人口老龄化背景下，老年服务与管理专业高端技能型人才培养方案

一、构建老年服务与管理专业人才培养体系的背景

随着我国人口老龄化的加速发展，养老服务业迅速崛起，成为备受瞩目的朝阳产业。然而，当前职业教育体系中，老年服务与管理专业的设置尚不完善，主要局限于高职和中职学校。历经十多年的发展，这些专业在办学定位、人才培养目标、课程设置、教学内容及方式等方面仍存在诸多不足，难以满足老龄化社会对高素质专业人才的需求。因此，我们深入研究了高职院校老年服务与管理专业人才培养模式的研究与实践的课题，旨在精准把握市场需求，明确培养目标，深化素质教育，以培养大批符合社会和市场需求的老年服务与管理高端技能型人才。

二、确定专业人才培养目标

我们致力于培养德、智、体、美全面发展，具备良好职业道德和职业素养的老年服务与管理专业人才。他们应掌握该专业所需的基本理论、基本知识和基本技术，能够在各级养老服务机构、社区服务中心等场所从事老年服务与管理工作，成为高素质的技术技能人才。

三、老年服务与管理专业的核心技能要求

具备与老年人有效沟通的能力；

能够照料老年人的日常生活；

掌握预防与护理老年人常见疾病的方法；

熟练使用老年人常用辅助器械，并指导老年病人进行康复训练；

根据老年人的生理和心理特点开展养老服务工作；

具备处理老年服务机构日常事务的基本能力。

四、职业定位与岗位对应

养老护理：生活照料、康复护理、心理护理、营养配餐等岗位；

养老机构管理：会议管理、事务管理、文书处理、老年人活动策划与组织等岗位。

五、职业资格证书的获取与职业发展路径

职业资格证书：学生在校期间可考取养老护理员、秘书等职业资格证书（至少需获取其中一种），同时也可选择考取家政服务员、公共营养师、按摩师等证书。

职业发展路径：毕业生可在各级各类养老机构、社区服务中心、老龄产业相关机构从事养老服务、健康咨询和管理工作，也可选择进入高等院校继续深造老年服务与管理或相近专业。

六、老年服务与管理专业人才的培养体系

6.1 构建全面的核心课程体系

为达成老年服务与管理专业人才的培养目标，并紧密贴合行业企业对不同岗位的职业要求，我们精心设计了两个专业方向：养老护理方向和养老事务管理方向。这两个方向的核心课程体系覆盖了广泛的基础知识与专业技能。基础课程包括老年生理结构与机能、老年人服务与管理概论、老年人心理与行为、社会学基础、老年服务伦理等八门课程，旨在为学生打下坚实的理论基础。专业技能课程则涵盖了老年社会工作实务、老年病预防与照护、养老服务礼仪、老年健康照护等七门课程，以提升学生的实际操作能力。此外，养老护理方向还增设了老年心理护理技术和老年护理技术课程，而养老管理方向则增加了老年人活动策划与组织、养老机构管理课程，以满足不同岗位的专业需求。

6.2 强化实践教学项目

职业院校的核心使命是培养高端技能型人才，而实践教学项目正是实现这一目标的关键。我们不断加大对实践教学的投入，致力于探索和实践教学的改革与创新。为确保实践教学的有效实施，我们不断完善实践教学硬件设施，提升实训环节的标准性和针对性。目前，菏泽家政职业学院已建成并正在建设一系列实训室，包括老年人护理实训室、老年人照料实训室、老年康复理疗实训室、老年人康乐实训室、老年人心理护理实训室、养老机构事务管理实训室以及老年人健康评估指导实训室，以满足不同实践教学项目的需求。

