中国红牛母公司加入，为什么人人都在抢3元瓶装水生意？

3元价格带瓶装水的市场争夺战还在继续。

近几年，除了“后来居上”的气泡水和“卷疯”了的无糖茶之外，瓶装水市场也依旧热闹非凡。和大多饮料品类不同，瓶装水市场已经被巨头们“占山为王”，后来者想分一杯羹难上加难，但在2024夏天的尾声，瓶装水再次出现了新挑战者，并且这个对手的实力也让一众大佬们不容小瞧。

它就是华彬集团。纳食注意到，近期，华彬集团携“神农明珠”包装水杀入瓶装水赛道。在这条新赛道上，华彬集团胜算几何？

华彬3元水“出世”，

目标：3年2个亿

从天眼查可以查询到，“神农明珠”是由芙丝（湖北）饮品有限公司在2018年3月就已经注册成功的商标，国际分类为“32啤酒饮料”，包含啤酒、无酒精饮料、矿泉水（果汁）等核定使用的商品和服务项目，专用权期限为2018年3月21日至2028年3月20日。而这家申请商标注册的公司，就是华彬集团旗下公司。

这也意味着，华彬集团在该品牌包装水产品上，或许早有布局，而此番新产品上市也是一次重新调整的结果。此前华彬集团芙丝（中国）饮品销售有限公司总裁黄瑜胜表示，集团将对神农明珠天然泉水进行重新定位和包装，利用华彬集团渠道优势，目标是“3年内实现2亿元销售”。

那么，重新定位的神农明珠究竟是一款怎样的水？

特别让人注意的是，这款“神农明珠”水是占位3元价格带，定位天然泉水。此外，与很多包装水品牌一样，水源地成为它的一大卖点，该产品强调水源来自神农炎帝故里的大洪山长寿谷，含有钾、钠、镁、钙等多种纯天然矿物质和微量元素。

图源：华彬天猫旗舰店

据纳食了解，目前该系列产品主要铺货渠道还在电商平台，在线下渠道还未大面积铺货。在天猫华彬旗舰店上可以看到，500ml 24瓶的神农明珠单件售价在79元左右，每瓶均价约3.3元；5L装的4桶单件售价在89元左右，每桶价格约22.3元。

对于此次华彬布局3元水，纳食高级合伙人吴萌表示：“华彬集团“神农明珠”饮用天然泉水的推出并非刻意卷入瓶装水大战，而是早有布局。随着这次3元水上市，也是华彬集团在软饮料市场继红牛、唯他可可（Vita Coco）、战马以及VOSS（芙丝）等产品之后，继续完善高端产品矩阵的又一动作。”

华彬3元水“两问”：

消费者会买单吗？3元水市场能做好吗

虽然华彬3元水已经上市，但还需要面临两个问题：对于宣传的水源地，消费者认可吗？仅靠水源地，就能把3元水市场做好吗？

一直以来，在瓶装水市场一直有个不成文约定：3元以下注重价格，3元以上讲究品类。正因如此，高端水玩家都将水源地作为品牌最大的“武器”，突出水源的稀缺和优质。比如，进口高端水品牌，如依云、圣培露和巴黎水。依云宣称其水源来自法国南部阿尔卑斯山脚下的依云镇；意大利高端水品牌圣培露的一大宣传卖点也是水源地位于阿尔卑斯山脚，且传说该地的圣培露小镇的水具有治肾结石的功效。国内高端水品牌亦是如此。

但回到消费者层面，他们真的愿意为水源地的故事买单吗？华彬的3元水市场能做好吗？

吴萌表示：“华彬集团推出“神农明珠”系列包装水，强调水源来自神农炎帝故里的大洪山长寿谷，含有钾、钠、镁、钙等多种纯天然矿物质和微量元素，符合消费者对于健康化产品的需求趋势，但大众从接受2元水到普遍接受3元水，一定还会有一个消费升级的过程。”

对于华彬能否将市场做好，吴萌是比较看好的态度：“一方面，华彬集团旗下的快消品，以中国红牛而知名，拥有5个区域销售总部，39家营业单位，400多万个销售网点，包括60万家核心终端；另一方面，它还代理了椰子水品牌唯他可可（Vita Coco）；在2017年推出能量型维生素饮料品牌战马；以及在包装水领域，2016年将挪威品牌VOSS（芙丝）引入中国市场，此次布局3元水市场也是华彬集团在即饮软饮料产品线上的延伸。”

因此在她看来，神农明珠产品本次上市，做好精准定位，并依托华彬集团强大的线下渠道网络，非常有机会获得成功。

被大佬们抢着做的3元水生意，好做吗

必须要承认，卖水仍是一门好生意。中研产业研究院数据显示，我国瓶装水市场规模2021年已突破2000亿元。未来几年，瓶装水市场规模仍将以8%-9%的速度增长，2025年有望突破3000亿元大关。

那么，3元水是一门好生意吗？

“3元水市场的大趋势是好的，布局这个赛道是正确的选择，但不能急于求成。”吴萌向纳食分享了当下中国瓶装水消费市场的格局，“目前整个市场正从金字塔型向纺锤型演变。最先1元价格带的矿泉水最多，但随着消费观念变化，品质升级的2元水迎来了大量1元水消费者，成为瓶装水的主阵地。但当2元水逐渐成为主流市场的同时，追求超越平均水平的消费者会脱离这个层级，寻求更好的选择——2元水流失部分消费者转向上层3元水市场。3元水主要是天然矿泉水，在保持原有消费者的同时，迎来了新的用户，消费市场逐步扩大，培养成型，并进入突破期。”

不过，越是好做的生意，竞争对手就越多。除了已经稳站市场的农夫山泉“长白雪”、百岁山外，以气泡水起家的元气森林推出矿泉水品牌“有矿”，经过线上线下双渠道的测试和调价之后，基本将零售价稳定在了3元每瓶；可口可乐旗下在美国畅销多年的饮用水品牌smartwater以山姆会员店为据点进入中国市场，600毫升定价3.3元；随后今麦郎也推出了“今矿”矿泉水，同样以高昂的姿态杀入3元水市场......

随着越来越多的品牌就加入3元水市场混战，赛道已经变得肉眼可见的内卷。但品牌想在市场破局并没有那么简单，很少有品牌真正的能突围出来。

如何做好令众多企业铩羽而归的3元水市场？吴萌分享了她的观点，她认为，企业想在3元水的赛道中实现突围有三方面的重点：第一、要把产品的品质做好，把服务体验做到极致；第二、能够做好品牌定位，讲好品牌故事，做好长期持续进行品牌建设的准备；第三、做好渠道的精耕细作。这样才能让消费者买得到、乐得卖，持续买，从而获得品牌发展的长期价值。

接下来，包括华彬在内的3元水市场还将出现哪些新变局，纳食将持续关注。