江西
酱油，厨房当中最为常见的调味料，平时大家也用的比较多，那么你是怎么挑选的呢？是在超市中随便拿，还是会精挑细选，或者是认准某个牌子的酱油，亦或者是挑选价格比较贵的那种酱油。
其实想要选到合适的酱油，还是需要注意区分的，比如说，不要看外表，也不要只盯着牌子，更不要看价格，我们要看它的配料表，如果说使用了大量的添加剂，或者说用的是各种增鲜剂，那么这样的酱油，我们还是要少买。
中国哪的酱油最好吃？经评比，这6种酱油榜上有名，网友：没听过，接下来我们就一起看看，这6种品质比较不错的酱油，看看你有吃过没有？
江西——梓山酱油
这个酱油源自江西于都，制作三杯鸡的时候，如果用这个酱油，会更加的浓郁。它色泽很鲜艳，酱体非常醇厚。在《赣州府志》中记载，梓山酱油的历史悠久，到现在已经有290多年的生产历史了。
在当地的文献当中有记载：“酱油……惟于都所出最上，诸邑不及”，作为江西的非遗酱油，很多人可能都没听过。
四川——先市酱油
四川的先市酱油，也属于老字号了，而且它是不添加防腐剂还有任何色素的，酿造出来的酱油，就是酱油原本的样子，吃这个酱油，就有点像我们小时候的味道。
它的特点也比较的显著，色泽棕红，体态澄清，味道鲜美，余味绵长，并且有挂碗不沾碗、久存而不生花，红烧菜的时候，加上一点，格外鲜美。
湖北——黄滩酱油
典型的传统酿造酱油，如果你买过这个酱油，建议去看一下配料表，你会发现，它的配料表非常的干净，用的是水、非转基因大豆，还有面粉和食用盐。
这个酱油发酵的时间比较的长，所以口感相对也会比较的浓郁，平时家里喜欢吃烧菜的话，可以备上一点。
山东——禾然有机酱油
它是欣和旗下比较高端的酱油，它的配料表，也是非常的干净，只有水、有机脱脂大豆、有机小麦、食用盐，同样是一款不添加防腐剂、着色剂、增味剂的优质酱油。
这款酱油鲜咸回甘，咸香适口，香气特别的浓。而且它的颜色也比较的好看，呈深红色，透明并且有光泽。
江苏——益林酱油
这款酱油，采用的同样也是传统的酿造工艺，而且历史悠久，在江苏还是很有知名度的，它的色质鲜艳明亮，脂香浓郁，咸味适口醇和。
在原料上，它用的是大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造，相对来讲，配料也是极其干净的。
贵州——赤水河手工晒酱油
这个酱油，酿造的时间也特别的长，而且它也是属于无添加也没有防腐剂，其中原料用的是整颗的大豆，而不是大豆粕，是真正的纯粮酿造的酱油。
其制作方法，采用非物质文化遗产的技艺酿造，好的食材搭配好好的水，酿造出好的酱油，这也是这个酱油的一大特色。
这6款酱油，名气虽然不大，但是品质还是相当不错的，大家如果选购酱油的话，可以看看这些酱油，真正的无添加，而且也是采取真正的纯粮酿造。
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