从业道路千千万,你选择走上哪一条道路?
据统计,今年大学生毕业生失业率到达新的高峰期,同时,失业率也是非常高。
什么岗位最容易被解聘呢?
想必大家都清楚:那些人人都能做的,专业壁垒比较低的岗位,往往是裁员的高发岗位。
说出来你可能不会相信:服务员如今竟然也成为了一个高收入岗位。
而且今天我们要说的这种服务员,可以说是千里挑一,薪资待遇自然也是低不了。
没错,这就是“服务员卷王”国宴服务员。
在失业率奇高的今天,这种看似被人瞧不起的行业,却焕发出了新的生机。
有一位名叫姚碧的湖南姑娘,就连续参加过多个国际峰会。
事实上,她有今天的事业,完全取决于当时的坚定选择。
不存在毕业即失业
很多所谓的就业指导专家之所以能爆火,就是因为现在的专业选择实在是太难了。
“毕业即失业”成为了学生们普遍关心的热点话题。
但是湖南一位名叫姚碧的姑娘,却另辟蹊径,选择了一个平常人根本不会选的专业:酒店管理。
一听到这个专业,很多人就会下意识地认为:这个专业就是学习成绩差的孩子迫不得已的选择。
然而,姚碧却是一名十足的学霸,而且她选择这个行业也并不是因为懒散不想学习,而是出于就业考虑。
这一度让她的家人十分不解:放着公务员不当,反而选择成为一个酒店经理,这样的落差是不是有点太大了。
后来姚碧的话更让他们感到了一阵不可思议。
“我要到大酒店当服务员。”
一听见这句话,姚家父母彻底崩溃了。
谁能想到,自己家辛辛苦苦培养出的孩子,竟然自愿到酒店给人端茶倒水。
尽管父母苦劝一番,依旧不改姚碧的决心。
姚碧是个追求优雅和自信魅力的女孩。
虽然她不能成为一个有钱的艺术家或者是设计师,但是她希望自己能在高档的场所出出进进,展现自己的素养和价值。
尤其是像国宴这样可以展示国家自信风采的场面,更是姚碧的心之所向。
也许是深受外国管家精神的熏陶,姚碧自小对于管理社交场合颇有兴趣。
具有以上种种特质,难道她不是一个天选的国宴礼仪接待员吗?
事实证明,姚碧对自己的事业规划有着非常清晰的认知。
她知道自己的兴趣和特长在哪里,并且选择了一个明智的专业去学习。
其实姚碧的父母没有想到:酒店管理虽然听起来寒酸,但是就业方面还是非常乐观的。
作为我国占大头的第三产业,酒店业也是在各处生根发芽,呈现出蓬勃旺盛的生机。
可以说,姚碧选择了酒店业,是一个非常正确的选择。
没有最好的专业,只有最适合自己的专业,这就是姚碧的高明之处。
就业受挫
有过一点生活经验的人都知道:理论上完美无缺的事情,在实践中往往会遭遇到各种意外情况。
尽管姚碧费尽心思选择了最适合自己的专业,但是还是遭遇了就业“滑铁卢”。
一开始,姚碧只能当一个不入流的小服务生,和她在一起工作的有暑假工有低学历女生,但是就是没有她那么高的学历和水平。
处在这样一种环境中,难免会让人觉得有点灰心丧气,毕竟这样的工作谁都能做,自己还有什么价值可言呢?
