山东
潍坊日报社潍坊融媒讯在2024年第三届凤溪地万物集夜市暨潍坊夏季黄河大集上，既有商家初次尝试入驻夜市，也有老摊位“如约而至”。“三年来，我不仅与许多潍坊本地的顾客成为朋友，还与一些周边城市的顾客相识。”7月9日晚，摊主张沈艳边为顾客包装提拉米苏边告诉记者。
在“夏芷甜品 · 提拉米苏”小摊上，记者看到甜品车的橱窗里摆放着多种提拉米苏，既有经典的咖啡、可可口味，也有清爽的水果口味。“这家的提拉米苏味道清甜，底层用的手指饼干绵软湿润，口感非常细腻。”品尝过蛋糕的市民于女士说。
作为参加过三届凤溪地万物集夜市的“老摊主”，张沈艳积累了充足的经验，也会根据市场变化对产品进行调整，今年她就新添了芭乐、开心果、薄荷生巧等广受年轻人喜欢的口味。此外，今年，张沈艳的摊位还增加了现选鲜榨果汁，让顾客现场选果榨汁，获得更健康、更安心的饮食体验。
2015年，张沈艳来到潍坊安家落户。2018年，喜欢烘焙的她在城区创立了自己的甜品工作室“夏芷甜品”。2022年，她加入了凤溪地万物集夜市的摆摊队伍。三年来的每一个夏天，在保证甜品质量的同时，张沈艳的产品一年比一年精美，客流量也一年比一年多。如今，“夏芷甜品 · 提拉米苏”已经成为不少人心中有关夏天的美好记忆，有许多外地游客和回乡的学子都常来光顾，寻找自己的甜蜜夏日。在这个过程中，张沈艳也越来越喜欢潍坊，她说：“潍坊给我的印象就是‘松弛感’，城市环境好，人们的幸福指数很高。”
“承蒙大家喜爱，这几年摆摊让我有了一群可爱善良的‘顾客粉’。今后我会继续做好每一份提拉米苏，争取让每个人都能在‘夏芷’找到爱吃的甜品。”提及未来，张沈艳说。
潍坊日报社全媒体记者: 马宇琪/文图
实习生:于惠旖
责任编辑：瓶瓶
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