湖北
2024年5月21日，省局餐饮处处长吴杰鹏一行来襄阳调研校园食品安全排查整治及放心餐饮智慧街区建设工作。襄阳市市场监督管理局党组书记、局长王迪，党组成员、总工程师申克庆，市局餐饮科科长王洪峰陪同参加调研。
吴杰鹏一行前往襄阳科技职业学院、襄阳职业技术学院、襄城区职业高级中学、湖北文理学院调研襄阳校园食品安全排查整治工作情况，到樊城麒城2035示范园、襄城北街管家巷餐饮示范街调研襄阳放心餐饮智慧街区建设工作情况。
在襄阳科技职业学院、襄阳职业技术学院、襄城区职业高级中学、湖北文理学院调研时，吴杰鹏详细了解校园食品安全排查整治专项行动工作进展情况，走进食堂后厨实地查看“两个责任”落实、鼠害防治、从业人员管理等食品安全管理制度落实情况，针对检查中发现的人员管理规范、功能区分不明显等问题。
吴杰鹏指出，要优化空间布局，功能分区合理；优化工作流程，明确人员责任，强化协同联动，压实各方责任。要时刻紧绷校园食品安全这根弦，把风险隐患排查整治和问题销号“清零”作为工作常态，确保全省校园食品安全不出问题。
在樊城麒城2035示范园、襄城北街管家巷餐饮示范街调研时，吴杰鹏走进外卖商户店里，查看证照、卫生、食材等方面的情况，听取示范街区发展规划。
吴杰鹏充分肯定了我市在放心餐饮示范街创建工作中作出的努力，同时指出外卖餐饮行业蓬勃发展，与群众日常生活息息相关，不能因为餐饮店体量小而轻视食品安全。
针对餐饮示范街区每家店铺不同的面积情况，吴杰鹏提出，要一户一策，帮助商家规范布局，同时加快建设“互联网+明厨亮灶”、一店一码，提高智慧化监管水平。要充分发挥示范街的引领、带动和辐射作用，促进襄阳食品安全水平的稳步提高。
来源：襄阳市市场监督管理局
编辑：汪嘉丽
责编：梁龙
审核：督督
主办：襄阳市市场监督管理局
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