北京
香喷喷的酱肉包、晶亮酥脆的蜂蜜小面包、会爆汁的上汤牛肉丸、入口即化的豆腐脑……清晨6：30，中国人民大学各食堂早餐窗口前已经排起了长队，从传统中式早点到西式烘焙美食，各式各样琳琅满目，来自五湖四海的学子不同的口味需求在这里都能得到满足。
为了引导学生养成早睡早起、规律吃早餐的生活习惯，从11月18日起，中国人民大学推出一系列早餐优惠活动，每天早上7：15前（结算时间）就餐的学生，可享受半价优惠活动，当日早餐限额（原价标准）不超过8元，超过部分按照原价支付。
“身边很多同学以往早餐都是随便糊弄过去或者干脆不吃，听说学校有活动之后，都开始早早起床赶来食堂。”不到7点，马克思主义学院2024级博士生朱芷萱就吃到了心心念念的咸豆腐脑和巧克力梦龙蛋糕，“一日之计在于晨，感觉丰富又划算的早餐给这一天都带来了好心情。”
同时，中国人民大学食堂还有周期为21天的“美好一天从营养早餐开始”习惯养成活动：学生早餐时段到食堂就餐，可0.1元购买“人大酸奶”1袋。
“‘人大酸奶’原本就非常受大家欢迎，变成0.1元之后，我看到来吃早餐的同学基本人手一袋。半价早餐物美价廉，不仅满足了口味和营养需求，也非常实惠。”新闻学院2023级硕士生张凯怡说。
除了实惠的价格，中国人民大学各食堂还注重餐品供应能力和供应水平的提升，设有“西北风味”“广东风味”“江南风味”“四川风味”等地域特色早餐窗口，增设小份餐，提供营养早餐建议餐单，为学生量身定制减脂餐、无碘盐餐食等。
“这次活动的初衷是帮助学生增强健康意识，成为活力满满的大学生。希望大家能体会到学校对每一名学生细致入微的关怀和热气腾腾的爱。未来，我们会不断吸纳学生的建议意见，推出更丰富的菜品和更贴心的服务，帮助学生健康饮食、健康生活。”中国人民大学餐饮服务中心主任耿晓琛说。
《中国教育报》2024年11月26日 第03版
作者：本报记者 焦以璇 通讯员 胡艺丹
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