美丽的桂林不仅风景迷人,更有很多特色的小吃和美食。
比如桂林马蹄糕,就是其中之一,这种老奶奶蒸的马蹄糕,它的模具很有意思,名字也很特别,是因为形状像马蹄而得名。(图片来源网络)
冬天买蒸出来的马蹄糕,热气腾腾的捧在手里可以暖手吃在肚里也是暖暖的。
过去都是锑锅放在炉火加热开水蒸,现在许多人炉火上换成了高压锅。
现在不再只有用糯米粉蒸的白色马蹄糕,最多的可以有四种颜色,白色的是糯米粉,黄色的是玉米粉,红色的是高粱粉,黑色的是黑米。记忆的味道~
走遍天下,纵论四海,不一样的旅行方式!
(leyouworld)。
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