陕西
阳光讯（记者 梁永飞 通讯员 董彦军） 西安市灞桥区席王街道中心幼儿园中二班“豆”你玩课程小记
课程缘起
“大自然，大社会都是活教材。”孩子的课程来源于生活。《指南》中指出让幼儿亲近大自然，对周围的很多事物和现象感兴趣。教师应善于发现幼儿感兴趣的事物中隐含的教育价值，把握时机，积极引导。投放在区域角的各种豆子，成功吸引了孩子们的兴趣，既然小朋友们都喜欢圆溜溜的豆子，我们就抓住小朋友这个兴趣点，围绕着豆豆，让小朋友观察、了解、探究，和豆豆亲密接触，开启了一场《“豆”你玩》的故事之旅。
与豆初相识
认识五谷杂粮和各类豆子，拓宽了孩子们对自然食材的认知。通过观察不同豆子的形状、颜色和大小，培养了他们的观察力和辨别能力。
分豆子
怎样将混在一起的豆子和芝麻分出来？孩子们第一次用肉眼耐心地将一粒粒豆子从芝麻里挑出来。有没有什么高效一点的办法呢？孩子们尝试利用竹筛子将细小的芝麻筛出来，效率高多了！孩子们在实践中学会了分类的方法，提高了他们的动手能力和逻辑思维。
巧装豆子
分出来的各类豆子、五谷杂粮装进密封的瓶子里能保存更长的时间。怎样高效地装进去了，孩子们开始了一场将纸折成漏斗形状装豆子进瓶子的探索活动。他们尝试不同的方法，找到最有效的装豆方式。激发了孩子们的创造力和解决问题的能力。
豆子变豆浆的奇妙之旅
干豆子在石磨里碾一碾，变成了粉末；湿豆子放进石磨磨一磨，就变成了生豆浆，孩子们感受到了传统工艺的魅力，推石磨真是一个既辛苦、又有趣的活动！为了更直观的体验豆子变豆浆的过程，孩子们和老师利用小家电破壁机和豆浆机，将豆子变成了热腾腾的豆浆，亲眼见证了科技的力量。品尝豆浆时，孩子们脸上洋溢着幸福的笑容，他们不仅品尝到了自己的劳动成果，还了解到食物的转化过程，懂得了珍惜食物的道理。
这一系列的活动，孩子们收获了许多宝贵的经验和知识。他们在探索中学会了观察、思考、动手和合作，培养了对自然和生活的热爱之情。同时，这些活动也为孩子们的成长提供了丰富的营养，让他们在快乐中茁壮成长。
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