云南
秋风送爽，情歌悠扬。9月28日，2024大理情歌会系列活动·通俗情歌音乐会暨永平博南文化宣传周开幕式在永平县博南文化园举行。
现场人潮涌动，一群身着鲜艳民族服饰的舞者，踏着鼓点涌入舞台，开幕式正式拉开帷幕。来自大理各地的演员、舞者以歌传情，展现音乐魅力，点燃现场氛围。
永平黄焖鸡制作标准正式发布
作为此次活动的另一大亮点，开幕式上，永平黄焖鸡制作团体标准正式发布。文件规定了云南特色菜永平黄焖鸡的原料、制作、感官、食用、宣传和推广等要求。
永平黄焖鸡，以其独特的烹饪技艺和鲜美的口感闻名遐迩，是当地餐饮文化的一张亮丽名片，永平黄焖鸡历史悠久，通过一千多年的丰富和发展，随着烹调技艺的不断更新改进，现在的永平黄焖鸡已经发展成为永平的头牌名菜，因此获得了“滇西名菜头牌”“鸡中第一味”等盛誉，形成了“万店共享一名菜”的一道独特景观。
随着标准文件的正式揭晓，标志着永平县在推动地方特色美食——黄焖鸡产业走向规范化、标准化道路上迈出了坚实的步伐。团体标准的制定，不仅有利于提升黄焖鸡的品质和口感一致性，更将促进该产业的规模化、品牌化发展，为永平县的经济增长注入新的活力。
发布会上，永平县相关负责人表示，黄焖鸡产业的标准化、品牌化建设是响应乡村振兴战略、推动地方特色经济发展的重要举措。未来，永平县将以此次活动为契机，进一步挖掘和传承博南文化，加强产业与文化旅游的深度融合，努力将永平打造成为集美食体验、文化传承、休闲旅游于一体的综合性文化旅游目的地。
博南文化宣传周打卡指南
随着2024大理情歌会系列活动的深入进行，永平博南文化宣传周也将带来更多精彩纷呈的文化活动和旅游体验。
步入“味道永平·云游博南”美食特产商贸展，空气中弥漫着永平黄焖鸡诱人的香气。本次商贸展从9月28日持续至10月10日，地点位于永平县城博丰路、永福路、永泰路，多家知名黄焖鸡老字号汇聚一堂，为游客和市民带来一场味觉盛宴。
从28日持续至30日的“笼中逐凤”体验活动则极具娱乐性。每场30只鸡20个人一场不限时，鸡捉完为止。据介绍，仅28日报名人数就达200人，最厉害的可以一人抓5只鸡。
此外，在国家AAA级旅游景区、中国历史文化名村——曲硐，将举行广场舞大赛、“博南文化亲子游”农文旅融合系列活动、“唱着情歌逛博南”徒步体验等一系列丰富多彩的文化活动，让更多人走进永平、了解永平、爱上永平。
以本次情歌会为契机，在这里，永平向您发出邀请，国庆来永平，享受情歌与美食的碰撞，感受传统与现代的融合！
来源 云南日报-云新闻（记者 李文诗 张顺鋆 石瑛 秦蒙琳 李丽 段苏航）
责任编辑 杨飏 刘自学
责任校对 罗秋旭
终审 编委 陈洁
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