【陕北特产】传统手工农家小米土鸡蛋手工挂面，品尝陕北农家风味

陕北古法纯手工制作：传统手工农家小米土鸡蛋手工挂面.不含任何添加剂，口感细腻，营养健康的绿色食品啊！由于独特的工艺，极佳的口感和风味，年老体弱者食之，能促进食欲，增强体质。现在很多干面，看成分都是加了防腐剂等，这款无添加的真的很难找。更适合：孕妇、儿童、老人、注重养生和快节奏生活的人群营养以健康！

陕北古法手工挂面—百年技艺
陕北挂面传承自宋代，制作技艺全靠口口相传，挂面制作全凭老师傅几十年的经验。从取水，配料，面粉，晾晒，切面，包面，每一项都亲力亲为手工完成。

【陕北特产】传统手工农家小米土鸡蛋挂面—1斤挂面1个土鸡蛋适量小米面
真正的土鸡蛋挂面，每100斤挂面里加了100个农家自养土鸡蛋，营养丰富、口感爽滑、耐煮不稠汤。

【陕北特产】传统手工农家小米土鸡蛋挂面—传统手工和面
为了让土鸡蛋和面粉均匀融合，和面的过程需要持续40分钟以上，这是相当考验力气和耐心的。和好的面静置半小时才上机器压出面条。这样做出的面条富有韧性更好吃。

【陕北特产】传统手工农家小米土鸡蛋挂面—天然晒场
西部山区群山环绕山清水秀，空气清新。形成了天然的晾晒场，虽然地处偏远地区，但是却拥有干净的蓝天白云，远离一切污染。

【陕北特产】传统手工农家小米土鸡蛋挂面—取面
挂面在自然阳光下晾晒4小时以上，待自然风干后，将挂面从面架上取下置于案板上开始切面和包面。

【陕北特产】传统手工农家小米土鸡蛋挂面—叠面
将晒干的挂面一层一层的叠加起来，将撑面的木棍抽出，这样做提高了切面的效率也使挂面更整齐。

【陕北特产】传统手工农家小米土鸡蛋挂面—切面
将挂面按一定的长度切断，随着刀切下脆响声不断，从切面的声响也能判断挂面的晾晒是否合格。

【陕北特产】传统手工农家小米土鸡蛋挂面—糊面
我们的挂面从生产的每一个细节都用传统手艺，包面我们用白宣纸，糊面我们用浆糊，每一个环节都是绿色0添加，让你吃的更放心。

【陕北特产】传统手工农家小米土鸡蛋挂面—包面
将切好的挂面用宣纸裹成捆，这是一个细致的活，稳准快才能保证挂面完整的被裹成严严实实的捆。

【陕北特产】传统手工农家小米土鸡蛋挂面—原汁原味
山区自产小麦与农家土鸡蛋的完美结合，传统技艺和自然阳光呈现出食材的原始风味，营养丰富更安全更健康。

【陕北特产】传统手工农家小米土鸡蛋挂面—全面任何无添加
因为挂面未添加任何添加剂与漂白处理，所以挂面呈现出微黄色，表面有些许未完全粉碎的麦皮形成的褐色小点，这些都对人体无害请放心食用。

【陕北特产】传统手工农家小米土鸡蛋手工挂面—贴心包装
为了方便大家储存，挂面我们都是先抽真空再发货，既保证了挂面的卫生，又能防止挂面磕碎。（有些真空袋有小孔漏气，但并不影响食用请谅解一下）(部分素材来源于网络)