花芽分化时期的形态与结构

进入12月，进行大枝修剪的青花椒的花芽与叶芽已能明显区分。根据成花情况已能大致估计出明年花椒串数。你的花椒今年成花情况怎么样呢？你知道花芽分化的过程是怎样的吗？你认识花芽吗？下图中哪个是花芽，哪个是叶芽呢？

花椒的花序组成

花椒的花序为聚伞状圆锥花序。花序由花序梗、花序轴、花梗、花蕾组成花序的中轴叫花序轴，其上有二级轴、三级轴，有的花序还有副花序，单花为不完全花。

花芽分化时期的形态与结构

1.未分化期

芽体较小、呈扁三角锥形，基部较宽，往芽顶部渐尖、窄。包裹芽体的幼叶为浅绿色，幼叶上面的褐色斑块较小、呈深褐色。芽外幼叶较小、狭长，上端宽大，外层幼叶易形成单叶。

2.花芽分化始期

芽体开始变大、长，由营养生长转为生殖生长。芽体依然呈扁三角锥状，但较未分化期饱满，芽体顶部变宽、增厚且较圆滑。幼叶表面的斑块颜色变深，斑块增大。幼叶颜色依然为浅绿色。

3.花序轴分化期

花芽长、宽直径增长趋势较慢; 花芽开始进行花序分化，长较宽增长快。芽变化明显，芽基部继续变宽、增厚，芽顶较大而圆滑，整个芽形状呈较饱满的圆锥形。芽约长 3. 08 mm、宽 2. 41 mm。芽体较紧，芽外幼叶 1 ～ 2 片先端松动。幼叶变大，颜色转深绿色，先端变褐色; 其表面的斑块变大，色泽变深、呈黑褐色。

4.花蕾分化期

芽整体伸长、中上部逐渐膨大，较花序分化期明显，芽外形呈橄榄球形。芽的长宽直径持续增加，宽增长较快，但仍小于长直径，芽约长 3. 17 mm、宽 2. 66 mm。芽外幼叶1 ～ 2 片半展开，而后形成单叶，幼叶先端变深褐色，表面外侧斑块呈黑色、突起。芽外明显可见布满一层透明、粘稠且较软的胶状物。

5.萼片分化期

芽基部变化小，上部变圆。芽呈长圆状。芽约长 4. 00 mm、宽 2. 94 mm。通过实地观察，后期芽的大小已经无太大变化。芽最外侧幼叶 1～2 片，1 /3 长度变为褐色，幼叶外侧部分黑色斑块开始凋落。部分幼叶的复叶叶脉明显可见。

6.子房分化期

芽上部继续变圆大，包裹芽的幼叶开始松动，芽形状呈球状。芽外侧幼叶展开 1～3 片，上部分已经变绿，形成单叶，可以长久留存，部分幼叶上复叶的叶脉明显可见。芽顶有胶状物、锈褐色绒毛和斑块的混合物，其后期呈红褐色。直至子房分化后期始终维持此状态。

半月后，花芽开始萌动，芽外部的胶状混合物，裂开成块状、凋落。花芽外幼叶开始展开，芽顶露出淡绿色花序，花序抽出、芽期结束。花序约长1.1cm、宽0.4cm。

7.花柱分化期

花序均已完全抽长，花序基部的部分小花散开，子房和花柱原基露出被片外。外部幼叶及大苞片展开或凋落，小花外侧的小苞片顶端开始褐化。