6月10日端午节，有空没空记得“吃4样喝1样、做2事”，传承老传统

在我们的历史长河中，有着许多的传统节日，端午节是民间十分盛行的一个民俗大节，过端午节，是我们自古以来的老传统，由于我国的地域广大，各地也有着不尽相同的习俗。今年的端午节在6月10日这一天，不管有空没空记得“吃5样、做2事”幸福安康寓意好，传承老传统！

一：吃粽子

在端午节吃粽子是自古以来的传统习俗，由于我们的地域广大，各地饮食习惯的不同，粽子从而形成了南北风味。从口味上来分，主要粽子有咸粽和甜粽两大类，从外形上也是多种多样。端午节吃粽子寓意着安康吉祥，相传在古时凡参加科举考试，在赴考场前，要吃家中特意给他们包的“粽”，“粽”谐音“中”，意为“高中”之意，今年的端午节和高考正好在一起，吃粽子取个好彩头！

【猪肉香菇粽子】食材：糯米1000克，五花肉适量，干香菇少许，酱油1勺，蚝油1勺，胡椒粉少许，盐少许，生抽1勺，白糖少许。芦苇叶1把。

1，把糯米浸泡3小时以上，滤干水分，加入酱油提鲜上色，再加入少许盐拌匀，五花肉切2厘米的厚片，加入生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，葱段，姜片，盐拌匀入味。

2，五花肉腌渍好了以后把泡发的香菇切块放入五花肉中入味，芦苇叶放入冰箱速冻拿出化开洗净，拿3片芦苇叶，窝一个漏斗状，放入糯米，五花肉，香菇，上面再放满糯米。

3，上面的叶子折过来，用线绳捆绑即成，把包好的粽子放入电压力锅，选择煮肉键即可，1个小时就以轻松搞定，煮好以后就可以出锅了。

二：吃面条

端午节除了吃粽子，在北方还有吃面条的食俗，这时正值小麦丰收，用新小麦磨成的面粉，做成面条，寓意着长寿健康！

【手擀面】食材：手擀面，豆瓣酱，洋葱，肉末，葱末，姜末。

1，手擀面条煮熟备用，夏天吃可以过冷水，猪肉切末，土豆切丁，葱姜辣椒切碎，锅里放油，放葱姜爆香，下入肉末和干辣椒煸香。

2，放入豆瓣酱煸炒，后加入洋葱丁继续煸炒，炒到水分不多了，就可以出锅，面条捞出，加入炸酱就OK了。

三：吃煮蛋

端午节自古就有吃煮蛋的习俗，端午节吃鸡蛋的习俗和吃粽子一样，也是端午节的重要食俗。据家里的老人说，吃了鸡蛋强身健体精神饱满。而鸡蛋外形圆润则寓意是多子多福、团圆好运！

【粽子煮蛋】做法：煮粽子的时候，把鸡蛋放入，和粽子一起煮即成。

四：吃饺子

在北方很多地方都有端午节吃饺子的习俗，饺子是很具有代表性的节日美食，寓意的团圆美满、财运滚滚！端午节记得吃饺子。

【芸豆饺子】食材：面粉适量，芸豆适量，盐少许，葱末少许，姜末少许，味精少许，花生油适量。

1，把面粉里加入适量水，和成软硬适中的面团，静置一会揉匀，芸豆洗净煮开焖2分钟捞出放入冷水中，捞出控干水分剁碎放入盆中，加入葱末、盐、味精、花生油拌匀。

2，面团搓成长条，揪成大小一致的小剂子，按扁，擀成薄皮放上馅料两手一捏，饺子即成，大锅加入清水烧开，煮上饺子熟透捞出即成。

端午节记得喝1样：雄黄酒

端午节饮雄黄酒、蒲酒、朱砂酒的由来已久，有记载曰：“五日用朱砂酒，辟邪解毒，用酒染额胸手足心，无会虺蛇之患。又以洒墙壁门窗，以避毒虫。”这个习俗流传很广。端午节到来之际，记得饮一杯雄黄酒，强身健体、安康度夏！

端午节记得做好2件事：

1，挂艾蒿：端午节挂艾蒿的习俗自古就有，艾蒿在端午挂在门上，寓意着吉祥安康，端午将至，这个习俗别忘记！

2，戴五彩线：在我们的传统文化中，象征五方五行的五种颜色"青、红、白、黑、黄"被视为吉祥色。在端午节戴五彩线的习俗由来已久，在端午节这一天，孩子们要在手腕脚腕上系上五色丝线以求平安健康，吉祥好运！

峰儿话语：

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