陕西
不知不觉2024年也即将接近末尾。对于很多有意向做餐饮创业的人都会纠结，如果做一个小吃加盟项目，到底是年前把店开起来，还是过完年后再开始更好呢？
秦晋味道根据行业内的多年调研，得出年前开店更好的结论。虽说创业从来不分早晚，但是年前创业优势其实远大于年后创业。
1、年前选址空间更大，租金更好谈
大部分餐饮人开店的固有想法都是年后开业，殊不知年后创业者扎堆，店铺竞争激烈，因为很大多门店的租金会被抬高很多。
而年前恰好是经营者退租商铺的高峰期，也是一年之中空置率比较高的时期，很多具有商业价值的铺面会大量空置出来，所以往往有商业头脑的投资者会选址年前定下商铺。
一般大城市的店租金平均以每年105-15%递增，部分城市增速高达30%，年前也是少有的“铺大于求”的时机，可以跟业主多谈下一些折扣。
2、创业准备时间充足
做好一家小吃加盟店需要很多流程和很多的时间，从注册各种执照，店面装修，人员招聘，培训等等都要一两个月的时间，年底的时候做这些事情，避开了高峰期，可以节约不少时间，这样就可以尽快顺利营业。
3、客流量不愁
年前开好小吃加盟店，在春节前后的一个月之间是客流量集中的时期，无论是学生群体还是上班族，又或者是老人和小孩，他们外出、逛街聚会的时间都会增多。
在这个时间段的流量与宣传促销效果也成正比，另外，借势年前的圣诞、元旦、春节等大型节假的热度，通过一系列的营销推广活动，增加品牌曝光度，不疑是个明智之举。
相应的，如果选择在这个时候点点，要吸引潜在的消费者也会更加容易，并且在短时间内聚集大量的顾客群也更容易培养稳定的老顾客。
此外，年前年后正值消费高峰，春节前后一两月，客流量会暴增，无论是堂食还是外卖，订单都会比以往多，线上一片利好，线下也同样生意火爆。
4、消费周期长
春节对于消费行业而言是一年中的旺季，此时是大家一年中的旺季，此时是大家一年中消费意愿较高的时候，不管是什么行业，此时都是旺季，这不仅体现在消费人群的数量上，更体现在消费能力上。在春节期间消费购物时间也会比较长，年前年后会形成一个持续的消费周期。
5、更快进入稳定运营状态
开店不是一件简单的事情，内容繁琐，包括：店铺选址、装修、办理营业执照、人员招聘、技术培训、物料采购、营销宣传等等，需要花费时间去准备。
在年前开店，一方面可以利用超大客流，增强门店曝光度和影响力，另外一方面，有了前面的铺垫工作，年后才能更好的进入状态，持续稳定运营。
如果年后再开店，已经失去了很好的先机，等你的店正式开起来时，你的竞争对手早已利用这段时间提前走上了正轨。
因此，年前创业开带你，比年后再开店优势大的多，开小吃加盟店也是一套繁琐的系统和流程，如果年后再谋划这些事情，当你的小吃加盟店开起来时，你的竞争对手早就利用这段时间，提前走上正轨。所以年前把店开起来让你春节大赚钱。
【创业有风险，加盟需谨慎】
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