胖东来被永辉“背刺”,永辉又被资本“背刺”。这个事儿大概是这样的,胖东来本身在无偿且自掏腰包帮扶其他超市,帮他们提升业绩,学习胖东来模式。然后永辉的老板和 CEO 求了好半天,说“帮帮忙吧,大哥,活不下去了”。终于胖东来帮了永辉。在这个消息宣布的当天,永辉超市股价直接涨停。在帮扶 13 天后,被帮扶的这家永辉超市营业额直接翻了 13 倍,属于是神之操作了。
结果万万没想到,没过几天,永辉超市的大股东香港牛奶公司和京东就把大量股份卖给了名创优品,总共约 29%,价值 64 亿,属于是资本家背刺了永辉,永辉又背刺了胖东来,光屁股赚钱,丢人。虽然卖出股份的不是创始人,但这种行为本质上还是在利用胖东来的帮扶从而卖个好价钱,这是事实。
而就从永辉超市说的创始人股份未变动这个事儿,我们不难看出,永辉超市的部分资本和创始人以及 CEO 管理团队可能并不在一条线上。这边想的是怎么把企业做好,那边想的是我管你做的好不好,价钱卖得好才是真的。所以胖东来模式到底能不能在永辉超市上落地全国,那还得打个问号。
毕竟永辉超市作为全国老二,在 2023 年的全国超市百强榜中排第二名,胖东来只排在了第 31 名。如果这家全国老二都因为利益牵扯、经营理念的原因不能持续落地胖东来模式,那么其他超市也将会很难落地,毕竟都是“病友”,都差不太多。
那按理说,永辉超市的实力这么强,他为什么要求助胖东来呢?因为永辉超市之所以能排到第二,是靠着 1009 家门店达到的 800 亿营业额才排到的,而胖东来呢,虽然只有 46 个亿,但人家只靠了 12 家门店就达到了这个成绩,由此可知胖东来到底有多强了。
那胖东来强,到底强在哪儿呢?
除了全网都知道的服务好之外,从他对步步高的帮扶政策,我们也能看到提高员工薪资、缩短营业时间、调整门店布局、优化商品质量、提升生鲜能力、挽回顾客信任这 6 大措施。前 5 项都是为了最后一项挽回顾客信任。员工薪资提高了,服务要求就高;营业时间缩短了,员工精神状态好,自然服务就好;调整门店布局也是为了更好地服务顾客,从各种小细节上打动顾客;还有优化产品质量,提升生鲜能力,也是为了让顾客买得好、卖得放心,提高复购率。那这所有的一切都是为了最后一项挽回顾客信任,增加顾客粘性。
但是问题就在于,以上所有的操作都需要一个字——钱,也就是成本必然会上升。而就目前国内大部分超市都存在着一个通病,就是复杂的利益网络和大量稀奇古怪的各种股东。你创始人老板愿意提升利益,人家不一定乐意啊!可能你老板都不是大股东,说话都不算数。
这就必然会导致一件事情,在胖东来的帮扶下,业绩提升只是暂时,而要长久地维持业绩提升,必然会牺牲部分股东的利益。那么如何协调好来保证胖东来模式能够持久地在这些超市身上落地就成了最大的问题。
而且这个背后还存在着一个经营理念的差异,你胖东来是想着好好经营企业,好好带员工,有的公司或者股东他不想啊。如果继续大量帮扶下去,很有可能会再次出现像永辉超市这样的被帮着帮着就把自己给卖了的情况。自掏腰包帮别人,反而还成了被利用的工具,吃力不讨好。
所以胖东来暂停帮扶反而成了正确的决定毕竟模式和方法你们都知道,能不能学会那是你们自己的事儿了。师傅领进门,修行在个人。你缺德还要赖师傅,师傅给你手把手教,那师傅怎么办?
看到这里可能大家有一个疑惑,胖东来他既然不赚钱,还得自掏腰包去帮扶,那他一开始为什么要去帮扶呢?说白了,格局!
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