广东
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瓜蒂分公母
瓜蒂即西瓜头，如果瓜蒂是直直一条线，那就是是公瓜，籽多籽大，口感粗而且淡；但如果瓜蒂卷曲圈起来，那就是母瓜，瓜籽小且少，口感细而甜，选这种准没错啦！还有一点，如果瓜蒂是翠绿新鲜的，那么证明西瓜也是刚摘下来的新鲜的，口感很甜，但是瓜蒂枯萎了，就证明西瓜摘下来很久了，口感很不好，这种瓜就不要买啦。
底部的圈圈
看了西瓜的瓜蒂，再来看西瓜的另一头，西瓜底部的圈圈越小，说明瓜的成熟度也更好，再看瓜山上的纹路，如果西瓜上的纹路比较均匀整齐、花纹清晰，说明这种瓜吃起来会更甜一些，有的人会通过手感来判断西瓜，认为越光滑的习惯会更好，其实现在有的瓜农会在西瓜上涂抹一些化学制品，让西瓜的颜色看上去格外的鲜艳，手感格外的好，所以这并不是挑西瓜的唯一标准。
比重量分辨
凭肉眼判断，两个品种相同、大小一样的西瓜，托起来较轻的瓜就是成熟度高的瓜，反之瓜越重成熟度越低。因为随着西瓜的生长，到后期会有相当大一部分水分被蒸腾作用消耗掉了，从而积累了更多的糖分（沙瓤），因此成熟西瓜的重量比同品种同样大小的西瓜要略轻。
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