但是姚碧很快克服了这种消极心态,她认为:学历高反而是一件好事,它意味着自己拥有向更高水准的行业进军。
在别的服务员投机取巧抱怨连连的时候,姚碧却做到了把职业当成一种事业来干。
在她手下从来没有服务不到位的单子和不良好的态度问题,姚碧每走到一个地方,都是该店的优秀员工。
尽管很多酒店想要留下她这个人才,但是姚碧却几乎是在一个酒店待不长一段时间就离开。
这是因为她要积累在不同风格酒店工作的经验,而且姚碧还有一条准则:
即便自己能当经理,但是依旧要扎根在基层服务员的岗位。
许多人不理解这种选择,认为这纯粹是自己给自己找罪受。
他们不知道:姚碧的目标是要当国宴的服务员,并且最后当国宴服务员主管。
都说燕雀不知鸿鹄之志,这些人的非议丝毫没有影响到姚碧前进的道路。
随着她水平的不断提升,一些高端酒店向她投去了橄榄枝。
但是此时姚碧已非池中物,这些小庙当然是留不住即将高飞的她。
她要向国宴的面试进军了,但是这条路也是无比艰辛的,我国国宴的服务员可以说是千军万马过独木桥。
由于这个岗位档次高工资可观,所以面试者非常多,但是高薪也意味着竞争激烈。
姚碧想要在这些人里面脱颖而出,至少要具备一项特长。
这些年姚碧苦心积累的经验总算没有辜负她,在数千竞争者中,她成为最后的胜利者。
姚碧和同事一起进入了国宴服务员的培训班。
看到这里的独特环境和服务员的光鲜优雅,姚碧顿时觉得:自己的付出都是值得的。
但是接下来发生的事情却让她傻眼了。
来到这里的服务员都是个顶个的第三产业人才,在同行面前,自己的能耐还是显得太嫩了。
这也坚定了她刻苦求学的决心,接下来的训练彻底让她重生了。
国宴的服务员每一个动作都不能出错。
首先就是领导人的上菜问题,数目众多的菜品让人记得头昏脑涨,还有各种个人忌口要记住,不能出现临场错误。
除此之外,国宴自有一套动作体系。
看过英剧的朋友都知道:西餐和中餐各有上菜的餐具和礼仪标准。
尤其是我们国家的菜品更是一菜多吃,样样不同。
在G20峰会上,一套西湖餐具的数量就高达几十套,而且用法也是各式各样。
数量多样式杂,成为了挡在服务员面前的大难题。
服务员还要掌握其他各种技巧,比如精通各国语言和临场处理方法。
就算你掌握了这些方法,还要接受国宴主管的外貌身材评定。
据说,国宴的外貌相关规定已经精细到了脸型的地步。
如此苛刻的要求也着实反映出我国对于大国形象的看重。
因此,成为国宴服务员真的是全靠个人努力加天赋。
这些姚碧都已经做到了,而且她甚至做到了最好。
走出独特路
这个姑娘从底层服务员一路杀出,直达服务员卷王的地步,后来甚至当上了国宴主管。
这种如同爽文女主一般的人生,可以说是全靠个人意志。
如果要评定全靠实力,不靠关系的职业名单,国宴服务员绝对高居榜首。
姚碧的职业成就主要有:连续两次参加国际峰会,成为国宴固定名单成员,以及最后成为国宴主管,参与指挥国宴管理。
人们必须承认:三百六十行,行行出状元。
即使是服务员也能被有心人做到极致,做到最好,最后成为行业翘楚。
很多人认为:姚碧就算获得再大的成就,也难以改变服务员的本质。
“即使是国宴服务员也是服务员,这种行业同样会被人瞧不起。”
还有人指出:这种行业纯粹就是助长享乐主义的风气
一千个人眼里有一千个哈姆雷特,对于此事,人们有不同的看法实在是太正常了。
但是从风风雨雨中走过的姚碧,何曾惧怕过外界的眼光。
对于别人来说低贱的职业,对于她来说就是一种荣耀和价值认可。
我们应当尊重别人的理想和选择,更何况姚碧的行为也确实给那些处于困境中的人一点启发。
在自尊和穷苦面前,我们究竟该选择前者还是后者,这是一个大问题。
不得不说,姚碧通过所谓的“端茶倒水”,确实走上了人生巅峰。
如今的她是一个酒店行业的头部,姚碧只为国宴服务,一般酒店根本请不动。
这也彰显了她的地位。
而很多选择了普通专业的孩子,至今处于失业的状态无法自拔。
如此两相对比,你还会姚碧愚蠢吗?
就业指导的风刮到了每一个学生和家长身上,而像张雪峰这样的老师也在指导孩子们走上一条全新的就业道路。
走冷门这个路子逐渐成为了家长的共识。
其实姚碧的故事就是这个观点的佐证。
路都是人走出来的,就连服务员这个岗位也有春天。
关于这件事,你有什么看法?
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