无需早起，给家人做个快手早餐，丰盛可口，20分钟上桌

我们家人的早餐很少会去外面吃，特别是最近，疫情反复，物价上涨，蔬菜和肉类都比之前贵了很多，还是在家里吃经济实惠，安全卫生，为我家孩子做早餐，我坚持了七年了，不知道早上吃什么，您可以点我头像关注我的账号，查看每天都不重样的早餐。

晒晒我家今天的早餐：玉米豆浆，南昌拌粉，手抓饼，糖醋带鱼，煎荷包蛋，车厘子。

今天的早餐丰富了些，但是没有花什么时间，最多20分钟就能搞定了，不需要早起，我喜欢比较简单快手的早餐，很多朋友会觉得奇怪，怎么做到的？您往下看。

这个南昌拌粉，是江西人餐桌上每天都必不可少的美食，在家也能做出来，我今天买的是包装的南昌拌粉，里面的米粉需要自己煮一下，调味料包是现成的，直接倒进碗里就能吃，起床后烧上一锅水，下入米粉煮熟，把调味料包里的榨菜，腌菜，萝卜干，花生米，酱料等全部倒进大碗里，捞入煮好的米粉，拌匀就可以吃了，下次发个纯自家食材的，也很简单。

手抓饼也是现成的，我买的速冻装，不需要解冻，直接放平底锅里煎熟即可，不需要往锅里放油，手抓饼本身就含有不少油分，今天其它食物口味比较重，所以手抓饼我就干煎了，没有用太复杂繁琐的办法。

我喜欢喝豆浆，今天打了玉米豆浆喝，半根玉米剥出玉米粒， 加了一把黄豆，一把糯米，1000毫升的清水，按下豆浆机的豆浆键即可，我讨厌洗碗洗锅，所以豆浆机也用免洗的，另外，破壁机的声音比豆浆机大，如果家里的隔音比较差，尽量不要用破壁机，我经常听朋友们说，因为用破壁机噪音太大被邻居投诉的。

糖醋带鱼是剩菜，我家里平时很少有剩菜，建议大家，蔬菜类的剩菜千万不要过夜，该倒就倒掉，荤菜类的可以放一晚上，但是尽量在一甜之内吃完，糖醋类的菜要先用油炸，含的水分比较少，这种稍微能防的住些，第二天吃也没有关系。

煎了三个荷包蛋，放在煎锅里煎的，所以三个连在一起了，我嫌一个个煎太浪费时间，本来煎一个鸡蛋的时间，一个个煎，得花三倍的时间，一起煎好，吃的时候切开就好了，这也是我节省时间的办法之一。

今年的车厘子比往年便宜，甜度也不错，早上我会给家人准备一些，水果就是这样，不端上桌，就想不起来吃，放在手边看见了，总会吃上几个，你们家吃水果是不是也这样？