卫星看“南水” 润民十年间丨钧瓷何以焕新彩

崔逾瑜 刘天纵 杨千帆 王平

许昌市城乡一体化示范区的水系美景。许高轩 摄

2014年3月17日，许昌市秋湖湿地，地表大面积干涸、裸露。 (图片来源：高分湖北中心)

在“南水”的10年滋养下，许昌市由一个缺水的城市，变为一座水域靓城。许昌市秋湖湿地水净岸绿，风景如画 (2024年4月25日摄)。

(图片来源：高分湖北中心)

□湖北日报全媒记者 崔逾瑜 刘天纵 杨千帆 本报记者 王平

“开窑啦!”9月17日，位于禹州市神垕镇的坪山钧窑，窑门缓缓打开，工匠小心翼翼地将瓷器取出。在自然窑变的作用下，钧瓷幻化出“入窑一色、出窑万彩”的神奇。

钧瓷是我国五大名瓷之一。神垕镇是声名远扬的钧瓷之都，钧瓷烧制技艺被列入国家级非遗项目。但鲜有人知的是，华美的钧瓷背后是当地千百年来难解的缺水之困。

随着南水北调中线工程通水，2015年，神垕镇成为中线工程唯一的乡镇级受水单位，古镇和钧瓷焕发新彩。

记忆：地下井挖到七八百米深还打不出水

走进古镇，只见依地势而建的古民居错落有致、飞檐翘角，店铺里的钧瓷流光溢彩。

这座古镇曾是禹州市最缺水的乡镇，镇上有4.7万人，水厂每天供水却不到1000立方米，缺口量大且用水成本高、水质差，严重困扰着古镇居民的生产生活。

该镇宣传委员陈火炬讲起这段干渴的记忆直摇头。过去，水窖是神垕镇家家户户的“标配”，用来收集雨水。20世纪80年代，镇里建了水厂，在水资源较丰富的翟村打井，“东水西调”解决镇区吃水问题。可到2011年，井水几近枯竭，打到七八百米深都打不出水。后来，水厂改用周边水库的水，只能限量供水，停水成了常态。

居民喝水难，钧瓷企业用水更难。镇上200多家钧瓷企业，得从30公里外一车车拉水回来，生产用水无法保障。

“南水北调中线工程让神垕镇的用水局面彻底改变。”陈火炬介绍，2015年1月12日，神垕供水配套工程建成通水，通过任坡泵站加压向神垕镇水厂供水，清澈的“南水”流入古镇居民家。

据悉，神垕镇水厂日供水量1.3万立方米，供水水质均达到Ⅱ类以上标准。

嬗变：“南水”打出的釉浆更细腻

丹江口库区水，对瓷器的烧制有“奇效”。

坪山钧瓷是神垕镇一家有名的瓷器厂。店员蔡依琳告诉记者，一件钧瓷成品，所有颜色都是在泥与火的交融碰撞下自然形成的。但钧瓷具有“十窑九不成”的特点，对于有瑕疵、达不到品质要求的钧瓷作品，统统要砸碎。因此，一件上等孤品，往往背负着一窑或几窑烧坏作品的成本。

“以前的水不仅贵，杂质也多，打出的泥浆、釉浆难免有颗粒，烧制出来的瓷器表面粗糙带有黑斑，品相不高，砸掉不少。”蔡依琳说，现在烧瓷用的水都是丹江口水库的水，调制的泥浆、釉浆柔软细腻，烧好的瓷器釉面光滑细润、晶莹剔透，品质极佳，损毁率减少，价格也能提高两到三成。

孔家钧窑、大宋官窑、金堂钧窑、星航钧窑……悠悠“南水”延续了古镇和钧瓷技艺的生命，演绎“一窑一品、一窑一景”的独特。

梦想：“窑”身一变续写瓷都传奇

在神垕镇，小院里的花池、院墙上的花盆、屋檐下的鱼缸、家家户户用的餐具……可谓无处不钧瓷。

如今，古镇不“古”，已成为集吃、住、游、购、娱于一体的旅游打卡地。来自省内外的游客慕名来到古镇，到钧瓷技艺传习馆体验钧瓷制作过程，到神垕老食堂品尝当地特色美食，到文创商店挑选喜欢的钧瓷伴手礼带回家，沉浸式体验钧瓷文化。

乡愁正浓，槐树湾创客基地吸引来自全国各地的创客大师40余人，建成杨根成艺术馆、三味瓷屋以及创意民宿等一批创客项目。

目前，神垕镇共有266家钧陶瓷企业，年产钧瓷200万件以上、其他陶瓷产品超过6亿件，年产值达28亿元。今年上半年，作为国家4A级旅游景区的神垕古镇共接待游客105万人次。

水给整个城市带来活力。据许昌市南水北调工程运行保障中心副主任唐学凤介绍，丹江口库区水成为许昌主力水源后，许昌市水环境水生态各类指标明显改善，通过南水北调水源置换出的地表水，构建了“五湖四海畔三川、两环一水润莲城”的特色水系，许昌因此成为“北方水乡”。