四川
“李老师，耍完了我不给钱，还算不算PC？”
“不违法，但是不道德……”
我回答完一群人哄堂大笑，律所新来的实习生一个比一个愣，问的问题也是一个比一个陡，要不是摸爬滚打几十年的老油条，真要被这几爷子问哈起。
这次的实习生都是男娃儿也是好事，不仅干活有劲，能打能骂，还对你佩服得很，当然也有些愣头青，一上来就要提各种要求，这种人一般都是喊他早点爬，还记得当年我师父说过的一句话：记到起，你现在还不算是人，等你哪天能独立接案了，再给老子提啥子尊严！
时光荏苒，如今我也成了教训别人的人，表面严肃又正经，满嘴的仁义道德，眼睛却还是忍不住地去瞟哪个妹儿的腿更白……说白了，中年寡男人估计也只剩下这点爱好了。
训完话，心里也痛快多了，我提了提裤腰带，一手端着茶杯，大手一挥：“走，老师请你们吃饺子！”
成都“老牌子”红油饺子，本地人都说巴适！
请人吃饭一直是一门学问，甚至说是一门艺术。
在我国的酒桌文化盛行之下，请客吃饭里面的门道也太多了，对于一群包包头没钱、脑袋没货的实习生而言，一顿饺子既显得家常又亲切，一点都不见外，又能拉近彼此的距离，关键是还不贵，一人吃两碗都可以 ……
据说是一家开了几十年的老馆子，最初是一个名叫唐太婆的老嬢嬢在经营，现在的生意还算是可以，门口摆放的全是老板亲自捏的饺子，样子确实有点丑，但是看这个头还是相当的饱满……
整间店铺并不多，有时候人多了就只能坐在门口，我们来的较晚，还不算打挤。
实习生小庞还是很有眼力劲，主动扯纸帮我擦面前的桌面，拿筷子、端饺子，如此热情主动，晓不到的还以为他是老板的娃儿……
我笑着问他，你今年好多岁了，耍了朋友没得？小庞说话时还很腼腆，脸还有点红，“李老师，我屋头条件不好，还没找到……”我拿起筷子把饺子攉转，佐料全在碗底下，“男人不要担心找不到婆娘，花开了蝴蝶自然就来了……”
旁边的另一个实习生，突然伸个脑壳问我：“李老师，那你为啥还没结婚呢？”
我一口饺子差点噎死……
所以说啊，人上一百形形色色，不会说话的人，一句话就能把人梗死……
一个专门煮饺子的大桶，老板儿几乎是给我们煮了一大桶，饺子这东西，就是要趁热吃，一旦凉了就不香了……
红油饺子算是他家的特色，熟油辣子很不错，香辣有余，蒜泥和白糖也是锦上添花！
纯肉馅的饺子，吃起来就是这么过瘾！而且甜辣的口味，也很适合我们四川人的喜好。
好吃也不贵，饺子外形虽丑了些，但是红油调味还是值得告一盘哈！
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