吉林
还清楚地记得，小时候过春节，母亲会特意蒸出比往日多出几倍的馒头。不但自家吃，还能当做走亲访友的礼物。
可惜，随着时间的推移，不少的馒头开始生出少量的黄绿色的长毛。到了这个地步，母亲就把馒头皮去掉，加热后，吃起来照样不影响口感。
有意思的是，这种情况在别人家却不常见。这么说吧，别人家拿出的馒头，比母亲蒸出来的明显发白，看上去更漂亮。
我很好奇地问母亲咋回事。母亲告诉我，人家的馒头用硫磺熏过了，但是吃多了不好。从那天开始，硫磺走进了我的脑海。
长大后，终于弄明白，硫磺这玩意挺神奇的。他是一种剧毒化学物质，同时还具有药用的价值。尤其经他熏制过的食品，颜色更加鲜美，极具诱惑力。
但是，碍于他的毒性，相关部门早已做出明确规定，不得使用硫磺熏制食品。包括普通老百姓，也因为对他产生了新的认知，彻底远离他。
要承认的是，对黑心的商家来说，这是千载难逢的机会，绝对不能轻易放弃。为了增加销量，获取更大的利益，他们公然使用大量的硫磺来熏制商品。
眼下正是枸杞成熟的季节。在青海格尔木河西农场，甘肃省白银市靖远县，有商户明目张胆地使用工业硫磺熏制枸杞。
靖远县的几个乡镇，浓烟滚滚，散发着刺鼻气味的熏制棚随处可见。
有商家坦言，头茬和二茬枸杞不能使用太多工业硫磺，不然很容易看出来。只有到了三茬的枸杞，才把硫磺量可劲提升。
为了逃避执法部门的监管，黑心的商户，选择上午采摘，下午搭棚，晚上熏制的生产流程，可谓煞费苦心。
如此下来，原本毫不起眼的枸杞，颗粒变得更加饱满，色泽同样显得艳丽。当然了，其带来的毒性也挺惊人。
要知道，因为其独特的功效，枸杞深受消费者的喜爱。多少年过去了，他的销售量始终高居不下，价格也比较昂贵。
在秋风起，秋意浓的季节，保温杯里泡枸杞，早已成为大众生活中不可缺少的一部分。黑心商户的做法，却让大众对枸杞有了另外的看法。
消息传出后，青海和甘肃都快速成立了调查组，连夜对涉及的生产，加工，销售等环节进行核查，对于违法责任人将依法严惩。
这样的做法看上去雷厉风行，其实不过是老生常谈。等到风声一过，保不准还有人重操旧业。
明眼人都知道，我国的食品安全一直存在着相当严重的态势。这并不是法规不严格，而是严格的法规得不到严格且有效的落实。
我一直认为，对待黑心的商家，经济上让其倾家荡产，名誉上让其身败名裂。如是，看谁还敢轻易重蹈覆辙。
另外，更有必要举一反三，构建全链条管理机制。毕竟，食品安全是一个动态的过程，任何时候，任何地方，都应让其处在严格的监督视野内。（文/孙新合）
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