英国工业革命时期农民经济生活：家庭手工业的生产方式及衰落历程

阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质文章，同时便于进行讨论与分享，感谢您的支持~

农民家庭手工业的衰落

家庭手工业是农民经济收入的重要来源之一，而农民经济收入又是其生产活动的外延。
在英国乡村中广泛存在着农耕与家庭手工业相结合的生产方式，尤其对于土地占有量少的农民来说，“耕织结合”的生产方式是他们维持基本生活的关键。甚至在英国毛纺织业繁荣地区，农民以家庭手工业为主，以农耕为辅。但无论如何“耕织结合”这种生产方式都是英国农民的传统生产方式。由此可见，家客手工业在农民经济生活中的地位。

随着工业革命新技术成果的推进，家庭手工业遭受到了大机器时代的冲击，最后走向衰落。
家庭手工业的衰落经历了一个过程，最初农民可以通过外包制，承接工厂的一部分工作，所以在外包制下，家庭手工业保持了与工厂、工厂的合作共存关系。后来随着工厂制度和设施的完善，外包制渐趋没落，家庭手工业的生存空间被压缩，逐渐走向了衰落。
这既减少了农民的家庭收入又改变了农民以农业为主，以家庭手工业为辅的传统生产方式。

家庭手工业的生产方式

工业革命时期的家庭手工业主要是依靠外包制进行生产经营的，为工厂、工厂生产半成品。
所以在工业革命前期，家庭手工业与工厂、工厂是合作共存的，无疑这种关系延缓了家庭手工业衰落的速度。“认为纺织厂在19世纪中叶以前就取代家庭手工业是不正确的。
因为在英国工业发展的早期阶段，家庭手工业和工厂是共存的，它们之间可以互相补充而不是竞争关系。这样的情况直到19世纪20首叶年代还很普遍。

棉纺织在工厂里进行，与此同时布的编织继续以外包的形式承包文件给农民家庭去做。
直到1850年工厂才在兰开夏郡、柴郡、部分西米德兰兹郡、苏格兰中部和低地的部分地区以及约克郡西部地区占主要位置。但是在许多其他的工业区，如伯明翰和黑乡家庭手工业依然流行，小工厂和外包制仍很普遍。谢菲粘贴尔德的餐具行业也有类似的情况。

"农民家庭通过外包制从事手工业生产在工业革命时期的英国是一种普遍现象。
著名的农业贸易联盟领袖诺福克马舍姆(Marsham)的乔治·爱德华，他的母亲就从事过纺织业外包工作。“在19世纪40和50年代，他的母亲和其他一些村民一-起为诺维奇公司做手摇纺织工。
教区中的一个人被委派每周前往诺维奇，从工厂中取回原材料，到工作完成后再送回去。
织布计件支付工钱，然后还要扣除一定的金额，以支付工人来回搬运工作所花费的时间。
如果纺织品有任何瑕疵，还要从应给的工资中再扣一部分钱。

纺织业外包在农民家庭手工业中最为常见，这就是外包制在家庭手工业中的生产过程，在这种生产模式下，农民要受到工厂的束缚。农民传统的生产方式是“耕织结合”，以农耕为主，以家庭手工业为辅。而在英国毛纺织发达地区，却恰好相反，农民以从事毛纺织为主，以农耕为辅。毛纺织业一般围绕着一个大型城市展开，但实则它的生产中心在乡村，传统毛纺织的发展离不开乡村土地的培育。因为这些农民通过为毛纺织业加工半成品获得收入，但并不能积聚大量财富。

他们中的一些制造者即使雇佣了其他农业劳工也无法独立生产，在经营困难的时候，甚至需要向转卖纺织品的呢绒商人借贷，而借贷的抵押物品则是最值钱的纺织工具，呢绒商收获了大量纺织工具，则开始向手工工场主转型。“最终呢绒商人占据羊毛、织品、织机等生产资料，而纺织工人也变成了受制于呢绒商的雇佣劳动者，尽管仍在自己的家庭中生产，但一旦离开了这些呢绒商，他们就无法进行生产。"虽然在这一阶段家庭手工业看似独立，但实际上已经卷入资本主义制度中。

呢绒商成为了连接手工业者和市场的重要纽带，这导致手工业者既受制于呢绒商又无法脱离呢绒商真正独立生产经营。虽然家庭手工业可以依靠外包制进行生产，但是其生产经营方式早已卷入了资本主义市场，所以传统家庭手工业的生产经营方式纵使短期内仍然存在，但从首业长远来看还是处于衰落中。

家庭手工业的衰落在很长一段时间内表现的并不剧烈，文件以至前出现一种手工业还存在的假象，实际上手工业的生产经营方式早已发生了改变。“甚至在生产者已失去其独立性的地方，家庭手工业的旧形式也未消失，并以几乎不变的技术方法来保持一切不变的幻觉。”"此刻，在家生产的农民与工厂粘贴中的自由工人就劳动力属性上已没有太大的区别，唯一不同的地方在干还没有高开以茅舍为中心的生产场地。

