“秋吃酸，病不沾”，立秋后为啥要吃酸？5种酸果多吃，开个好头

立秋之后，就正式开启秋天了，今天是立秋后的第一天，有句老话讲：“上午立秋，下午凉”，意思就是立秋之后，天气就会开始出现变化，而且早晚的时候，我们可以明显的感觉到凉快，这话确实一点不假，我看了天气预报，当地的温度会高达40摄氏度，但是早晚的气候还是比较凉爽的，并没有让人感觉到特别的炎热。气候的改变，也是在提醒我们，饮食上，也应该多改变，不能还像夏季一样，应该跟着时令的脚步去走。

秋天到了应该吃些什么呢？笔者认为最值得吃的就是水果，秋季是一个收获的季节，这个是的水果都已经成熟，我们直接采摘过来就可以吃了，而且，传统养生学当中，也有提到，春吃芽，夏吃花，秋吃果，冬吃根的一个原则。也是在提醒我们，秋季应该多吃一些水果。

秋季的水果非常的多，哪些水果更值得去吃呢？老话有“秋吃酸，病不沾”，也就是说立秋之后，应该多吃酸味的水果，为了给秋季开个好头，5种酸果要记得多吃。

先解释一下，立秋后为啥要吃酸？

立秋，就是秋季的开始，在《千金食治》中记载“秋七十二日，省辛增酸，以养肝气”。秋，指的就是秋季，在秋季的时候，省，是减少的意思，要减少辛辣之物，增，是增加的意思，增加酸性的食物，从而年起到补足肝气的一个作用。

另外从食物的属性来看，辛味是散的，它和收敛肃降的秋气相反，故要“省辛”。而酸味性收敛，“肺欲收，急食酸以收之”，又与秋气相应，故要“增酸”。目的是为了养肝气，养肝也是养肺。肝主疏泄和藏血，增辛则助疏泄，增酸则助收敛。

当然还有一个原因，那就是这个时候的果子成熟，价格也比较的实惠，我们经常说应时而食，那么自然也多吃一些秋季的时令水果，来滋补身体。

建议5种酸果多吃，为秋天开个好头

1、 苹果

一天一个苹果，一年四季都健康。苹果是秋季的时令果，也是在这个时候开始上市，我们可以选择多吃一些，它的口感还是很不错的，吃在嘴里也比较的脆甜，同时带着一些酸味，能够大大促进人的一个食欲，仍然胃口大开。

注意事项：我们在挑选的时候，一定要保证它的新鲜度，而且外表又有光泽那种，不能选择那种暗淡无光的，这种苹果，可能存放的时间比较久，容易出现发苦的一个情况。

2、 石榴

要说润燥的水果，那么石榴觉得算的上是一种，它的口感酸甜，能够促进消化吸收，而且它是也是主收敛的，能够帮助我们护好阳气，同时还可以滋阴润燥，是秋季的代表性水果之一。

注意事项：石榴在挑选的时候，不要选那种很红的，而应该选择那种带有一点黄色的，泛黄的石榴甜度会更高一些。

3、 柚子

在秋季，由于气候比较的干燥，我们还可以吃一些水分比较大的水果，比如说柚子就是其中的一种，含有大量的维生素C，而且口感也是相当的不错，吃在嘴里汁水充盈整个口腔，格外的舒服。

注意事项：柚子在选购的时候，我们要注意掂一下分量，不能选择那种分量太轻的，这种可能里面水分不足，已经干了，会大大影响其口感。

4、 葡萄

秋季的葡萄已经成熟，它含有大量的花青素，在秋季的时候，我们也可以选择多吃一些，不仅可以有利于皮肤水润，而且还能有润燥的作用，关键是还可以促进食欲，帮助我们更好的消化吸收。

注意事项：这个葡萄很容易出现损耗，而且保存不当就容易腐烂，所以我们在选的时候，一定要注意买到新鲜的水果。

5、 柠檬

这种水果经常被大家忽视，但是在秋季的时候，我们家里完全可以多准备一点，它可以保存很久，而且还含有大量的维生素C，我们把它买回家之后，不管是泡水喝，还是当做辅料做菜，都能促进食欲。

注意事项：柠檬带有一丝的苦味，尤其是它的外皮，所以我们在泡水，或者是做菜的时候，可以稍微来点糖中和一下。

秋天吃酸有利于补肝收敛肺气，会让我们在整个的秋季变得更加的舒坦，而且这些水果都是时令果，再加之还有酸酸的口感，能够让我们食欲大开，为秋季的开始，开个好头。