山东
伏天一碗羊肉汤，不用神仙开药方。 7 月 19 日下午，备受瞩目的 2024 枣庄薛城区第六届伏羊美食文化节在薛城银座广场隆重开幕。本次活动将从 7 月 19 日持续至 7 月 22 日，为广大市民和游客带来一场精彩纷呈的美食盛宴。
伏羊美食文化节旨在进一步弘扬民俗饮食文化，传承厨艺技艺，擦亮薛城餐饮品牌，促进社会消费提升，引导餐饮业高质量发展。活动现场热闹非凡，香气四溢，吸引了众多市民和游客前来品尝美食、感受独特的饮食文化氛围。
开幕式上，薛城区政协副主席、工商联张春霞，薛城区工商联副主席、区餐饮商会会长、江南会酒店管理有限公司董事长马西国，枣庄市烹饪餐饮酒店商会副会长、秘书长魏德强，山东省烹饪协会党支部书记、副会长许长麟出席活动并讲话。他们强调了伏羊美食文化节对于推动薛城区餐饮行业发展、促进经济增长和丰富市民生活的重要意义，并对活动的成功举办表达了殷切期望和美好祝福。
中国烹饪大师、中国鲁菜烹饪特级大师、山东省烹饪协会副会长崔伯成宣布伏羊美食文化节开幕开喝。
活动期间，不仅有各种美味的伏羊美食供大家品尝，还举行了丰富多彩的菜品交流活动。来自枣庄各地的知名厨师们汇聚一堂，展示各自的精湛厨艺，交流烹饪心得，为大家带来了一场视觉与味觉的双重享受。
此外，现场还设置了民俗文化展示区，通过图片、实物等形式，向人们展示了伏羊美食的历史渊源、制作工艺以及薛城区丰富的饮食文化传统，让人们在品尝美食的同时，更深入地了解背后的文化内涵。
本次伏羊美食文化节的举办，不仅为薛城区的餐饮业发展注入了新的活力，也为促进消费升级、推动经济发展发挥了积极作用。相信通过这样的活动，薛城的餐饮品牌将更加响亮，民俗饮食文化将得到更好的传承和发扬。
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