今晚真实的张公桥美食街

来源： 铁门坎风月谈

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今晚，看到一则本地媒体实地走访商家后的张公桥美食街报道，大意由于近期持续高温天气，白天人流量相对较少，但晚上还是热闹的，在好环境的加持下，美食街夜市人气并未减弱。

看到这样的报道，感到很高兴，张公桥美食节夜市那烟火气又恢复了。但同时也感到疑惑，我上周看到的张公桥夜市，和风月谈群友最近几天看到的张公桥夜市，难道是“另外”一个张公桥。

于是，今晚我又去看了看张公桥夜市。选了个以前很热闹的一个时段，晚上八点半。以图为证。

这两张，是张公桥夜市今晚的大场景。

新的情况是，摆摊又出现了一些，某管工作人员经过，并未驱逐。但遗憾的是，大多数摊位并没什么生意。收摊的人，很多都在玩手机。

这是芭蕉林，二十年前，不到中午，我就开始呼朋引伴，芭蕉林茶楼斗地主了！如今，之前的一些摊位，被规范和引流到这，显得很是冷清。

还是有两个摊位，生意不错，还有人排队。尤其是那个哑巴大叔糖葫芦，排队的市民，比张公桥很多大店子人还多的多。

这些是生意一般的店子，大多是几乎没什么顾客，老板和店小二只能寂寞地守着。这里生意最好的，就是棣爸油炸了，但似乎没以前生意好，不知是不是因上中顺又开了分店，追星不再独此一家。

这三家店，生意还是极好的，应该算是今晚我所见张公桥数十家店生意“另类”的了。

风月谈读者疯人疯语说，本地媒体采访的对象，能够说明现在张公桥的人气吗？把整治前一周和整治后一周的人数和经营额对照一下不就清楚了。

今晚，我没有看到一位风月谈读者的摊，画人像画的。但愿他还好。也希望他能回到张公桥。

（大程音画堂萨克斯漫画 绘）

这位读者以前也耍刷过油漆，现在老了，疾病缠身，刷不动了，改用毛笔画画，混混饭吃。很有文艺细胞的一个乐山老人。他说， 有钱的人可以不用摆摊，有Q的人可以禁止摆摊，这是一个奇葩的城。再见了张公桥，再见了乐山，感谢一年多的相遇，感谢群主将我曝光。

今晚看了张公桥，发现了一些新的迹象，我感觉好的一面。其一，摆摊又出现在了张公桥夜市两侧。其二，芭蕉林那个本来停车的地方腾了出来，能让人摆摊，这里离张公桥核心区还是比较近。

这些迹象，至少说明，张公桥美食街没有完全搞一刀切，留有余地，还规划了摊主能够摆摊的地方。

最后，我想就张公桥美食街谈几点自己肤浅的看法。

第一，张公桥在最近几年，作为一条美食夜市，在全国乃至世界一举成名，多次被央视和其他大媒体力推，是因为满满的烟火气，街道两边的特色摊位，是张公桥夜市的重要组成部分内容，不应该轻易拿掉。

第二，乐山除了大佛和峨眉山，第三张城市名片，就是美食街，而张公桥夜市是乐山三大美食街人气之冠，是当之无愧的城市名片。应该是想方设法擦亮这张城市名片，扬其长，避其短。特色摊位是烟火气，我去过的一些国内外知名旅游城市，几乎都有这样类似的美食街，有很多特色摊位，可以说张公桥夜市甚至超过了很多知名大城市的夜市，这应该是乐山的骄傲，而不是耻辱。张公桥夜市的短处，是如何把店商的美食突出品质和文化，是如何让摊位显得更有特色和规范。

第三，创卫和创文，因为时代特色，不管从大历史看是否准确，都是地方必须要完成并力争的，这点ZF要和市民以及从业者要寻求一个默契点。各种创，注定是阶段性的，只是城市的辅助项，而一座城市如张公桥夜市这样的特色城市名片，才是必需项，必须保有并继续发扬的。

第四，一些结论，需要数据说话，虽然不一定公开。张公桥夜市是否还有以前的人气，在大假时，是否还可以作为乐山的形象代表频繁出现在外宣大平台上。现在可以说套话假话，大假才是检验真相的标准。从张公桥目前摊位的一些复苏迹象，也许这点已引起重视。

晚上八点四十，我离开张公桥夜市时，看到一对男女带着很小的女儿在街边唱歌，男的是残疾，没人去围观，歌唱的一般，也不知他们是不是一家人，都不重要，我习惯性扫了个付钱码。三位某管人员正在巡街，其中两个都是满头大汗，尤其是那个微胖的，感觉全身都是汗，和微胖界的我雷同。我主动和他们有几句对话，他们早上六点半就开始巡街，很不容易。让我感欣慰的是，他们有自己的一些判断。

（刘跃平 摄）

今晚，乐山的晚霞很美。古城门的铁门已经打开，高温继续在创造历史，乐山市民争相去古城门下乘凉，这和张公桥充满烟火气的夜市一样，是乐山人幸福生活的日常，不能失去。