6.3 提升教师专业知识和技能

鉴于本专业教师中“科班”出身的比例较低，多为相近专业（如护理、康复、心理、社会工作、管理等）背景，我们高度重视教师专业知识与技能的提升。为提升师资水平，菏泽家政职业学院积极组织教师参加专业培训。例如，在2015年，我们派遣孙情老师（心理学硕士）和杨晓雷老师（社会工作硕士）前往湖南长沙民政职业学院参加为期三个月的养老专业国家培训。通过培训，两位老师对老年服务与管理专业的专业知识和技能有了更深入的理解和掌握，这对推动教学工作的改革和提高起到了积极的促进作用。未来，我们将继续加强教师的专业培训和职业发展，为培养更多优秀的老年服务与管理专业人才提供有力保障。

七、深化人才培养计划的策略

7.1 构建“双师型”教学团队强化教育力量

鉴于老年管理与服务专业师资力量的现状，学院高度重视并积极引进人才，致力于组建老年服务与管理专业的“双师型”教学团队。我们聘请行业专家及知名院校的学者担任兼职教师，以此扩充并优化师资结构。通过专兼职教师的互补学习，迅速提升专业实力，并共同开发课程，确保专业建设稳健发展。此外，我们制定了一系列发展计划，旨在提升青年教师的知识和能力，如支持其参加国家及省级的老年专业教师培训，加强校企合作，鼓励教师深入老年服务企业实践，提高实践操作能力和专业技术素质，从而不断提升“双师型”教师在专业教学中的比例。

7.2 实施“模块化、任务化”教学模式促进主动学习

现代教学方式强调学生的参与和互动性，我们提倡讨论式教学，强化学生的体验性和研究性学习，增加实践教学环节。根据老年服务与管理行业企业的岗位要求，我们设计了核心课程模块，包括养老护理员和养老事务员两大模块，并将每个模块分解为具体任务。教学目标是与学生共同解决这些任务，通过分组探究的方式，让学生在“做中学，学中做”，自主完成教学任务，从而提高学生的实践能力和综合素质。

7.3 推行多元化评价模式全面评估学生发展

实施多元化评价模式，以人的全面发展为根本评价观，评价主体包括学生、教师、学校、企业、家长和社会等多方面。评价内容涵盖学校管理、课程设置、教师教学、学生学习、实习、技能和综合素质以及毕业后个人发展等多个方面。针对不同类型的人才，我们调整评价指标，探索多样化的评价方法，避免单一评价方式的弊端，从而全面、客观地评估学生的发展。

7.4 优化实训条件提升实践教学水平

校内实训室主要服务于老年服务与管理专业，满足中职教育实践教学和培训需求。我们本着“够用并各具特色”的原则，单独设置专用实训室或与其他专业共用实训室。实训室设有专人管理和相应制度，以提高使用效率。在制订课程实训计划时，我们邀请养老服务行业专家、兼职教师与专职教师共同参与，明确学生在实际工作中的角色，并严格执行养老护理员、养老事务员等职业资格的技术要求，以提升学生的实践能力和职业素养。

7.5 深化校企合作，共筑产教融合新篇章

我们致力于进一步加大校企合作的力度，积极探索联合办学的创新模式，旨在发现并实施最适合的人才培养策略。为此，学校将与企业携手，构建长期稳定的利益共享机制，确保教育链、人才链与产业链、创新链的有效衔接，实现产教深度融合，共创双赢局面。

7.6 养老护理技能大赛：实践与创新的熔炉

我们鼓励并积极组织学生参与各类养老护理技能大赛，这些赛事不仅是专业知识与实训技能的完美结合体，更是对学生实践能力的一次大考，同时极大地促进了教师职业技能的提升。技能大赛为教学改革提供了宝贵的方向指引，实现了学生能力提升、教师技能精进、教学改革深化等多重效益。

7.7 紧跟行业动态，精准培养高素质人才

为了全面了解实习生和毕业生在用人单位的实际工作情况，各学校应建立健全的信息反馈机制，真诚邀请用人单位提出宝贵意见和建议。同时，我们将持续关注养老行业的最新发展动态，紧跟市场需求变化，以便在教学中及时调整和优化，确保培养出的学生不仅具备扎实的专业技能，还能迅速适应社会和市场的变化，成为高素质的劳动者和技术技能人才。