甜蜜来袭！大山里的蜂蜜丰收了

极目新闻记者 李博

9月21日，恩施州鹤峰县下坪乡火寨头中蜂养殖基地内，十个蜂箱有序摆放，一群群蜜蜂飞进飞出，热火朝天地酿着蜂蜜。养殖基地负责人石敏整齐穿戴着防蜇服帽，逐一察看蜜蜂繁殖情况，小心翼翼地掀开蜂箱盖，眼疾手快地取出蜂框并放进桶中。

将桶装满蜂框后，石敏将桶拿回家开始处理，用刀刮去白色的蜡盖，将蜂框放入摇蜜机中转动，晶莹剔透的蜂蜜便伴随着块状蜂蜡从蜂巢内流出来。经过过滤后便可以装罐打包，“你看这种有整块蜡盖的就是品质比较好的，这个刮下来的蜡盖经过处理后还可以卖，大概可以卖个两千多块钱！”石敏告诉极目新闻记者。

下坪乡东洲村火寨头海拔在1500多米，湿度大、气温低、森林覆盖率高，蜜源植物充沛，适宜蜂群发展。石敏介绍，今年春夏水分较多，对蜂蜜产量有一定影响，一个蜂箱可收六至七斤蜂蜜，100多个蜂箱的总产量600多斤。按照市场价格，收入约为10万元。

石敏表示，他还和当地30余户村民签订了养蜂协议。东洲村村民刘国华家就养殖着十几箱蜜蜂，他只需要负责照料这些蜜蜂，保障蜂桶不被破坏，石敏则负责蜂桶投放、技术指导、取蜜、销售等，而取蜜后按照养蜂户分两成的约定，刘国华大概可以分得10余斤蜂蜜，获得一千多元的收入。

石敏的火寨头种养殖专业合作社成立于2017年，通过“合作社+基地+农户”的模式，将生态养蜂、传统养猪、林下养鸡等种养有机结合，合作社现有50多头猪，1000余只鸡，中蜂100多群，还建立了“火寨头中蜂百花蜜”商标品牌，以点带面，给村民传授种植、养殖技术，引导30余户养蜂能人和村民加入到蜜蜂养殖队伍中增收致富。

“我们现在主要是线上线下销售相结合，因为蜂蜜品质好，每年销售都供不应求，我们也将继续扩大中蜂养殖，带动更多的群众加入到我们中间来一起致富！”火寨头种养殖专业合作社负责人石敏介绍。

将过滤好的蜂蜜倒进杯子里，舀一勺黄澄澄的蜂蜜放进口中，入口就是花香盈满整个口腔。甜香滑进喉咙，入口即化。“它一整个直接滑进去了，好甜好香！”游客黄小姐对蜂蜜的味道赞不绝口。

绿水青山就是金山银山。近年来，下坪乡深入践行“两山”理论，依托生态资源优势发展中蜂养殖等绿色产业，实现产业发展与生态保护的同步提升。通过组织中蜂养殖技术培训，提供技术、贷款等政策支持，下坪乡发展中蜂近1000群，持续为中蜂产业创品牌、拓销路，利用消费扶贫等模式为中蜂产业增销量，引导更多群众发展中蜂养殖产业。

下一步，下坪乡将持续推动中蜂养殖产业发展，打造“下坪蜂蜜”品牌，持续发挥电商达人直播促农的作用，在拓宽“下坪蜂蜜”销售渠道、强化品牌建设上下功夫，将蜂蜜“小产品”做成富农大产业，在养殖、带动、销售上不断延伸产业链条，让越来越多养蜂农户增产增收。

（来源：极目新闻）