所以大机器时代对家庭手工业生产的冲击并不是以摧枯拉朽的速度灭亡家庭手工业，而是为家庭手工业的生产经营方式制定了游戏规则，它的生产经营要素被一步一步的掌控在资本家的手中。所以等到手工业承接的工厂外包制也趋向解体时，手工业才算真正被大工业时代的到来所吞没。

家庭手工业生存空间的压缩

虽然家庭手工业在很长一段时期可以做一些工厂的外包工作，两者也有相互配合的默契。
但是家庭手工业还在很大的程度上依赖农业而生并且经营规模有限同时家庭手工业也无法与时俱进的装备大型机械、引进蒸汽动力，所以它在农村劳动力转移以及工厂制的快速发展过程中渐趋衰落，最先呈现出衰落的手工业就是毛纺织业，毛纺织是英国的传统工业并且它的生产活动中心在乡村地区，所以它的衰落势必会导致家庭手工业的衰落。正因如此，率先发生家庭手工业衰落的地区就是那些曾经毛纺织业繁荣的地区，如诺福克、萨福克以及埃塞克斯等。

在18世纪中期，“埃塞克斯的毛纺织品贸易就处于下降阶段，莫兰特在 1748 年写道。
毛纺织生产已经大规模的从科尔切斯特转移到英格兰的西部和北部地区了，这种下降一直延续到这个世纪末，埃塞克斯教区在回应一项1795年的调查时表明，多年来毛纺织贸易一直在下降。"显然毛纺织贸易下降会影响生产，而它的生产关键环节就是家庭手工业，所以埃塞克斯等地区的家庭手工业衰落也是可以预见的。
家庭手工业衰落影响最明显的几个郡有诺福克、萨福克、埃塞克斯，而这些地方曾经都是毛纺织中心。曾经家庭手工业与工厂因为外包制而和谐共存，而当外包行业逐渐走向没落之时，最先被击败的就是纺织外包业。

“19世纪30-40年代，纺织带在考文垂周围地区的村庄中下降了。
从本世纪中叶开始，农村地区的工厂、工场开始与传统的外包业展开竞争，但他们不会导致外包业立即消亡。
制革厂、线简厂、农业机械工厂、锯木厂、铸铁厂和谷物加工厂在乡村和集镇中或是新建或是扩张，工厂主再也没有大量可供选择的工作提供给外包工了，但是他们却为农民在工厂中找到了一份新工作。”在与拥有新型机械和动力的工厂的竞争中，外包业很难再继续经营下去，家庭手工业衰落成为了一种历史趋势。

但是家庭手工业不会立刻消失，在一些机器生产没有涉及的领域和一些需要大量廉价劳动力的制造业中，家首页庭手工业的存续时间延长了，至少在19世纪末还有其身影。
“在一些地区家庭手工业发展更为重要。编制稻草以及枕头花边制作在贝德福德、白金汉以及临近的文件一些郡的村庄中很是普遍。
在更往西的牛津郡和其他地方，在农村妇女之中手套制作也非常流行。这些妇女们从事的手工业繁荣了几十年，尤其是19世纪50年代到70年代。但是在本世纪末则趋于没落。

例如，在贝德福德郡，1871年人口普粘贴查显示女性编草工超过20000人，到1901仅有485人，在白金汉郡，1851年人口普查记录超过10000万女性从事枕头花边制造业，1871年仍然超过8000人，1901年只有789人”所以家庭手工业的没落是大机器时代发展的必然趋势，只是在不同的行业到来的时间不同而已。

传统家庭手工业的逐渐衰落对于农民经济生活影响非常大，直接影响就是减少了农民经济收入的渠道，造成无地和少地农民的经济困难。根本影响是改变了农民以农业为主、以家庭手工业为辅的传统生产方式。
这是工业革命时期农民经济生活的变化之一。

农民由乡村向城市转移

前文在论述英国农民经济收入时，曾经探讨过，在粮食价格上涨和粮食产量提高的社会背景下，占有土地越多越富有，所以这就造成了农民阶层的内部分化，小农中的富裕者通过租佃土地逐渐发展成为大租地农场主，而那些土地较少甚至没有土地的农业雇工，原本就随时处于经济困难的危机之中，在家庭手工业衰落后更是雪上加霜，所以他们一度需要教区救济才能维持基本生活。

在这样的历史背景下，工业城市的高工资对于农民来说充满了吸引力。
由乡村向城市转移成为一种解决农民困境的方法。农民由从农村进入城市，由从事与农耕相关的劳动到进入工厂成为产业工人，这本质也是一种生产方式的变化。所以工业革命时期农民经济生活的第二个变化是农民由乡村向城市转移。

农民在由乡村向城市转移的过程中经历了一个由被动到主动的过程。
最开始农民是在教区的强迫下离开乡村前往城市的，这是因为贫困农民过多，导致教区济贫税上涨，农场主为了降低济贫税的支出，联合北方工厂主将农村剩余劳动力转移到了北方工厂。

这就是工业革命时期，农民被动的由乡村向城市转移。
农民主动由乡村向城市转移是受到了城市高工资的吸引。
农业生产有季节性，以至于在农业淡季会出现大规模失业现象，这一定程度会造成农业雇工的经济困难，所以农业雇工渴望进入城市工厂去谋生。

参考文献