新型畜牧草料草金紫 推广发展前景看好

随着市场消费的日益增长和畜牧业的快速发展，我国饲料进口量逐年增加。统计数据显示，目前我国的粮食类饲料（豆粕、玉米等）年进口量已超过2亿吨，以苜蓿为主的饲草类年进口量超过200万吨；但这些供给养殖业的庞大进口仍无法满足国内肉类市场消费需求，我国每年还要从巴西、阿根廷、乌拉圭、新西兰、美国、澳大利亚等国进口超过300万吨牛羊肉用于“调节市场供应”。那么我国能否实现饲草类畜牧产业链自给（品种改良的进口除外）并以富裕的饲草类畜牧产品冲减饲粮类畜牧产业链的进口依赖，进而培育壮大我国养殖业，为我国食品消费供应链安全和乡村振兴赋能，同时节省大量外汇助力新型工业化高端设备进口呢？答案是肯定的：我国有大量温度适宜的海边湿地、江域河滩、山坡资源，加之遍布全国的溪水沟壑小流域治理，可造就海量的饲草资源。那么，借鉴袁隆平院士破解中国粮食自给难题，培育出适应我国南北温差巨大又无惧旱涝盐碱的高产饲草品种，便成为摆在中国草科专家面前的“一道方程式”。

近年来，我国众多畜牧饲草科专家经过长期研究和试验，培育出了多个饲草品种。朱进江通过中药紫苏与紫金草的细胞优选完成组培后，走遍全国不同区域（北至极寒之地黑龙江漠河、南至热带雨林气候的海南岛，西至青海干旱盐碱地区，东至山东青岛）的2000多个市县试种，经过14年不懈努力，培育出了富含57种微量元素、营养丰富且产量极高的新生物种草金紫.

为了实地考证草金紫的生物特性，笔者曾于2023年11月11日自郑州赴草金紫农业科技（河南）有限公司（下简称公司）宝丰基地（平顶山市宝丰县农场）考察。田间茂盛的紫草王国营造的优美环境，以及基地用草汁生物发酵酿造的甘醇美酒、食醋和纯天然生物饮料让笔者大开眼界、久久难忘，即便粗放的干草段叶茶饮，也别具清新爽口和独特风味。

宝丰基地负责人纪总告诉笔者，草金紫作为饲草喂养牛、羊、鹅已经非常成熟，深广受养殖户好评；公司多个基地都在想办法扩大种植规模。当天来园区买草的养殖户谢先生说，他已经电话预约三次了，按照先后顺序，等下午收割机进场开割后，第一个装载的就是他的车。

草金紫可谓非常优良的草科品种，然而，草金紫产业化发展路径的诸多现实问题依然纾困待解。

资金之困。据公司总经理杜秀善介绍，由于草金紫创始人公司董事长朱进江教授并非业内草科专家，该项目从研究之初就遭遇经费之忧、资金之困。为此，朱教授卖掉了北京房产、花光了积蓄，自己也积劳成疾、健康状况堪忧；之后幸得公司李总照料，多次转危为安。

发展之困。2021年公司创立即遭遇疫情和市场疲软，为了兼顾企业可持续发展和降低投资方成本，公司将草金紫种苗价格从最初核定的5元/株降到了2元/株。根据坡田、梯田、平田，适种密度最低每亩1200株种苗2400元计算（一次栽种可连续收割15年），加上为满足该项目榨汁品控要求必须按照土壤配方使用生物有机肥的费用，以及浇水灌溉、土地成本和人工成本首次综合费用仍然在5000元/亩左右。这对于广大种植户来说都是不小的开支。规模化种植更需要商业资本介入，而疫后招商谈何容易。笔者也曾试图撮合郑州一家知名私募基金介入，但对方在了解整体情况后坦言：“我相信这是个好项目，我们只做零风险投资、不做风投，我们介入的条件是已经被政府高度关注的成熟项目，有良好的现金流，业绩优良，税收贡献大”。明摆着只做“锦上添花”不做“雪中送炭”。

按照“一产向后延，二产两头连，三产走高端”的农业开发模式和利益最大化的市场商业逻辑，朱教授经过大量试验数据汇总和梳理，总结出了可创年.亩效益百万元的四个阶段开发模式：

一是种养一体化初级阶段效益倍增。通过种植与养殖的资源匹配，形成饲草种植与养殖业同步消纳的畜牧产业闭环。草金紫叶片厚大、柔软多汁、营养丰富、适口性好、容易消化等特征，及其富含的蛋白质、花青素、类黄酮、茶多酚、叶绿素、儿茶素、前列腺素、木质素、纤维素等微量元素，是畜、禽、草鱼类的理想饲料，通过青储制作优质青饲料，可实现节粮型无农残有机生态循环养殖。

二是榨汁酿酒＋菌草一体化晋级阶段增效十数倍。将规模化种植的草金紫适时收割榨汁（或蒸馏取汁）后发酵制酒、制醋、制饮料。同时，榨汁后的草渣仍可作为干储饲料，也可培育菌类产业链，如羊肚菌、香菇、猴头菇、平菇、凤尾菇、木耳、银耳、金耳，灵芝、冬虫夏草、蜜环菌、竹笋等，创造比椴木或木屑栽培更大的经济效益。

三是生物制剂提取阶段可增效数十倍。据公司的资料显示：将收割后的草金紫进行汁、渣一次性分离后，通过专用设备将草汁浓缩，使用超临界提取技术，可分别提取出蛋白质、花青素、类黄酮、前列腺素、叶绿素等生物质。这些名贵生物质材料是天然的抗氧化剂和自由基清除剂，广泛使用于制药、化妆品、食品防腐等领域。

四是环保型零污染造纸（或高密度墙板制作）＋生物肥制作收纳可实现“吃干榨净”式“海底淘金”。生物质提取后的草渣可以用来制浆造纸，由于草金紫出浆率高于一般木材、芦苇、麦秸、蔗渣，所造纸张的强度大、光洁度好，无需漂白（所以环保）即为高档纸品。

“作为全球第一大消费市场的中国，并不缺少购买力，而缺的是好产品”。有关市场分析人士认为，无论全国各地的试种案例还是草金紫各项优异的理化指标，都注定了该项目远大的产业前景，但无论是开发功能性食品饮料还是工业化应用的工艺流程定位，都必须有权威背书的数据支撑。比如国家卫健委备案，工业和信息化厅备案等；在此基础上，可开展适度宣传和合法招商，以此引入资源、资金和人才形成汇聚合力。所幸，这种汇聚已经拉开序幕，社会商业资本以第三方服务承包形式尝试切入该项目。各地纷纷抛来的合作橄榄枝和不断来电询问都在增加项目热度。

3月25日，北京中科九富正光农业科技发展有限公司专家组与贵州成宇益丰生态农业集团有限公司领导，就草金紫系列产品市场开发事宜达成高度共识，并在成宇益丰集团旗下黔龙湖景区办公楼签署了携手开发的合作协议。

6月6日，草金紫农业科技（河南）有限公司与河南省农业科学院畜牧研究所正式签约，一个崭新的局面已经拉开帷幕。

据公司总经理杜秀善介绍，这次签约后，河南省农科院将尽快为草金紫梳理制作完成项目可研报告，然后由省农科院推荐与泰国正大饲料合作，利用其高产且营养丰富的生物特性作为饲料填充料使用。

（周盛乔 全四清）