欢迎先阅读另一篇：学习笔记丨初级水产十大出口国
2023年全球初级水产进口
初级水产品包括：活、鲜、冷、冻、干、盐腌、盐渍、熏制的甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物。即：鱼虾蟹贝壳软体动物等等。
与之相对应的是深加工水产品，如常见的鱼丸、鱼罐头、鱿鱼丝、虾酱、鱼粉等等。
2023年，全球初级水产品进口额排名：
1，美国（占全球15.2%），211亿美元
2，中国（13.5%），188亿美元
3，日本（7.2%），101亿美元
4，西班牙（5.3%），74亿美元
5，意大利（4.5%），62亿美元
6，瑞典（4.4%），61亿美元
7，法国（4.3%），60亿美元
8，韩国（3.7%），51亿美元
9，德国（3.2%），44亿美元
10，泰国（2.6%），36亿美元
前十国累计：进口全球64%的初级水产品
历史排名
从2012年至今，美国、中国、日本始终霸占前三甲，但次序有所调整
美国在2012年超越日本，成为全球初级水产第一大进口国，并保持至今
中国在2019年超越日本，成为全球初级水产第二大进口国，并保持至今，并且优势不断扩大
西班牙是“不那么起眼”的水产进口大国，在2011年以前，是世界初级水产第三大进口国。但由于中国水产进口量在过去十年激增，将西班牙挤至第四。要知道，西班牙人口只有不到5千万。但前三甲中人口最少的日本，也有1.25亿人。
之后的意大利（第五）和法国（第七）则比较稳定，年进口初级水产的量，从20年前（2004年）的30亿冒头，增长到如今的60亿美元冒头，增长一倍。对于意大利、法国这种非移民国家（饮食习惯变化小）的观察非常有趣：
2004-2023（20年），意大利的CPI累计值为142.74%，法国的CPI累计值为143.34%。
2004-2023（20年），意大利的GDP则增长了25%（从1.81万亿美元，增长至2.26万亿美元，剔除掉了价格因素）
2004-2023（20年），意大利人口增长2%
因此，对于意大利在过去20年间初级水产进口量增加了一倍（100%）的现象，可以进行如下分析：大约一半的增长（50%）可以归因于价格因素，即通货膨胀的影响；约四分之一（25%）的增长源于生活水平的提升，具体表现为国内生产总值（GDP）的增长；而人口增长对进口量的贡献相对较小，仅占2%。除此之外，还可能有其他因素影响了这一变化，例如人们对蛋白质需求的变化、口味偏好的转变以及移民流动的影响等。
瑞典（名列第六）则非常奇特：在过去20年间，瑞典进口和出口的水产都在持续显著增长，且增长幅度在年际间非常接近。瑞典初级水产的主要进口国是挪威和丹麦，出口国面向整个欧盟（占比99%）。这种曲线，代表非常典型的“来料加工”型经济。
韩国，排名第八，其情况值得关注。作为工业化进程的典型例子，韩国体现了产业迁移对国内产出的影响，以及随之而来的对特定产品的大量进口。在过去的20年中，韩国的国内水产品产量逐年减少，主要是由于工业化的推进。在此期间，韩国的GDP增长了2.15倍，年均增长率为4.12%。人口向制造业集中，导致农业劳动力的显著减少。尽管如此，过去20年间，韩国深加工水产品的出口量基本保持不变。这表明新增的进口主要是为了填补国内的供应缺口，而这一缺口正逐年扩大。
泰国，位列第十，展示了一个完全不同的景象。作为全球深加工水产品的第二大出口国，泰国在过去20年中的初级水产品进口量增长了三倍，年化增长率为6%。这一时期，泰国的GDP也恰好增长了三倍。同时，在这20年间，泰国一直保持其作为全球第二大深加工水产品出口国的地位。泰国的情况是一个典型的例子：水产品进口与GDP的增长同步进行，同时在农业端也保持了强大的产出能力。
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