SARA+BA组山羊回肠上皮刷状缘光滑、结构完整，绒毛高度显著升高(P<0.05)，绒毛和隐窝处杯状细胞数量无显著差异(P>0.05)，但潘氏细胞显著增多(P<0.05)；

黏膜中IFN-γ mRNA相对表达量有上调的趋势(0.05

回肠内容物中菌群多样性指数(Ace)显著升高(P<0.05)，门水平上厚壁菌门的相对丰度显著降低(P<0.05)，属水平上有益菌 Unclassified_f_Lachnospiraceae、Ruminococcus、Christensenellaceae_R-7_group相对丰度显著升高(P<0.05)，而有害菌 Erysipelotrichaceae_UCG-006、Clostridium_sensu_stricto_1相对丰度显著降低(P<0.05)。

综上，饲喂胆汁酸可改善SARA山羊的回肠形态结构，缓解回肠内菌群紊乱，通过上调黏膜中抗炎因子 IFN-γ和IfnGR1 mRNA相对表达量，从而缓解 SARA山羊回肠黏膜的损伤。

来源：陈悦,宋品,侯曼曼,等.饲喂胆汁酸对亚急性瘤胃酸中毒山羊回肠黏膜形态、菌群组成和IFN-γ mRNA相对表达量的影响[J].草业学报,2024,33(12):188-200.标题有修改