广东
又到观赏美人眼的时节，
杜阮上巷村无疑是汇集了
一双双、一对对无数美人眼睛的
好看之地、最佳观察景点。
是的，在枝繁叶茂的树里，闪烁着一双双春水盈盈的眼睛，晶莹剔透，纯洁无瑕；在碧绿叶间，那些千姿百态的眼睛，柔情万种，爱意盈眸，透视心底；还有在高大而幽深的枝叶中，那些会说话的眼睛，美目流盼，黑白分明，剪断秋水。美人眼，看不够，藏着人间世事的情爱，藏着缠绵，藏着千般风情和万般爱憎。
如此美人眼，美其名为凤眼果，学名为苹婆，当地人称为勤婆，又叫七姐果，梧桐科常绿乔木，叶长椭圆形；初夏开花，无花冠，花萼粉红色，圆锥花序；果实分为四五个分果，外面暗红色，内面漆黑色。据称，苹婆原产于中国、印度、越南、印度尼西亚等地，在中国广东以南常植栽为庭院树。“苹婆”相传由唐代三藏法师即唐三藏从西域传入。
上巷村种植凤眼果已有百多年历史，该村村民说，是他们的爷爷的爷爷从南洋带回家乡种植的，也有人说是佛教传承人将其种子带到广东的产物。而今上巷村有百余棵苹婆树，多为庭院种植。每年夏天，是苹婆的收获季节，每棵有十来斤或数十斤不等，多者上百斤。
说起苹婆的命名，最喜欢还是名为凤眼果，凤眼二字凸显了中国人对美女最传神的赞美，令人想到《诗经·风篇·硕人》：巧笑倩兮，美目盼兮。诗中描写一位高大修长的美女，出身于富贵人家，而她的修养、容貌、归属、品性堪称古代女性的典范，就容貌而言，诗中从其手指、肤色、颈部、牙齿、前额、眉毛、眼睛等方面，通过一个个特写镜头和以物象的比喻，刻画千古美人的形象，尤其是描写心灵之窗，可谓点睛之笔，美目传情，神态毕现，成为题咏美人的“千古之祖”，使之流芳百世，精彩绝伦。
凤眼果的命名展示了美人现世，常与今人为伴。我每每看到凤眼果，让我联想到法国电影《佐罗》，这位行侠仗义、扬善惩恶的侠客，他的蒙面黑侠形象，戴着眼罩的那双眼睛，恰似成熟裂开的凤眼果，眼睛中射出正义的光芒，他主持公道，锄强扶弱，解救劳苦大众，追求真理与自由。每当危难时，佐罗就会突然降临，完成拯救使命后，他用利剑划出“Z”的标记，佐罗的名字在南美洲民间广为流传，而那黑色眼罩成为正义的符号与侠客化身的标识，深深地刻画在我的脑海里。一直以来，人们对美人的赞美，几乎都属于女性专有。而我以为，美人者，应包含正义、善良与美貌或英俊的特质。美人之眼，不分性别，男女皆可为美人。美人之眼，就是正义之眼，善良之眼，智慧之眼，美貌之眼。
文艺爱好者到上巷村采风。
望着采摘下来的红色果荚和里面的黑色果实，上巷人把凤眼果变成一道道美味佳肴，不得不佩服他们的膳食厨艺，用凤眼果煲汤、煲粥，一盆颇具特色的凤眼果糍，亦引来食客们的连声称好。凤眼果口感软而粉，味甘香，食之不滞胀，没有栗子的甜味，以独特的风味昭示食客，其味之美融进在人们的食欲和味蕾中。
在这个盛夏里，有一天，我准备制作一道美食。我用刀划开凤眼果果壳，洗净后放入清水将其煮沸，几分钟后，凤眼果膨胀爆开，坚硬的果壳很容易剥离。我发现，凤眼果起码有四层保护衣。首层包衣为黑色，较薄，易剥离。第二层也是黑色，较厚，有韧性，是种子的主要保护层。而第三层较薄，呈浅褐色，与第三层紧密包裹，剥开时常常与第二层会同时剥离。至第四层是灰白色并有弹性，专为从树上掉下来起到缓冲作用，减少其重力加速度摔坏的可能性，这一层较厚，可食。煮熟后此层保护衣变为黄色。凤眼果吸水受热后膨胀，比原来的个体还要大。四层保护层，可见为其生存繁衍做好足够的保护措施，是植物界中生存意识较强的表现，其物种自身保护有了坚固的外壳，得以延续物种的生生不息。令人感叹其生命活力和生存储备能力。
从观赏凤眼果到食用讲究的色、香、味、形，又从其种子的自身保护到延续物种的生存，再从物质层面到精神层面，不但让人感受到物质中的色彩之美，味道之美，形态之美，视觉之美，更感受到生命之美，活力之美，智慧之美，思想之美，让其美美与共，相得益彰。凤眼果，美的眼睛，美的天地，美的世界。你看到什么，世界就是什么。若不是你想要的东西，经过不懈的努力，就会朝着美好的方向迈进，必将得到你想要东西。凤眼果，美人眼里果然非比寻常，不同一般。
在完成写作此文前，当初写下题目为：凝望双双美人眼。初时认为凝望是饱含深情和沉思之意，是我独自抒发的情意。后来一想，还是用对望更为准确贴切，我看美人，美人也在看我，是互动的，相互交流的，赏心悦目的。一个对望，活色生香，一条上巷村的无数凤眼果，成双成对望过来了，顾盼不闲了，目光四射了，美目流盼了。这段小小插曲，特别告知各位看客，趁着凤眼果开眼之时，赶上相睇良机，是你看上美人，抑或美人看上你？那就是天知地知和自知了。
编辑 | 蓬江发布编辑部
来源 | 作者：张伟明
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
