正宁县：做精做优食用菌 引领产业大循环

近两年，正宁县坚持把食用菌产业作为推动“三元双向”循环农业的闭环关键和新的经济增长点，按照“规模化生产、市场化引导、集约化经营、标准化管理”的思路，采取“公司+合作社+基地+农户”生产模式，正宁县食用菌产业破题开局、扩大规模，从无到有、稳步增长。

基地规模稳步扩大。引进合万家、嘉泰茂盛等食用菌生产企业，培育壮大俊祥菇业、丰苑菇家庭农场等种植大户，建成食用菌生产基地6个，食用菌生产大棚633座512亩。

产业格局逐步形成。建成菌粮、菌菜循环基地3个，羊肚菌试种成功，年产鲜菇200吨，其中嘉泰茂盛宫河基地产鲜菇17500斤，亩产1326斤，形成了以羊肚菌为主，平菇等品种为搭配的产业发展格局。

循环新模式初步建立。创新“菌粮轮作”、“菌菜轮作”新模式并进行实验推广，实现一年两收或一年三收目标，既节约了土地，又提高了产值，探索走出了食用菌产业发展新路子。

菌种自主化供应基本保证。建立羊肚菌菌种研发、扩繁生产线2条，平菇菌种扩繁线1条，合万家羊肚菌液体菌种“菌林1号”的成功研发和试种，有效保证了正宁县食用菌种植菌种自主化供应。

“三元双向”循环农业体系基本建成。建成菌棒生产及废弃物无害化处理生产线1条，年产菌棒800万棒，有机肥3万吨，处理废弃物3万吨，实现了“三元双向”闭环发展。

“三项机制”基本建立。积极探索建立企业投资、政府支持的投资收益机制，构建了企业带动、农户参与的联农带农机制及资源循环、全链受益的产业循环机制。

下一步，将按照庆阳市“三元双向”循环农业总体要求及“庆阳市一盘棋、一县一特色”发展思路，大力推广“菌粮轮作”“菌菜轮作”新模式，解决县内土地少、羊肚菌发展空间不足的问题；在山河解川、周家西庄、永正佛堂、西坡五畔等地新建菌粮、菌菜轮作基地4个，带动群众利用房前屋后院内闲置地块搭建小拱棚种植羊肚菌，每个乡镇发展示范户10户，正宁县发展示范户100户，不断扩大羊肚菌产业发展规模；支持企业原种扩繁栽培种能力提升栽培种生产能力，降低生产成本。通过柔性引进、转型升级、培训考察等方式，培养一批“菌能手”，助推食用菌产业高质量发展。

（来源：正宁县人民政府网站）