山西
中秋佳节临近，月饼市场进入销售旺季。太原市各大超市、糕点门店在显眼位置推出不同口味、不同款式、不同价格的月饼销售专区，营造出浓浓的节日气氛。而在太原人心目中，买月饼的第一选择，当属双合成工贸有限公司。
走进双合成的门店，月饼礼盒和各口味月饼摆满了一个个货架，前来选购月饼的市民络绎不绝。市民张女士说：“在超市里转了一圈，感觉今年的月饼种类比较丰富、价格比较亲民，父母喜欢吃双合成的月饼，给父母带了两盒，一盒糖醇的，一盒普通的，和老人一起过个团圆节。”
双合成门店员工介绍说：“今年和去年比，月饼品种多了，礼盒品类也增加了。散饼主新增了蛋月烧青花酒香麻辣牛肉、玫瑰奇亚籽、枣泥核桃三种口味，都有浓浓的山西氛围，来选购的年轻人很多，青花酒香麻辣牛肉口味常常脱销；礼盒也比去年多了不少，而且加入了新包装、新口味，不管是送礼还是自用，都有很多选择。”
对于老太原人而言，中秋送礼，首选双合成。住在柳北附近的宋先生说：“中秋佳节就快到了，双合成月饼种类比较多，选了几盒他家的百年饼香礼盒，过节时送亲朋好友。”
“百年饼香”是双合成畅销二十余年的月饼礼盒，外观设计古色古香，口味也深受消费者青睐，是有口皆碑的一款中秋佳节礼盒。礼盒内含10饼9味，汇聚了晋式蛋月烧豆沙、枣泥、五仁等经典馅料，还有黑巧克力榛仁创新口味；其中经典枣泥口味的蛋月烧选用黄河滩枣炒制，以黄金比例融入特级新鲜蛋糕体饼皮，饼皮色泽如蛋黄，蓬松细腻；内馅口感绵密，枣香浓郁。礼盒还配置了苏式黑芝麻椒盐、苏式纯枣泥月饼等特色月饼，饼皮起酥、皮薄馅丰、唇齿留香，每一块都蕴含着满满的心意，是礼赠亲朋的不二之选，也很适合外地的山西人，包裹着浓浓的家乡味道。
线下双合成门店购买月饼的人络绎不绝，线上专属的中秋礼包，也即将售罄。为了让更多人了解、尝试晋式蛋月烧，双合成特意推出了十饼十味中秋礼包，内含国饼郭杜林和九个口味的非遗晋式蛋月烧，不仅有经典的豆沙、枣泥、五仁等口味，还有今年新款玫瑰奇亚籽双拼口味，以花为馅，选用的是高原重瓣红玫瑰，而且增添了低糖低脂的奇亚籽，馥郁的玫瑰香气，越嚼越香。十饼十味的包装设计新潮时尚，很受年轻人的喜爱。
双合成作为拥有悠久历史的老字号品牌，始终坚守对品质与传统的不懈追求。晋式蛋月烧和郭杜林月饼，都是对经典传承的深情演绎。双合成不仅是制作月饼，更是在用心传承一份关于团圆与美好的文化记忆，让每一块月饼都成为连接过去与未来的桥梁，让晋式月饼的经典风味得以跨越时空，温暖每一个中秋之夜。
（责编 张丽 闫珊 助编 刘静文）
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