红星深度｜阳光玫瑰葡萄“十年史”：从每斤300元跌至10元3斤，为何跌跌不休？

“10元3斤！”今年夏天，阳光玫瑰葡萄因价格跳水再次引发公众关注。这个曾经“葡萄界的爱马仕”，如今光环褪去，已成为一款“烂大街”的普通大众水果。

2015年，当阳光玫瑰葡萄出现在国内公众视野中时，尚是一款动辄卖到300元一斤、食之清新香甜的“贵族”葡萄。然而，近十年来，它的价格一路下探，今年更是跌至新低：目前售价几元至10元一斤，在国内多地街头甚至出现“10元3斤”。

▲“10元3斤”的阳光玫瑰葡萄

虽然价格便宜了，但买到好吃的阳光玫瑰葡萄却变得像开“盲盒”，不少消费者感叹：“没有以前好吃了！”与此同时，水果商贩也感慨：“曾经百元一斤不愁卖，现在几块钱一斤都难卖。”

这些年，阳光玫瑰葡萄到底经历了什么？为何价格一路“跌跌不休”？它的市场又经历了怎样的嬗变？近日，红星新闻记者对此进行走访调查，还原这款昔日奢侈水果变身大众水果背后的“十年之路”……

跌落：

从每斤300元到10元3斤

阳光玫瑰在国内只用了十年

“来来来！10元3斤，阳光玫瑰便宜卖！”最近，国内多地出现“10元3斤”的阳光玫瑰葡萄（以下简称阳光玫瑰），再度刷新人们的认知，不少消费者也充满疑问：“阳光玫瑰为何这么便宜了？”

▲阳光玫瑰葡萄

红星新闻记者发现，今年阳光玫瑰确实便宜。“一亩田”网站数据显示，8月23日全国阳光玫瑰产地价每斤4.52元，近7天平均价每斤4.44元。一些产区的价格已低于巨峰、夏黑葡萄。

据了解，阳光玫瑰由日本选育而出，2010年引入中国，2015年才走进大众视野。起初，它进入超市售价一度在每斤300元；后来，随着产量增加价格略降，但仍徘徊在每斤百元左右，成为一款“网红明星水果”。

“从每斤300元到10元3斤，阳光玫瑰在国内只用了十年。”在众多业内人士看来，阳光玫瑰价格之所以年年跌，国内种植规模变大、产量大幅提升是直接原因，“现在种阳光玫瑰的人太多了。”

▲“10元3斤”的阳光玫瑰葡萄

放眼全国，阳光玫瑰的发展速度可谓“惊人”。据中国农业科学院果树研究所不完全统计，2020年，全国阳光玫瑰种植面积达80万亩。而公开报道的最新数据显示，到2023年，全国种植面积已超120万亩，与2013年近2万亩相比，种植面积增幅巨大。

正是这种迅猛的扩张，导致市场供需发生变化，从而引发阳光玫瑰整体价格的持续下滑。

扩张：

从南到北广泛种植

烧棚果拉低市价，种植户感叹“阳光流泪”

经过近十年发展，阳光玫瑰葡萄已在国内“遍地开花”，实现从南到北的广泛种植，基本达到全年不间断供应：每年4月开始，云南的早熟阳光玫瑰上市；6月底至7月初，广西、广东产地上市；7月中旬至8月，四川、湖北等地陆续采摘；再往北，河南、河北等地上市，持续到11月。而云南、广西通过“一年两熟”技术，在元旦后、春节前，也有第二季阳光玫瑰成熟。

▲阳光玫瑰葡萄

红星新闻记者注意到，今年，云南等产区利用气候优势，阳光玫瑰上市初期量少，可卖到几十元一斤。但到7月中旬，随着南方“大产区”的阳光玫瑰陆续上市，每斤逐渐降至10元上下。到了8月，国内近半数产区的阳光玫瑰集中上市，这是一年之中的“价格低谷”，几元一斤很普遍。

今年7月下旬至8月上旬，国内部分产区遭遇多雨和高温天气，一批“烧棚果”流入市场，这也是阳光玫瑰价格“大跳水”的原因之一。

“烧棚”，一般是指气灼病，在雨热交替天气等因素下，树体水分由于供应失调，使果实失水萎蔫。在有的产区，“烧棚果”价格跌至一两元一斤，各地商贩蜂拥而至，收购后运回贩卖。当地有种植户称今年亏了几十万元，感叹阳光玫瑰变“阳光流泪”……不过，到8月中旬，“烧棚果”基本卖完，价格逐渐回升。

拐点：

“5亩换大奔”至今流传

市场两极分化，亩产利润仍具诱惑

阳光玫瑰在国内发展如此之快，背后是高额利润的刺激。在大热的那几年，种植阳光玫瑰每亩可赚十几万元，创造了一个个“暴富神话”，业内至今流传“5亩换大奔”的故事。

▲阳光玫瑰葡萄

2017年，陕西渭南市果农周晓杰种植的5亩阳光玫瑰，还没成熟就被订购一空，净利润达68万元，当年他便换了一辆奔驰。2017年，云南建水农场主甘先生依靠40亩阳光玫瑰，卖出700多万元。2020年，四川西昌农户陈光红种植7亩阳光玫瑰卖了107万元，除去成本净赚90多万元……

