餐饮酒先知8月亮相成都，邀您一站品鉴最适合餐饮渠道的千款美酒

随着消费者对丰富多元、融合创新的餐饮体验需求与日俱增，“餐+酒”模式正悄然兴起，逐渐成为餐饮业探寻未来发展的一片新蓝海。在就餐过程中，倘若消费者能够品尝到品质上乘且与美食完美适配的美酒，那么其消费体验感将会得到极大程度的提升。

在竞争激烈的餐饮行业，谁能精准捕捉并持续引领顾客消费体验的新高度，谁就会在未来的餐饮市场中立于不败之地。其中，酒水作为提升用餐氛围与体验关键一环，其重要性不言而喻。

对于餐厅而言，酒水还能带来可观的利润，据英敏特Mintel公司报告指出，15%-20%的饮品销售额能为整个餐厅贡献50%的利润。然而，由于餐酒搭配具有一定知识门槛，且酒水采购渠道和价格等不确定因素，令许多餐企望而却步。俗话说“专业的事要交给专业的人”，“餐饮酒先知”便为您打造了一个专业的酒水采购对接平台。

8月15-17日，由百高酒科技和象手·预制菜人脉商机社群联合主办“餐饮酒先知”将在成都世纪城新国际会展中心3号馆展出，集结30+全球知名葡萄酒酒庄和精酿啤酒品牌，甄选千款最适合餐酒搭配的葡萄酒和精酿啤酒，为您提供高效对接一手货源的绝佳机会，现已开放观众报名，请扫描下方二维码预登记。

酒先知专属邀约码：999222

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法国南罗酒王-佩兰家族，阿根廷葡萄酒标杆-卡帝娜酒庄，智利葡萄酒顶流-蒙特斯，智利热销名庄-圣丽塔，新西兰精品白葡名庄-百碧祺、雾湾、优途，法国勃艮第精品葡萄酒知名进口商-金丘香贝丹，意大利大红虾三杯奖-富奇酒庄、知名精酿啤酒品牌商-嘉思特、中仕欧，知名进口商-天裕风范、快海购、瀚萄优品、青田优品、福建玖仓、上海壹课、惠自优品等将精彩亮相，您将一站式品鉴来自全球的美酒佳酿。

部分展商及产品亮点抢先看

法国-佩兰家族

佩兰家族历史始于1909年，南罗Château de Beaucastel（宝卡诗岱古堡）拥有者。2006年加入PFV“顶级葡萄酒家族协会”，被《Decanter》评为2014年度人物。佩兰家族还是有机种植和生物动力法的先驱，以“风土为上，无为而酿”的理念种植酿造，以保留风土特性，其葡萄酒优雅平衡，集中度高。

阿根廷-卡帝娜酒庄

卡帝娜酒庄被称为阿根廷优质葡萄酒的先驱，是阿根廷马尔贝克的种植与酿造技术表率，2023年成为World’s Best Vineyard全球最佳葡萄园第一名，2020年在《国际酒饮》成为全球最受推崇的葡萄酒品牌排名第一，先后16次入选《葡萄酒与烈酒》( Wine & Spirits )杂志全球百大酒庄，罗伯特·帕克《世界上最伟大的酒庄》一书中唯一收录的南美洲酒庄，获得满分酒款最多的南美酒庄。

新西兰-百碧祺酒庄

百碧祺 (Babich) 酒庄创立于1916年，是新西兰历史最悠久的家族酒庄，在新西兰境内拥有14块葡萄园，是新西兰可持续种植与独特酿造风格的引领者和变革者。

百碧祺在领先的葡萄酒产区选择优质的葡萄园、栽种适合的品种，为消费者提供兼具典型风格和耐饮性的新西兰葡萄酒。

新西兰-雾湾酒庄

Misty Cove Wines 雾湾酒庄位于新西兰马尔堡产区，依据马尔堡峡湾多雾的天气与得天独厚的地理特征而得名“雾湾”。酒庄拥有8片葡萄园，共计270余公顷的种植土地分布在马尔堡的不同子产区，是新西兰葡萄品种最全的酒庄之一。

近年雾湾一直在全球范围内悄悄的收集赞誉，目前雾湾所有产品已在全球40余个国家与地区同步销售，并多次在世界各地举办的酒评比赛中获得佳奖与高分。

新西兰-优途酒庄

新西兰优途酒庄位于新西兰南岛马尔堡地区，这是全球顶级长相思干白标杆产区，优途是这个产区中的明星酒庄，占地5000余亩，是新西兰第三家酒庄上市公司（上市代码：MWE）。

优途已经荣获全球260多个国际赛事大奖，是荣获次数最多的单一葡萄酒品牌之一。

法国-天裕风范

Lulu （吕吕）头顶着平顶的船夫帽、身穿海魂衫、百搭的麻底鞋。在夏天，这是法国度假者的⼀身打扮。酒标就像是度假旅⾏的⽓氛，葡萄酒是⼀种⾃由的⽣活⽅式。凭借着对现代酿造和全球市场的洞察力，年轻设计师和酿酒师⼀起合作，赋予了法国南部 Sud de France 葡萄酒焕然⼀新的风范， 给葡萄酒来点儿 French Touch“法国格调” ！

意大利-富奇酒庄

位于意大利南部巴西利卡塔大区的北部Barile(巴利乐)郊外，占地仅6.5公顷，该酒庄只做一款酒，年产20000瓶左右，却是意大利南部葡萄酒酿造的领航者，这一切都归于该酒庄的Titolo. 它是一款享誉世界的顶级名酒，获得无数荣誉，帕克评分90+，《葡萄酒观察家》意大利百大，连续20年被意大利葡萄酒权威年鉴《大红虾》授予三杯奖，《大红虾》红星酒庄，入选意大利佳酿指南皇冠，意大利葡萄酒指南96分；可陈年20年以上，既具备现代风格，也呈现出一种无可挑剔的经典气息 。

更多优质酒庄和品牌商，欢迎在8月15-17日莅临成都世纪城会展中心3号馆“餐饮酒先知”专区品鉴和选品采购，现场将有酒庄代表为您提供专业的选品建议。