山东
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为进一步加强食品生产企业监管，确保食品生产安全和质量，保障人民群众食品安全。近日，无棣县市场监管局碣石山市场监管所对辖区食品生产企业开展专项监督检查。
执法人员重点检查企业的生产场所环境条件、生产设施设备运行、关键控制点管理、出厂检验记录制度落实、从业人员管理等情况，严防使用过期回收原料、滥用食品添加剂、虚假标注等违法行为。针对发现的风险隐患，开展现场指导，要求企业限期整改。同时，督促企业落实食品安全主体责任，严格遵守食品安全法律法规，做到食品原辅料可追溯、生产过程可控、出厂产品质量可检，定期进行食品安全隐患排查，对发现的问题认真整改，及时消除安全隐患。截至目前，共出动执法人员6人次，检查食品生产企业2家，下达责令改正通知书2份。
碣石山市场监管所将持续开展食品生产企业专项监督检查，进一步压紧压实食品安全主体责任，健全风险防控机制，筑牢食品安全防线，保障人民群众“舌尖上的安全”。
通讯员 徐青松
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