＠刚吃完饭的你，注意！餐后一小时血糖原来这么重要

说起“糖尿病”，它可不是陌生词儿!

咱们身边，不少叔叔阿姨，甚至年轻朋友都可能受到它的困扰。

简单来说，糖尿病就是身体里的胰岛素，要么不够用了，要么干活不给力，结果血糖就悄悄“飙升”了。

这血糖一高，身体的日常运作就开始“堵车”，长期下去，还可能引来一堆并发症。

李大爷的疑问

最近小区的李大爷听说楼上的老张最近被查出了糖尿病，心里也有点担心，自己年纪也大了，会不会也得这个病呢？这可怎么办？能不能提前注意并预防这糖尿病呢？

经过和朋友们聊天后知道了这糖尿病呀，说到底还是控制血糖的事儿，只要能把血糖稳住，就甭担心可怕的糖尿病了。

但又听说光监测这血糖就有好几种：除了空腹血糖，餐后两小时血糖，糖化血红蛋白等等，甚至还有监测餐后一小时血糖的，李大爷心想这咋才一个小时就要测血糖哩，属实弄不明白，但李大爷可不马虎，赶紧去医院咨询医生：这餐后一小时血糖对糖尿病管理就真的那么有必要吗？

答疑时间

在诊断糖尿病时，血糖水平是个关键指标。除了空腹血糖，餐后血糖也很重要哦。以前通常把餐后2小时作为诊断标准之一，现在发现餐后1小时的血糖同样具有重要的诊断价值。

餐后一小时的血糖水平一般应该在6.7mmo/L - 9.4mmo/L之间。大家知道吗，我们吃完饭后的一小时，身体里的血糖会悄悄地发生一些变化。餐后一小时血糖，就是指从我们开始吃饭后的一个小时，测量到的血液中葡萄糖的含量(注意：我们需要从吃下第一口饭就开始计算时间，而非全部吃完饭后的一个小时)。

在正常情况下，我们吃东西后，食物会被消化分解成葡萄糖，进入血液，这时候血糖会升高。身体会察觉到血糖的变化，然后让胰岛分泌胰岛素，胰岛素就像一把钥匙，能打开细胞的门，让葡萄糖进入细胞，从而降低血糖。对于糖尿病患者来说，他们的身体可能出现胰岛素分泌不足、胰岛素分泌的时间不对或者细胞对胰岛素不敏感等问题，这就导致餐后血糖不能很好地被控制，往往会升高。

那么，餐后一小时血糖在糖尿病管理中有什么重要意义呢？

首先，它可以帮助我们早期发现糖尿病。有些糖尿病患者在初期，空腹血糖可能还正常，可餐后一小时血糖已经升高了，但由于缺乏对餐后一小时血糖的了解，往往有所忽视。所以，通过检测这个时间点的血糖，我们就能更早地发现糖尿病，及时进行治疗和干预。其次，它能让我们评估糖尿病患者的病情。患者餐后一小时血糖升高的程度，和病情的严重程度是有关系的。定期检测这个血糖值，我们可以了解病情的变化，然后调整治疗方案。此外，根据餐后一小时血糖的检测结果，我们可以指导糖尿病患者调整饮食和运动。比如，如果血糖升高较多，就需要调整饮食结构，选择合适的食物，控制进食量，同时增加运动量，帮助降低血糖。最后，控制好餐后一小时血糖对预防糖尿病并发症非常重要。高血糖会损害血管，导致血管出现问题，进而影响身体各个器官的正常功能。通过控制餐后血糖，就能降低并发症的发生风险。总之，餐后一小时血糖是糖尿病管理中的一个重要指标，我们要重视它，通过合理的饮食、运动和治疗，控制好血糖，保持身体健康。

大家要知道，以下这些人需要特别关注餐后一小时血糖的监测哦!

