云南野生菌香粽，牛肝菌、松茸、黑松露入粽，菌香浓郁、鲜美！

初夏的阳光温暖和煦，转眼五月已过大半。

每当端午临近，味蕾便率先被浓浓的粽香唤醒。翠绿粽叶包裹着香软的糯米，敦实的馅料，或咸或甜，总要吃上一口，这个节日才算完整。

传统口味的粽子年年吃，吃腻了就想尝点新花样！

最近，组内小伙伴们在品鉴新品时，尝到了一款特别又好吃的粽子。

取自大自然山林间的野生菌为原料，再根据不同的菌子搭配鸡肉、鳗鱼、牛腩等食材，每种口味都十分有创意且出彩。

“每一口糯米都充满了菌香”、“这个松茸鸡肉也太鲜了”、“牛肝菌好大一片”……大家试吃过后纷纷忍不住竖起大拇指！

云南野生牛肝菌、松露、松茸……

这些在鲜菌季动辄上千元一公斤的高级食材，如今把它们包到了粽子里，光是想到那个味道就觉得油润鲜香，直击吃货灵魂！

今年，一条生活馆带来的这款野生菌香粽礼盒，来自品牌“大地物源”。

松茸蛋黄鸡肉粽 120g×2

椒麻牛肝菌牛腩粽 120g×2

松露鳗鱼粽 120g×2

紫米玫瑰豆沙粽 120g×2

礼盒中共有4款口味粽子，每种口味2枚，咸甜兼顾。

“大地物源”专做出口级品质的野生菌，在原料把控这方面值得信赖， 之前我们就有推荐过他们家的牛肝菌酱，非常受大家欢迎。

没想到做的野生菌粽也这么好吃！

今年，是他们做野生菌香粽的第8年。除了种类丰富、质量可靠的云南出口级野生菌原料，“大地物源”更是邀请到合作的星级大厨研发食材配方、调味。

根据不同菌子的口味特点，搭配地道优质的食材。

香格里拉松茸融入鲜嫩的鸡肉，楚雄牛肝菌巧配进口牛腩，高黎贡山黑松露和福建鳗鱼搭配得宜……

小编还注意到，他们家的菌香粽并不是呈现传统那种浓郁的酱油色。

经过了解才知道，原来做法并不是简单把酱油加入粽子，而是用猪骨熬出来的超高浓汤浸泡糯米！

这样做出来的糯米，粒粒香软入味。

再把菌子切成厚片包裹进其中，蒸熟后香气饱满浓郁。

每枚粽子都下足分量的野生菌鲜料，让你一次吃过瘾！

因为用料足够实在，就连粽叶都沾满了菌香。

打开的一瞬间，粽叶的清香、菌子的鲜香扑鼻而来，让人迫不及待想要品尝这份独特的鲜美~

粽子均采用独立真空包装。食用时，只需将粽子拆开外包装，放入沸水中加热约15分钟，就可以吃啦。

“大地物源”野生菌香粽礼盒 ▼

拼团价 ¥208（日常售价 ¥238 ）

2024年5月23日23:59 特惠结束

4种口味，各具特色

松茸蛋黄鸡肉粽

香格里拉出口级松茸，搭配高邮咸鸭蛋黄，包制时加一块猪肥膘，蒸煮后化在米里，口感润泽化沙。

由于松茸的香气较为清雅，要吃到菌香，量要到位。这枚的粽子，咬开后除了蛋黄、鸡肉，肉眼可见片状的松茸！尝到嘴里，香醇鲜美~

菌香包裹着每一粒糯米，剥开粽叶就能闻到，还能嚼到大片的菌肉。

搭配松沙油润的大颗蛋黄，鲜嫩的鸡腿肉，口口令人回味无穷~

椒麻牛肝菌牛腩粽

云南楚雄牛肝菌，与巴西牛腩两种珍馐食材的美味碰撞，同时加入椒麻牛肝菌酱调味。

牛肝菌菌体厚实，滑嫩鲜美，切成大片，先低温慢炸再慢慢熬煮入味，保留菌子脆嫩口感的同时，菌肉充分吸收椒麻香。

牛腩取牛胸部肋条部分，肉质软嫩，再裹上一块猪肥膘增加脂香。

牛腩的油脂融入牛肝菌，菌油融进糯米，入口无限满足。

黒松露鳗鱼粽

这款粽子更是令人惊艳！小编还是头一次在粽子里吃到大块的烤鳗鱼，如果你也是鳗鱼的忠实爱好者，一定要尝尝。

新鲜松露制成酱后，再融入粽子中，下足分量。我们可以看到糯米上均匀分布的黑色松露颗粒，正是散发浓郁香气的来源。

18道独特工艺秘制成的烤鳗鱼，皮脆肉嫩，灵魂酱汁的加持下，保留了鳗鱼原始的鲜甜。

取大块鳗鱼包进粽子，加上糯米的香软，松露的浓香，入口柔嫩滑弹。

紫米玫瑰豆沙粽

这款甜粽也非常特别，用的是云南墨江紫米，和东北糯米按比例融合制成。

东北红小豆，用猪油炒制出口感细腻豆沙，口感绵密香糯。

红河重瓣玫瑰制成玫瑰酿，绵滑香醇，和红豆沙一起 制成风味独特的玫瑰豆沙馅料，包裹进粽子里。

每一口都能吃到绵密饱满的豆沙，伴着清甜的玫瑰花香。经典的豆沙粽，竟然还能做出这般层次口感，实在美妙！

“大地物源”野生菌香粽礼盒 ▼

拼团价 ¥208（日常售价 ¥238 ）

2024年5月23日23:59 特惠结束

精选扎实好料

手工包制

“大地物源”每一枚菌香粽，均由有着30年包粽经验的老师傅，按照工厂化安全标准的原则手工包制。

除了匠人手艺之外，一枚好吃的粽子，用料更要讲究。

糯米

粽子均选用东北一级糯米，口感香糯，色泽白净，圆润饱满。

用熬足八小时的筒骨高汤，浸泡糯米，每一粒糯米都吸饱了汤汁，即便放凉了，也依然粘糯不烂。

松茸

来自香格里拉的松茸，每年松茸季采摘，肉质白嫩肥厚，有着松木的清香。

黑松露

高黎贡山黑松露， 选 用 每年12月~次年1月出产的高成熟度松露， 制成香气浓郁的黑松露酱。

福建鳗鱼

6道严苛预制，7道关东流烤制，5道锁鲜贮存，烤制出油脂比例恰好、肉质饱满、松软嫩滑的鳗鱼。

高邮咸鸭蛋

选用高邮湖放养的优质麻鸭蛋，传统工艺腌制，蛋黄细沙油润鲜香，松沙入味。

红河重瓣玫瑰

为保证玫瑰花的香气和口感，需要在每天清晨天不亮就开始采摘，此时花香浓郁，花瓣新鲜。采摘花瓣和花蕊，用来做成玫瑰酿。

墨江紫米

云南墨江独特的气候和日照条件下，紫米生长在没有污染的哈尼胶泥梯田，原生态种植，不施肥不打药，米香浓郁。