草本＋白酒，劲酒真“得劲”

来源 | 中访网

责编 | 刘 源

“毛铺草本中国行”是草本酒领域的标志性活动，其核心在于普及草本白酒的独特魅力与健康价值，旨在响应“健康中国”的时代号召，将劲牌的健康饮酒理念深植消费者心中。

2024年9月于南昌滕王阁盛大启航后，该活动于10月19日顺利抵达宁波，持续引领公众体验富含健康价值的草本白酒。这一系列活动的连续举办，不仅构建了消费者与健康饮酒文化之间的桥梁，更让更多人领略到了草本白酒的独特韵味。

草本白酒步入发展快车道

毛铺草本酒，作为劲牌“草本白酒”业务板块的明星品牌，自2013年面世以来，始终坚守差异化竞争策略，致力于产品品质的极致追求，深入挖掘并丰富草本健康的内涵，开创并引领了全新的白酒品类，同时主导了相关标准的建设。品牌始终秉持“少喝一点”的理性饮酒理念，积极响应并助力“健康中国”国家战略，历经十余载耕耘，草本白酒已成功驶入发展的快车道。

在9月13日，“草本科技 健康未来”主题的毛铺草本中国行第二季启动仪式上，《草本白酒》团体标准也正式发布。

在当前中国酒行业面临产能与产品过剩、同质化竞争激烈等诸多困境，众多酒企发展受阻的大背景下，劲牌若要在竞争中持续获取领先的优势地位，就必须开辟新的竞争维度。

此次《草本白酒》团体标准的起草单位阵容强大，涵盖了劲牌有限公司、多家知名酒企如山西杏花村汾酒厂股份有限公司、宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司等，以及江南大学、中国食品发酵工业研究院有限公司等高校和科研机构。这使得该标准具备了极高的权威性和专业性，其发布无疑为劲牌的草本战略实施提供了极为重要的支撑。

而在10月19日，“毛铺草本中国行第二季”宁波站的活动中，劲牌公司草本白酒事业部总经理田立刚携同中科院自然科学专家李劲松、宁波大学附属第一医院西医专家王国耀以及劲牌研究院主任林韡等重量级嘉宾亲临活动现场，围绕草本白酒的健康密码展开了深入探讨，充分展现了劲牌公司坚持传承与创新相结合、风味与健康相协调的核心理念。

中科院自然科学史研究所高级工程师李劲松高度评价了草本白酒在工艺创新方面的成就，指出劲牌公司不仅坚守传统文化和制酒核心理念，更巧妙地将药食同源、医酒同源的理念融入现代白酒生产中，开创了创新性发展和创造性转化的新篇章。

宁波大学附属第一医院西医专家王国耀则强调，草本白酒为消费者提供了一种饮酒与健康之间的新选择，适量饮用虽短期内可能无明显健康危害，但长期或过量饮酒无疑会增加肝脏负担。草本入酒不仅体现了药食同源与医酒同源的特性，更是对传统白酒的一次创新升级，为健康饮酒提供了新的可能。

此外，活动现场通过草本剧场的精彩演绎，观众得以近距离感受毛铺草本白酒背后的深厚文化底蕴和匠心工艺。

劲酒好不好，看看配料表

作为老牌白酒企业的劲酒，不仅在传统产品上持续创新，更积极寻求与年轻一代的共鸣。近期，劲酒凭借“中国人自己的威士忌”强势闯入年轻人的市场，赢得了广泛关注。

“劲酒好不好，看看配料表”，这句话不仅反映了网友们对劲酒品质的认可，也体现了劲酒七十年来始终坚守的健康饮酒理念。劲酒巧妙地将传统智慧与现代科技相结合，通过科学提取当归、山药、枸杞等多种草本植物的精华，既保留了植物的天然活性，又赋予了产品独特的口感和养生功效，深受年轻人喜爱。

以毛铺草本年份酒为例，该酒融合了苦荞麦、葛根等五味草本活性成分，富含苦荞黄酮、葛根素等有效成分。这些成分能够加速酒精在人体的代谢，同时清除代谢过程中产生的过量自由基，从而减轻身体负担，为消费者带来既美味又健康的饮酒体验。

劲牌研究院的林韡主任表示，劲酒早在21世纪初就开始了草本白酒的研发工作。在研发过程中，劲酒不仅自主研发，还与国内外多个研究机构合作，进行配方优化和功能验证。经过不懈努力，劲酒成功推出了毛铺草本酒，其舒适的饮用体验背后有着充分的实验支撑和证明。实验表明，毛铺草本酒中添加的草本活性成分能显著提升乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，这一科研成果不仅展示了劲酒产品的独特魅力，也为白酒行业的创新发展提供了宝贵经验。

在原材料保障方面，劲酒在全国范围内建立了46个道地药材直供基地，从源头上确保了原材料的品质纯正。同时，劲酒秉持“好酒要到原产区去酿”的原则，在湖北省黄石市、四川省宜宾市、贵州省遵义市茅台镇等地分别建有清香、浓香、酱香等基础香型原酒酿造基地，并在湖北省大冶市建设了近30万吨陶缸酒库。这些优秀的原产地生态、充足的产能与储能，以及严苛的科学酿造体系，共同为劲酒在草本白酒领域的发力奠定了坚实的品质基础。

此外，劲酒在质量标准建设方面也取得了显著成就。自2000年起，劲酒便启动了系统化的质量标准建设，至今已建立了多达6300余项标准，其中90余项指标的要求甚至严于国家标准。劲酒还拥有114项国家发明专利授权，其中22项科技成果被鉴定为达到国际领先水平，并荣获多项国家级、省级科技进步奖和行业奖项。