首先是已经被诊断为糖尿病的患者，监测餐后一小时血糖可以帮助他们更好地了解血糖的变化情况，从而调整治疗方案，更有效地控制血糖。

其次，有糖尿病家族史的人也应该注意监测餐后一小时血糖。因为糖尿病有一定的遗传倾向，如果家族中有糖尿病患者，那么其他人患病的风险也会相对较高。

还有那些超重或肥胖的人，他们的身体对胰岛素的敏感性可能会降低，容易出现血糖问题，监测餐后一小时血糖可以及时发现潜在的风险。

另外，年龄较大的人，尤其是40岁以上的中老年人，身体的代谢功能会逐渐下降，也需要关注餐后一小时血糖的情况。

孕妇也不能忽视餐后一小时血糖的监测，特别是在怀孕期间出现血糖异常的孕妇，更要密切关注，以确保自己和宝宝的健康。

最后，如果你有其他与血糖相关的疾病，或者正在服用可能影响血糖的药物，也应该定期监测餐后一小时血糖。

大家都知道，饮食对于控制血糖非常重要。特别是对于想要降低餐后一小时血糖的人来说，选择合适的食物和饮食方法就更加关键了。

01注意控制碳水化合物的摄入量

碳水化合物是影响血糖的主要因素之一，所以我们要少吃一些米饭、面条、面包等主食，可以用一些粗粮，比如燕麦、糙米、玉米等来代替部分精细粮食。这样可以减缓碳水化合物的消化吸收，从而降低血糖的上升速度。

02多吃富含膳食纤维的食物是个好办法

蔬菜(如青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子等)、水果、全谷物、豆类等都富含膳食纤维，它们就像小扫帚一样，可以帮助清理肠道，还能延缓食物在肠道中的消化和吸收，产生饱腹感，对控制餐后血糖有很大帮助。比如，芹菜、菠菜、苹果、燕麦片等都是不错的选择。

03多吃GI值低的食物

像荞麦、豆类、苹果、梨等，吃了以后血糖升高得比较慢，对控制血糖很有帮助。我们可以多吃这些食物，少吃那些GI值高的食物，比如糖果、甜点、白面包等。

04合理搭配食物也能起到很好的效果

每餐都要有蛋白质、脂肪和碳水化合物，比如瘦肉、鱼类、蛋类、奶类搭配蔬菜和主食一起吃。这样可以让食物消化得更慢，血糖也不会一下子升得太高。再就是注意饮食顺序。先吃蔬菜，再吃蛋白质食物，最后吃主食。这样可以让我们更容易有饱腹感，就不会吃太多主食，从而控制血糖。还有一点很重要，就是要控制食物的摄入量，不要吃太多，也不要暴饮暴食。可以少吃多餐，这样既能保证营养，又能避免血糖波动太大。

05要避免吃高糖高脂的食物

像糖果、油炸食品、动物脂肪等，这些食物会让血糖快速升高，对身体不好。总之，通过这些饮食方法，我们可以更好地控制餐后一小时血糖，保持身体健康。

06要低盐饮食

糖尿病患者每天的食盐摄取量要控制在3 - 6克左右，避免过多的食盐摄入影响血糖的稳定，咸菜、腐乳、咸肉等高盐食品要尽量少吃或不吃。

07多吃富含硒、钙和B族维生素的食物

如鱼类、香菇、黑芝麻、虾皮、海带等，有助于调节血糖稳定性和保护末梢神经。避免吃高油、高脂、高胆固醇的食物，如肥肉、炸鸡、肝脏等，这些食物会使血液和血糖的浓度升高。

08选择吃“干”不吃“稀”

比如吃馒头、米饭等干的食物，避免吃粥、面条等稀的食物，因为稀的食物升糖更快。

09要定时定量进餐

一日三餐要规律，避免暴饮暴食。可以采取少吃多餐的方式，将一日三餐改为一天四到六餐，每餐少量，防止血糖波动太大。

虽然说我们需要重视餐后一小时血糖在糖尿病管理中的重要意义，但对于糖尿病的预防、治疗和管理还远不止此哦。希望大家都能重视生活和饮食管理，控制好血糖水平，保持健康哦!(审核专家：铜陵市立医院 杨燕)