河南
海上生明月，天涯共此时！中秋佳节将至，您是否也开始采购备货，准备过节的家宴了呢！今年中秋节是9月17日，与9月1日开海节只有半个月相间隔的时间。经过了一个夏季的休渔期中秋佳节来临之际，渤海湾城市居民们终于又可以品尝到好吃的“海鲜”了。
经过实地考察发现，今年开海鱼获并不多，主要还是以常见的：刀鱼，黄花鱼，鲅鱼，赤贝，为主。类似大飞蟹，虾爬子并没有看到大批量上市销售。可以看得出来，今年中秋节去海鲜市场采购飞蟹吃的顾客并不多。中秋佳节正是飞蟹肥美，肉多适合过节品尝的海鲜之一，为什么反而没有几个人来采购呢？经过和海鲜摊主聊天，我了解到了以下4个原因：
1：飞蟹价格过节上涨
中秋节临近，今年大连地区的大飞蟹价格高低不等，从35元一斤小个头的，再到50元一斤的中型个头飞蟹，再到200元一斤的超大飞蟹都有。但是不少顾客感觉今年海鲜市场，体型差不多大的飞蟹价格比往年略贵一些。加上最近几年经济不景气，失业率负债率居高不下，所以消费者前来采购的人减少，同时与中秋节临近价格上涨有一定关系。
2：飞蟹产量降低
大连地区的大飞蟹，现在已经很难捕捞到野生的了，和一些老的渔民们聊天得知。大连的飞蟹几乎全部都要靠南方飞蟹网箱养殖企业来供应。但是由于飞蟹养殖成本高，对水温要求也高，所以产量有限。南方本地市场需求量也不小，北方沿海大连市场需求量增加，所以就出现了“供不应求”的尴尬市场缺货的局面。
3：核废水污染
而海鲜行业最近几年不景气，也与日本与韩国在最近两年连续排放核废水进入大海有一定关系。核废水污染了海洋，间接的也污染了水产养殖的海鲜。有不少大连本地人表示，自己之前每顿饭必须吃海鲜，但是自从日本韩国排放核废水以后，基本上很少吃了。
4：河蟹大闸蟹更受欢迎
与此同时，核废水污染海鲜飞蟹不适合食用，产量降低，价格上涨。等诸多不利因素让今年来买飞蟹的顾客减少。而另外一个原因是，中秋节传统节日美食，大闸蟹和河蟹也在紧锣密鼓的集中上市。虽然飞蟹被核废水污染，价格还贵不能吃了，但是大闸蟹和河蟹却没事，而且味道与品质甚至与大飞蟹有过之而无不及。目前来看大闸蟹和河蟹价格与大飞蟹不相上下，但是大闸蟹销量却很好。不得不说与中秋节和核污染有一定关系。
我是，分享传统美食与传统文化，中秋佳节将至，作为消费者，飞蟹和大闸蟹河蟹三者之间您会如何选择呢？欢迎评论区一起聊一聊。最后如果您也喜欢本文，请顺便给作者点个关注并将本文转发出去。感谢您的鼓励和支持。
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