这样的创富故事，吸引越来越多人“入局”。湖南澧县种植户陈先生称，他从2016年开始种阳光玫瑰，当时全县不超过几百亩，2019年挂果面积攀升到1万亩以上，2020年则达到2.4万亩。2017年开始，他在全国各地收购阳光玫瑰，“最疯狂的时候，云南有种植户一车货能赚30万元，有人一年能赚一两千万元。”

2021年，是阳光玫瑰跌下神坛的一个拐点，部分地区每斤价格跌至10元以下。

在业内人士看来，阳光玫瑰降价已不再是新闻，而是供求关系改变带来的必然结果，“但价格变化并非单纯的价格下降，而是加剧了市场两极分化。”红星新闻记者观察发现，目前，高品质的阳光玫瑰在产区仍可卖到每斤10元以上，在高端商超每斤售价几十元；而品质差的每斤只能卖一两元，甚至最低以每斤几角的价格卖给酿酒企业。

即使价格逐年走低，但阳光玫瑰诱惑依旧。多名种植户向红星新闻表示，即使只卖5元一斤，利润依然可观，“每亩产量以保守的5000斤计算，除掉人工、肥料等成本，一亩净利润仍有上万元。”因此，阳光玫瑰扩种仍在进行中。不过，专家提示不宜盲目扩种，有较大风险。近日，江苏宿迁一家庭农场因15万斤阳光玫瑰销路不畅陷入困境，引发广泛关注。

“洗牌”：

疯狂扩张导致品质参差不齐

有种植户开始布局转型，做高端精品

“阳光玫瑰没有以前好吃了，齁甜，没香气了。” “有的还很酸涩。” “好吃的阳光玫瑰很难买到。” ……

在种植面积扩大和价格下跌的同时，阳光玫瑰的品质也变得参差不齐，消费者的感受最为直接。

对此，有业内人士向红星新闻表示，一方面，有的种植户为赶上高价期，没成熟便采摘上市，糖度不达标影响口感；另一方面，有种植户盲目追求高产，或过量使用膨大剂和催熟剂等，导致品质下滑。此外，种植技术不过关，出现大小粒、日灼等，土壤改良不到位，也是影响品质的因素之一。

▲测试糖度

总体而言，阳光玫瑰价格“断崖式”下跌反映了水果市场供需关系的变化和市场竞争的加剧。中国阳光玫瑰联盟秘书长王耀东表示，中低端阳光玫瑰价格下降是理性的，因为只有更多人都吃到，它才能成为一个产业。但生产者最终还是要为消费者负责，应控量增质，依靠品质盈利，而非依靠数量。随着市场的两极分化，一些种植户已开始布局转型，走精品高端路线。

2024年，或是阳光玫瑰行业“洗牌”的开始。8月22日，西昌某公司负责人向红星新闻表示，公司有1500亩种植基地，坚持走品质路线，今年西昌基地的阳光玫瑰销售价格每斤为八九元，在一周前销售完毕，“从现在的趋势看，这个行业会加速重新‘洗牌’，好品质的会生存下来，品质差的就会被市场淘汰。”西昌的一名村干部也称，村里种了1000余亩阳光玫瑰，“今年价格不太好，也在倡导村民控产增质。”

观察：

谁会是下一个“阳光玫瑰”？

专家称葡萄产业大而不强，关键因素是无序发展

阳光玫瑰的经历，也是诸多“网红水果”跌落神坛的一个典型样本。近年来，奶油草莓、蓝莓等网红水果在国内都经历了类似的过程。从以往案例来看，只要“网红水果”跌下神坛，就很难再重返巅峰。

▲阳光玫瑰葡萄

2023年11月，在陕西渭南举办的葡萄全产业链建设研讨会上，国家葡萄产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授段长青指出，“无序发展”是现在我国葡萄产业“大而不强”的关键因素；果农盲目追求产量、跟风式选择品种种植，则是“无序发展”的具体表现形式。

他建议，今后在葡萄产业发展过程中，要学会科学规划，根据目标市场，合理选择推广种植品种，同时根据南北葡萄上市时间，合理布局不同供应期的葡萄品种。

中国农业科学院郑州果树研究所的学者曾在2018年发表的论文中表示，2000年以来，中国由国外引进310余种葡萄，从美国、日本两国各引进199种、81种，从日本引进的品种多用于鲜食。但从国外引进优质水果品种的难度正越来越大。2021年4月，日本实行史上最严格的《新种苗法》，用于防止日本优良品种流向海外。随后，日本农林水产省发布1975个禁止带出日本的种苗名单，其中就包括阳光玫瑰。

红星新闻记者观察发现，当阳光玫瑰价格逐年走低，种植户们又在不断物色新的葡萄品种，妮娜皇后正成为市场炙手可热的新“网红”，目前品质好的售价每斤上百元，电商平台价格每斤在40元~80元，正如风光时期的阳光玫瑰。未来，它会不会成为下一个“阳光玫瑰”？

红星新闻记者 江龙 摄影报道

编辑 张莉 责编 魏孔明