“营养早餐:鸡蛋、牛奶、炒粉、粥;能量午餐:辣椒炒肉、土豆烧肉、肉沫蒸蛋、包菜、绿豆汤;美味晚餐:胡萝卜烧肉、肉末茄子、千张炒肉、豆芽、番茄蛋花汤……”这是赣西实验小学在学校微信公众上公布10月8日至10月13日一周营养食谱中星期一的食谱。
赣西实验小学是一所寄宿制学校,有的学生一个学期仅回一次家,为此学校致力于打造“有温度的学校”,努力为学生提供保姆式服务,多角度关心学生生活,尤其下功夫让学生吃好,让每一个学生都快乐度过每一天。
校长罗翠华说,小学生正处在身体生长发育的旺盛时期,活动量也相对较大,学习任务重,一直以来,学校都高度重视学生的“吃”,科学制定每日食谱,确保菜品新鲜、种类齐全,为学生搭配健康营养膳食,确保学生健康成长。为了让家长放心、开心,学校常年坚持对外公布“每周食谱”,让家长参与到学生的饮食管理中来。
学校领导亲自抓学生营养食谱配备,让学生主食吃饱,副食荤素搭配,增加蛋白质和微量营养素,平衡学生的膳食结构。营养配餐实行“一价制”,每餐为学生提供的饭菜做到价格合理、品种多样、营养卫生、自主选择,让学生吃得饱、吃得好、吃出健康心理。
罗翠华介绍,考虑到有些学生对健康饮食的知识知之甚少,学校常年对学生进行饮食教育,培养学生良好的饮食观念,养成良好的饮食习惯,自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑,不挑食、不偏食、不暴饮暴食,不断提升学生的食品安全意识和自我保护意识,让孩子成长的每一天都充满阳光。(雷杰能)
营养早餐
鸡蛋、牛奶、炒粉、粥
能量午餐
辣椒炒肉、藕夹、麻婆豆腐
美味晚餐
千叶豆腐烧肉、糖醋里脊、番茄蛋花汤
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