山西
百醇传统奶油雪糕1元、老中街冰棍1元、蒙牛玉米棒口味雪糕2元、中街大果牛奶提子2元……炎热的夏日，雪糕进入销售旺季，人们拿着袋子买一堆雪糕的热闹场景再现。与过去频现雪糕“刺客”的情形不同，今年太原雪糕的价格5元以下成主流，甚至不到1元也能吃上雪糕，雪糕价格终于回归平价时代。
超市冰柜里
5元以下雪糕成主流
“快看，今年雪糕价格终于便宜了，我最喜欢吃的百醇1元1支，批发价10元14支呢，一会儿多买点。”7月8日上午，在省城双塔寺街一家大型综合超市里，消费者王女士站在雪糕冰柜前欣喜地说。
“咦，真是啊，还有不少品种是2元、3元、4元、5元的，今年雪糕价格确实很亲民！不像去年，动辄一支十几元，甚至二十几元，吓得我都不敢领着孩子买雪糕。”同行的孙女士感慨地说。
话音刚落，一位年长的顾客手里拿着一个食品包装袋，打开冰柜，挑选了十来支雪糕，价格都在2-5元左右。
记者初步统计发现，两个大冰柜里摆放着约30种雪糕，价格在每支1-2元的有近10种：百醇传统奶油雪糕1元、老中街冰棍1元、中街糯米糍雪糕1元、光明花生牛轧糖雪糕1.9元、蒙牛玉米棒口味雪糕2元、中街大果牛奶提子2元、伊利玉米香2元、伊利臻巧奶油巧克力2元等。
价格在每支3-5元的雪糕品种超过了10种，比如伊利心情雪糕3元、依格莱尔巨峰葡萄雪糕3元、中街好巧椰脆皮雪糕3元、中街大果比利时巧克力口味雪糕3元、伊利牧场软芯厚乳可3元、伊利金牌火炬苦咖啡4元、蒙牛随便经典香草口味4元、富迪摩巧巧克力口味雪糕5元等等。
联合利华旗下的梦龙，以往在超市、便利店渠道大多要15元/支左右，今年也开始降价。梦龙小青龙香烤碧根11元/支、梦龙小金龙金柠乳酪11元/支、梦龙卡布奇诺冰淇淋10元/支，成为该超市冰柜中少数的价格在10元及以上的。
走访中记者发现，曾经价格贵的网红雪糕钟薛高已不见身影。今年3月还在冰柜里售卖的茅台冰淇淋46元/个，75克，抹茶口味，也已下架。而在6月5日，#茅台冰淇淋买一送一没人吃#的话题还冲上微博热搜。
“批发市集”一支也是批发价
相关数据显示，2023年中国雪糕行业市场规模超600亿元，市场规模稳居全球第一！这一巨大的市场，引得商家纷纷抢滩。山西晚报记者在走访中发现，除了专门的冷品批发市场外，省城多个大型综合超市也纷纷下场，竞相推出了冰品“批发市集”“一支也是批发价”。
为了吸引更多消费者购买，太原市迎泽区双塔寺街一家大型综合超市推出了“批发市集”，雪糕价格确实比单支买优惠不少。比如，中街大果比利时巧克力口味雪糕10元/6支、光明青柠棒冰12.9元/6支、伊利冰工厂葡气十足棒冰10元/5支、百醇传统奶油雪糕10元/14支……不仅如此，商家还推出购买冰淇淋系列、冷冻系列满58元，赠送一个保温袋的贴心服务。
万柏林区一家新开的大型综合超市，则推出了“一支也是批发价”的夏季冰品节活动，最引人注目的就是10元14支区，4个品种，有老中街冰棍、大桥道雪人牛奶巧克力口味、伊利冰工厂黄桃口味雪糕、天冰芝麻脆皮小白雪糕。10元5支区有13个品种，10元4支区有4个品种，10元3支区有8个品种，涉及蒙牛、伊利、中街等多个品牌。
“我常买的是3元左右的雪糕，十多元、二十多元一支的网红雪糕偶尔也吃过，当时是抱着好奇心态尝尝鲜，想看看高价雪糕跟低价的到底有什么区别。”正在挑选雪糕的胡女士笑着说道，而她的好友曾买过66元一支的网红雪糕。
一位男士是冰棍爱好者，老中街冰棍等冰品买了一大包。
采访中发现，今年雪糕销售中，商家们不仅比拼价格，还比拼冷链服务、比拼送货速度。
《2022-2027年中国雪糕行业市场全景调研与发展前景预测报告》显示，网友对单个雪糕的接受价位大多在3-5元，占比为37%；其次是5-10元，占比为33.9%；接受价位在10-20元的合计为16.3%；接受1-3元价格的占比为11%；20元以上的接受度仅为1.8%。
一名冷饮批发商告诉山西晚报记者：“今年，5元以下的雪糕卖得好，尤其是每支3-5元的，一天能卖出两三千支。”
经园路一家连锁便利店的经营者对雪糕市场这一变化很有感受，在以钟薛高为代表的高价雪糕爆火时，他店里光这一个品牌就有六七种口味，大多是年轻人尝尝鲜。去年后半年就开始卖不动了，最后就干脆不进货了。
业内人士分析，雪糕价格重回平价时代，是市场回归常态化和健康化的一个标志，也是消费越来越理性的一个体现，人们不再猎奇，更倾向于选择价格适中、品质优良的雪糕。
来源：山西晚报
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