张学良回忆帅府究竟多有钱？家中厨师70人，他却害怕吃饭

1988年1月，蒋经国去世，两年后，1990年，张学良恢复了自由身，如果从1938年算起，张学良被两蒋软禁了长达52年，在熬死了蒋介石父子后，他此时也89岁了。

在恢复了自由之后，于1995年，张学良侨居到了美国夏威夷，在异国他乡，张学良的生活不算好，肯定是比不了他在东北的时候，不过好在还有赵四小姐陪着。

晚年张学良回忆时感慨，说：“我们张家父子，若不是为了爱国，会有这种下场吗？”似乎言语之间，流露出了对现状和过往的伤感。

至于张学良在东北时生活是怎样的？这可能不少人感兴趣，张学良晚年时在接受采访中也透露过一点，他们张家当年在东北是多么的有钱。

现存保护完好的张作霖故居就是一个活生生的证明，当地人都称其为“大帅府”，位于沈阳市，修建于1914年，其占地面积是3.6万平方米，当时是张家的私宅。

大帅府分好几个院子，在东院和西院各有一个厨房，其中西院厨房是专门做秘书、司机、卫士等人的饭菜，东院厨房则是做张家人自己的饭菜。

据张学良在采访中亲口所说，当时家中养着的厨师就有70个人，如此可见其规模之大，还有人说当时大帅府能烧400多道菜，天南地北的菜几乎都能做出来。

不过这些厨师都是张作霖用来招待客人的，至于张家人自己，尤其是一家之主的张作霖，几乎不吃熊掌、鲍鱼、海参等奢侈的菜肴，最爱吃的是炖酸菜。

张学良回忆，家中厨师有几十人，但家人吃饭一般也就四个菜，他最害怕的就是跟父亲一起吃饭，因为张作霖吃饭实在太“讲究”了。

张作霖规定，吃饭时不准掉饭米，无论是掉在桌子上还是地上的，都必须捡起来吃了，另外就是，张作霖喜欢吃炒蚕蛹和臭鸡蛋，而且还喜欢夹给孩子吃。

因为这两样，导致张学良等孩子都害怕跟张作霖一起吃饭，而他们还不能吃好的，一旦被父亲张作霖发现了，就要挨打。

据张作霖次子张学铭回忆，有一次张学良不愿意喝高粱粥，就挨过父亲张作霖的打，之后几个孩子们再也不敢挑食，只能是做什么就吃什么。

事实上，除了张学良回忆帅府的奢华之外，张作霖在世时，张家在东北三省的财产多的惊人，九一八之后，被日本人侵占的张家私产，仅金银这一项就高达2.5亿元。